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2019-04-30
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赤柱想飲個茶都唔容易，得一間歷史悠久赤柱酒家同鍾菜，因為貪裝修靚所以試試集團嘅，但平日開11點半想飲早茶就唔好諗啦選擇小到不得了，連蒸腸粉都冇煎蝦米腸粉-腸粉好滑好軟熟煎得好脆又唔韌，可惜完全見唔到食唔到蝦米，當齋腸粉食就ok鍾菜蒸蝦餃-一人一籠蝦餃仔，原本最感興趣可惜又係失望收場皮散嘅穿曬窿入口粉粉咁，餡又鞋又韌好似食擦子膠，第一啖入口仲有小小宿味潮式蒸粉果-可以算係我食過最差粉果，皮又係散收收食落口粉難食，師傅唔識處理澄麵，餡差勁食唔出咩餡淨係有一pat pat嘅芡好嘔心豉味蒸排骨-豆豉同蒜蓉都落重料味道係ok嘅，不過肉就偏肥同有小小雪味萌萌流沙包-樣子可愛流心有小小過杰，包都軟熟，咸蛋香都夠唔會太甜都ok山竹牛肉-腐竹好難食又鞋又唔索味又冇豆香，牛肉都唔錯彈牙滑溜有小小牛香味瑤柱珍珠雞-瑤柱預左食唔到，糯米散到夾唔到要用匙食冇餡冇汁冇荷葉味，只係食緊用紙包住嘅米總結:食物有好有唔好平淡偏多，但唔收茶錢同加一，價錢唔算貴，但我試一次唔會返轉頭
選擇小到不得了，連蒸腸粉都冇
香煎蝦米腸
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煎蝦米腸粉-腸粉好滑好軟熟煎得好脆又唔韌，可惜完全見唔到食唔到蝦米，當齋腸粉食就ok
鍾菜鮮蝦餃
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鍾菜蒸蝦餃-一人一籠蝦餃仔，原本最感興趣可惜又係失望收場皮散嘅穿曬窿入口粉粉咁，餡又鞋又韌好似食擦子膠，第一啖入口仲有小小宿味
潮州粉果
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潮式蒸粉果-可以算係我食過最差粉果，皮又係散收收食落口粉難食，師傅唔識處理澄麵，餡差勁食唔出咩餡淨係有一pat pat嘅芡好嘔心
豉味蒸排骨
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豉味蒸排骨-豆豉同蒜蓉都落重料味道係ok嘅，不過肉就偏肥同有小小雪味
萌萌流沙包
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萌萌流沙包-樣子可愛流心有小小過杰，包都軟熟，咸蛋香都夠唔會太甜都ok
山竹牛肉球
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山竹牛肉-腐竹好難食又鞋又唔索味又冇豆香，牛肉都唔錯彈牙滑溜有小小牛香味
瑤柱糯米雞
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瑤柱珍珠雞-瑤柱預左食唔到，糯米散到夾唔到要用匙食冇餡冇汁冇荷葉味，只係食緊用紙包住嘅米
總結:食物有好有唔好平淡偏多，但唔收茶錢同加一，價錢唔算貴，但我試一次唔會返轉頭
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