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2020-11-12
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早排聽友人講，原本在旺角的cafe最近在觀塘開了分店，但因為疫情關係，一直都不敢出外用餐，幸好最近疫情有好轉，終於下定決心約友人去試試在觀塘的分店。cafe 座落在觀塘的工業區，一上到去門口，第一時間要穿上鞋套，量體溫及用搓手液潔淨雙手，之後便會被帶到餐廳內就座。餐廳地方很大很開揚，而枱與枱之間亦有膠板作阻隔，給人感覺潔淨衛生一坐下，店員立即說明是用QR Code落單，非常方便。餐牌入面有好多選擇，但由於我有選擇困難症，最後便與友人選擇了二人套餐，二人套餐已包括餐湯沙律主菜及飲品，我還另加了小食拼盤過過口癮落單後10分鐘左右，餐湯及沙律由店員送上，餐湯係南瓜忌廉湯，一飲落去，充滿淡淡的南瓜味，入面還有些南瓜溶，非常足料，沙律亦好新鮮我們另加了$28 的小食拼盤，當中的脆薯造型特別，食落脆口主菜就要了日式青蟹籽藍青口芥末忌廉扁意粉，通常蟹籽都係橙色既，但依到的蟹籽竟然係青色的，食落去，意粉除左有淡淡忌廉味外，仲有些芥末味，令整碟意粉帶來些清新既感覺，頓時為整碟意粉解膩。之後仲叫左個西班牙烤豬肋骨豬肋骨好易會overcook 導致肉質會太韌太硬，但依到煮得岩岩好，食落軟諗的，配搭燒烤醬一齊
cafe 座落在觀塘的工業區，一上到去門口，第一時間要穿上鞋套，量體溫及用搓手液潔淨雙手，之後便會被帶到餐廳內就座。餐廳地方很大很開揚，而枱與枱之間亦有膠板作阻隔，給人感覺潔淨衛生
一坐下，店員立即說明是用QR Code落單，非常方便。
餐牌入面有好多選擇，但由於我有選擇困難症，最後便與友人選擇了二人套餐，二人套餐已包括餐湯沙律主菜及飲品，我還另加了小食拼盤過過口癮
落單後10分鐘左右，餐湯及沙律由店員送上，餐湯係南瓜忌廉湯，一飲落去，充滿淡淡的南瓜味，入面還有些南瓜溶，非常足料，沙律亦好新鮮
我們另加了$28 的小食拼盤，當中的脆薯造型特別，食落脆口
主菜就要了日式青蟹籽藍青口芥末忌廉扁意粉，通常蟹籽都係橙色既，但依到的蟹籽竟然係青色的，食落去，意粉除左有淡淡忌廉味外，仲有些芥末味，令整碟意粉帶來些清新既感覺，頓時為整碟意粉解膩。
之後仲叫左個西班牙烤豬肋骨
豬肋骨好易會overcook 導致肉質會太韌太硬，但依到煮得岩岩好，食落軟諗的，配搭燒烤醬一齊食非常之夾而且用了薯蓉做底部，同豬肋骨一齊食亦都好夾，好好食
食完啲咁濃味既食物，最好就梗係整番杯花茶解下膩啦，友人叫左杯藍花皇家伯爵荔枝紅茶，茶入面有不少花瓣和其他材料，味道濃郁，整體賣相亦都很好
我就叫左杯蜂蜜柑桔檸檬梳打，而飲品亦沒有加太多的糖，只靠蜂蜜的甜令飲落去好清新，好舒服
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