影片
更多
2016-03-04
2324 浏览
門面光線充足，並在招待處擺放了一些餐廳的單張。在單張上，清楚列名了餐廳在各個時段裏的收費，非常清晰。等咗唔超過一分鍾，就有服務員帶領我地入座喇。餐廳大部份都是卡座，令我地擁有自己的私人空間，空間感十足。另外，卡座與卡座之間相隔非常寬敞，令我地有足夠的私隱度。餐廳的裝修並不華麗，但卻給人一種乾淨舒適的感覺，可以說是實而不華。同時，餐廳使用白燈，給人一種光潔亮麗的感覺。同時，冷氣溫度剛剛好，就算在燒食物時也不會感到焗促和悶熱。好喇！到我最鐘意既壽司喇壽司上的魚生非常厚切，飯糰的壽司飯即粒粒飽滿。其中花之戀的份量更是非常足料。為免顧客過度浪費食物，顧客每輪只可以叫兩客。而一客為一件。由於壽司種類算多，所以每人一客其實是剛剛好的，可以試吃更多不同種類的食物。魚生溫度控制得宜，不會雪得太冰，也不會在室溫下放得太久而變溫了。魚生片華潤柔軟，不會因為太多筋而不好咬。同時，壽司飯軟硬適宜，捏得很有口感。花之戀以三文魚魚生配以壽司飯、 沙律醬、以及魚子，整個壽司配搭得宜。沙律醬的份量適中，不會太多而導致過分肥膩，反而突出了三文魚和魚子的鮮味。同時黑松露帶子壽司中，帶子非常鮮甜，而黑松露則是味道突出之餘但
門面光線充足，並在招待處擺放了一些餐廳的單張。在單張上，清楚列名了餐廳在各個時段裏的收費，非常清晰。等咗唔超過一分鍾，就有服務員帶領我地入座喇。
餐廳大部份都是卡座，令我地擁有自己的私人空間，空間感十足。另外，卡座與卡座之間相隔非常寬敞，令我地有足夠的私隱度。餐廳的裝修並不華麗，但卻給人一種乾淨舒適的感覺，可以說是實而不華。同時，餐廳使用白燈，給人一種光潔亮麗的感覺。同時，冷氣溫度剛剛好，就算在燒食物時也不會感到焗促和悶熱。
好喇！到我最鐘意既壽司喇
壽司上的魚生非常厚切，飯糰的壽司飯即粒粒飽滿。其中花之戀的份量更是非常足料。為免顧客過度浪費食物，顧客每輪只可以叫兩客。而一客為一件。由於壽司種類算多，所以每人一客其實是剛剛好的，可以試吃更多不同種類的食物。魚生溫度控制得宜，不會雪得太冰，也不會在室溫下放得太久而變溫了。魚生片華潤柔軟，不會因為太多筋而不好咬。同時，壽司飯軟硬適宜，捏得很有口感。花之戀以三文魚魚生配以壽司飯、 沙律醬、以及魚子，整個壽司配搭得宜。沙律醬的份量適中，不會太多而導致過分肥膩，反而突出了三文魚和魚子的鮮味。同時黑松露帶子壽司中，帶子非常鮮甜，而黑松露則是味道突出之餘但不會蓋過帶子的味道。同埋呢，餐廳使用厚切魚生片，增強了整個壽司的口感。
響呢度我仲響介紹下小吃－脆口炸豆腐條炸豆腐是金黃色的，顏色非常吸引。炸豆腐的表層很脆，而內裡卻是軟綿綿的，可以說是外脆內軟。同時，炸豆腐用的炸粉份量適宜，不會使豆腐表層太過厚而導致炸豆腐太過油膩。炸豆腐的調味非常得宜。剛咬下去的時候，一點點的辣味。雖然自己並不是太能吃辣，但也覺得這個辣度是剛剛好的。同時，豆腐的調味也不會蓋過本身豆腐的豆味。此外豆腐也非常香滑。喜歡味道比較濃的人可以在吃炸豆腐時，可以試試點一下wasabi 醬油以增強炸豆腐的鹹度。個人對油炸食物並不是特別喜愛，因為感覺非常油膩。但在這個炸豆腐，香滑的豆腐中和了炸物的油膩，給人一種柔和的感覺。
另外，我都想講下呢度既韓燒喇。可以燒既野好多，海鮮，豬肉，牛肉，蔬菜等等都有，種類都算多既。同埋調味方面都做得幾好。
覺得呢間餐廳值得一試，尤其係一次過想食韓燒同放題既朋友呀！
张贴
