先來在Tablemap訂枱贈送的牡丹蝦刺身一客。原本還擔心免費食物的質素，想不到蝦刺身不但鮮甜，還附送炸蝦頭
最想食的秋刀魚跟金目鯛刺身都售罄=[ 最後選了縞縿和間八，師父有誠意的選了腩部給我們
一客有五片厚切，很新鮮沒有雪味，間八魚味比較淡。
滑滑的豆腐上堆滿了有芝麻香的魚腩蓉
三點／五點自選食物 ＄238／＄358
比想像薄身，燒得剛好，不韌不乾
魚皮燒得香脆，仍能保持魚肉的嫩滑
海膽數量不多，但炒得頗香、不太油膩
清酒味不濃，蜆肉很甜
很大很鮮甜多汁，但味噌有點過咸
