翔壽司 (已結業)

今個星期五，可以補鐘放五點，一個人無聊在尖沙咀The One行街行了二個鐘後，見開始肚餓，但同時撞岩食飯時間，到到都好多人。突然見到一間立食壽司，叫翔壽司，鋪頭細細，仲有一個企位，所以毫不猶豫入左去食壽司。雖然鋪頭細細，但餐牌亦都有很多壽司去選擇。經過一連串研究餐牌後，自己點了刺身同鮪壽司併盤，包括一盒刺身，吞拿魚壽司，手卷食刺身包括有三文魚，油甘魚，池魚，甜蝦和帶子。刺身是新鮮的,色水光澤。味道無腥，無霉味。翔壽司的帶子有驚喜，很鮮甜，值得一試再試。油甘魚都算厚身，好有咬感。主菜當然是鮪壽司，包括有大拖羅，中拖羅，赤身，面脥肉同腦天都是吞拿魚不同的部位。吞拿魚肉質軟身，有口感。如果大家有食開香港一般吞拿魚，都會知道會有腥味。而翔壽司的吞拿魚壽司，完全沒有腥味。新鮮！是我第一次在香港食吞拿魚沒有腥味的壽司店！最後，由一個蔥吞拿魚手卷作最後結束。以一個人的分量都說，會很飽，很充足！下次一定要試下師傅發辦！！