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2023-12-19
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雖然即將出發日本，但係真係太過熱衷於日本嘅美食，今日嚟到銅鑼灣！👍🏻串燒去得日本嘅居酒屋又點少得串燒呢，分別叫咗鹽燒白鱔、牛舌芯、翠玉瓜。白鱔外皮香脆內裏魚脂豐盛，雞腎同牛舌同樣爽口。👌🏻 照燒雞扒湯烏冬雞扒煎得香嫩，啖啖肉汁，而且烏冬特別適合寒冷嘅天氣！不過份量比較細份，湯底味道比較清淡👍🏻明太子玉子燒一客三件特別別緻，長長的塗上一抹明太子特別美味，玉子燒蛋味香濃，咬落厚實！👍🏻唐揚炸雞炸粉唔重身，咬落毫無油膩感，雞肉滑嫩唯一份只得四件。👍🏻壽司日本松葉蟹膏軍艦、燒左口魚邊壽司、廚師發辦10貫；魚子發辦，性價比相當之高，裏面包含咗兩件拖羅、帆立貝、牡丹蝦、松葉蟹肉、海膽、油甘魚腩、三文魚、左口魚邊以及玉子。拖羅粉嫩得來肉質柔軟；帆立貝清甜；松葉蟹肉鹹鮮味重；燒左口魚邊壽司魚油澎湃，輕輕嘅火炙後相當柔潤；軍艦滿滿的但略嫌紫菜未夠脆身。👍🏻焙茶白玉牛角包窩夫本日焦點落在呢份甜品之上，牛角包酥脆，牛油味重身，白玉煙靭口感極好，可以自行淋上焙茶醬，茶味香醇再加上雲呢拿雪糕，確係完美。🔔餐廳更加有一個雪櫃比顧客一個價錢任飲清酒！清酒愛好者嘅朋友，切勿錯過 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
雖然即將出發日本，但係真係太過熱衷於日本嘅美食，今日嚟到銅鑼灣！
👍🏻串燒
去得日本嘅居酒屋又點少得串燒呢，分別叫咗鹽燒白鱔、牛舌芯、翠玉瓜。白鱔外皮香脆內裏魚脂豐盛，雞腎同牛舌同樣爽口。
👌🏻 照燒雞扒湯烏冬
雞扒煎得香嫩，啖啖肉汁，而且烏冬特別適合寒冷嘅天氣！不過份量比較細份，湯底味道比較清淡
👍🏻明太子玉子燒
一客三件特別別緻，長長的塗上一抹明太子特別美味，玉子燒蛋味香濃，咬落厚實！
👍🏻唐揚炸雞
炸粉唔重身，咬落毫無油膩感，雞肉滑嫩唯一份只得四件。
👍🏻壽司
日本松葉蟹膏軍艦、燒左口魚邊壽司、廚師發辦10貫；魚子發辦，性價比相當之高，裏面包含咗兩件拖羅、帆立貝、牡丹蝦、松葉蟹肉、海膽、油甘魚腩、三文魚、左口魚邊以及玉子。拖羅粉嫩得來肉質柔軟；帆立貝清甜；松葉蟹肉鹹鮮味重；燒左口魚邊壽司魚油澎湃，輕輕嘅火炙後相當柔潤；軍艦滿滿的但略嫌紫菜未夠脆身。
👍🏻焙茶白玉牛角包窩夫
本日焦點落在呢份甜品之上，牛角包酥脆，牛油味重身，白玉煙靭口感極好，可以自行淋上焙茶醬，茶味香醇再加上雲呢拿雪糕，確係完美。
🔔餐廳更加有一個雪櫃比顧客一個價錢任飲清酒！清酒愛好者嘅朋友，切勿錯過 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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