一品齋甜品屋 (已結業)

繼上次試完大熱的乳酪後，今次來一點比較中式的食品，稍作一個平衡。今次叫了一碗熱的腐竹銀杏($14)。糖水到來之時，只見是一碗奶白色的水，並非似坊間一般腐竹還是一片片的在糖水中，足以證明店主肯用較長時間去把腐竹煲至跟糖水溶為一體。用湯匙一拌，只見大粒的銀杏浮了上來，並無欺場。把腐竹糖水送入口，只覺淡淡的甜味在口中迴盪，讓人感到這種小店對中式糖水的一片堅持和熱誠。以十四元來說，兼在銅鑼灣地帶，實在值得推薦。