御苑皇宴

9-4-2013(二)

是日感冒繼續發作， 但知道他今天往九龍灣上seminar，有近兩小時的午膳時間，於是在患病下，仍在荃灣坐巴士 42C 來到九龍灣港鐵，再轉坐商場免費接駁巴士來到 MegaBox，在「御苑皇宴」吃午飯。

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雞紮

先來一碟雞紮。 腐皮厚薄適中，有豆香，內裡捲著的餡料有雞件、豬皮、芋頭及火腿，賣相頗大份。雞件很滑，很有肉汁，且沒有肥膏；魚肚是最美味，吸收了所有食材的汁料，極度爽軟。

南乳炆豬手

接著來一碟南乳炆豬手。份量頗多，南乳味濃厚，豬手皮豐腴，皮下脂肪大多已融化，像吃著骨膠原般的口感；肉質則嫩滑，整體煮得非常腍且入味。

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菜心

再來一碟菜心。 只知新鮮，爽脆可口，沒有更多太大的特別！

薰蹄

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切雞

最後來薰蹄及切雞飯各一碗。薰蹄、切雞是用小碟另上， 薰蹄充滿嚼勁；清涼之中帶有燒酒及麻油香，沒有辣味，不俗。那酸味很醒胃，飯都可以添多一碗呢。切雞的肉質鮮嫩，爽滑，非常好吃。

這是我首次來到「御苑皇宴」吃飯，感覺蠻不錯呢！ 但其地理位置，對來我說頗遠呢， 希望下次再有機會來到這裡吃飯吧！

一定會有機會的，只要我相信！