看見門口有六個🥄標記，感到有點好奇，一問之下原來這間 fushion 餐廳是由一位喜愛烹飪兼且對橄欖油甚有研究的女仕開設的，她認為每人每天必須要吸收六湯匙健康的食用油。因此他開這間餐廳的概念亦由此而起。
Lunch Menu分為兩個或三個course，$30便有個甜品，我們當然選擇後者。
Soup of the day 是青口湯，此款湯並不普及，感覺新鮮，入口味道濃郁，卻不會過鹹，細味品嘗能喝得出有陣陣鮮甜青口味。
朋友選擇了尼斯沙律，沙律菜配半熟吞拿魚，開胃頭盤，不禁偷吃了朋友一片吞拿魚，味道非常不錯，生熟程度剛剛好。
意大利香醋慢煮有機豬仔骨，餐廳經理極力推介這個豬仔骨。豬仔骨以自製醬汁配以玫瑰露醃製再慢煮，非常入味，滲出微微的香醋味道能夠中和肥膩感覺，而且慢煮的關係，令肉質非常嫩滑juicy，絕對推介！
香燒草飼肉眼牛排，雖然我因不吃牛沒有品嚐過，但朋友大讚這個牛排無論口感或肉質都是絶佳。
最後甜品，我們各選了Brownie 及 Bread Pudding。
Brownie 以有機麵粉配以chocolate chips, 每一啖也能吃到濃濃的chocolate chips, 朱古力愛好者一定大愛這個甜品。
Bread Pudding 外脆內軟，有種入口即浴既慼覺。
雖然短短一個 lunch ，但仍然感受到這店主每一道菜都是誠意之作，而且用上健康材料，絕對值得推介。
