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餐厅: 一锅堂
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等级4
150
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2019-09-18 2607 浏览
两小想养宠物,於是去旺角睇吓,当然只是睇唔买住啦,睇完就搵地方医肚,亚女话订咗一锅堂,电梯门一开真是吓了一跳,超多人,好彩亚女一早订咗位,唔喺真喺有排等呀餐厅标榜是采用日本还原水,所以是食得健康又放心一入门口已经见到摆满冷盘的冻柜,中西日式都有,沙律菜、凉拌木耳、日式冷面等另一边就喺饮品柜及蔬菜柜,摆满各式罐装及纸包饮料;而蔬菜柜就放满时令蔬菜 ,就连羽衣金兰及冰菜都有,而且全部蔬菜都经过除农药处理,所以食得安心放心汤底(蕃茄牛粒汤/野生珍菌炖汤)蕃茄牛粒汤酸甜开胃加埋牛粒更加鲜味;野生珍菌炖汤是春日限定,汤底采用多种菇菌类如牛肝菌、茶树菇、虫草花等熬煮而成,菌香四溢,滋补鲜甜海鲜种类都算多,点咗白鳝片、珍珠贝、脆肉鲩鱼片、墨鱼滑油炸鬼、蛏子仔及蟹籽墨鱼滑等,样样都新鲜,而且清洗得乾净无沙手工饺以鸡软骨饺子比较少有,皮薄软滑口感爽脆;美国牛肩胛肉味浓肉质柔嫩鸭血口感软韧无腥味;鱼腐软腍嫩滑尽吸汤汁素食款式都很多选择,有莴笋、紫薯、南瓜、豆腐、响铃应有尽有其中比较少会供应嘅内脏如猪粉肠都有法式牛肉肉质滑溜唔韧连少见的羽衣金兰都有供应,当然唔放过啦
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两小想养宠物,於是去旺角睇吓,当然只是睇唔买住啦,睇完就搵地方医肚,亚女话订咗一锅堂,电梯门一开真是吓了一跳,超多人,好彩亚女一早订咗位,唔喺真喺有排等呀
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餐厅标榜是采用日本还原水,所以是食得健康又放心
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一入门口已经见到摆满冷盘的冻柜,中西日式都有,沙律菜、凉拌木耳、日式冷面等
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另一边就喺饮品柜及蔬菜柜,摆满各式罐装及纸包饮料;而蔬菜柜就放满时令蔬菜 ,就连羽衣金兰及冰菜都有,而且全部蔬菜都经过除农药处理,所以食得安心放心
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汤底(蕃茄牛粒汤/野生珍菌炖汤)
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蕃茄牛粒汤酸甜开胃加埋牛粒更加鲜味;野生珍菌炖汤是春日限定,汤底采用多种菇菌类如牛肝菌、茶树菇、虫草花等熬煮而成,菌香四溢,滋补鲜甜
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海鲜种类都算多,点咗白鳝片、珍珠贝、脆肉鲩鱼片、墨鱼滑油炸鬼、蛏子仔及蟹籽墨鱼滑等,样样都新鲜,而且清洗得乾净无沙
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手工饺以鸡软骨饺子比较少有,皮薄软滑口感爽脆;美国牛肩胛肉味浓肉质柔嫩
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鸭血口感软韧无腥味;鱼腐软腍嫩滑尽吸汤汁
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素食款式都很多选择,有莴笋、紫薯、南瓜、豆腐、响铃应有尽有
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其中比较少会供应嘅内脏如猪粉肠都有
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法式牛肉肉质滑溜唔韧
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连少见的羽衣金兰都有供应,当然唔放过啦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-09-09
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$199 (晚餐)