一粥麵 (長發廣場)

营业中

休息中

一粥麵---宵夜套餐:鹹瘦肉豬紅粥~配蝦米蔥花腸粉日期：2009-11-04 在"一粥麵"(青衣長發商場分店)買了"宵夜套餐:鹹瘦肉豬紅粥~配蝦米蔥花腸粉"($19.5)。腸粉附設豉油、甜醬和芝麻花生醬各一包。1.鹹瘦肉豬紅粥---粥內有鹹瘦肉絲和豬紅。粥底尚算稠身，口感綿滑，米香略淡，豬骨味十足，略鹹了點。鹹瘦肉絲份量算多，肉質略嚡，味道鹹香。豬紅軟滑彈牙。整體質素不俗。2.蝦米蔥花腸粉---腸粉卷著蝦米和青蔥，加上烘芝麻、豉油、甜醬和芝麻花生醬。腸粉厚薄適中，口感滑溜。米香、蝦米香和蔥香足夠。蘸上豉油、甜醬和芝麻花生醬，非常惹味。