yoyo~~~~
一丼二食的獨特食法
yoyo~~~~
等级4
2024-01-10
135 浏览
关注
在東涌購物完,找一間日本餐廳,在地下B1層

很容易看見!





前菜是 鮮甜的魚刺身,好滑溜。


特上 $298

特上
特上
$298



特上$298

非常豐富的食材有增量海膽、紅雪蟹、魚子、

赤蝦、象拔蚌、螺肉,魷魚,金槍魚及魚蓉。

十分新鮮,海膽很甜,很滑綿綿的,和混合的

魚類食落去質感飽滿😍😍一啖魚一啖飯,非常滿足!最後吃點紫蘇葉辛溫暖脾胃。




加上了鯛魚高湯 和柚皮,層次又不同了 非常鮮甜的湯底

帶出了海鮮的鮮味。

御膳
御膳
$208









鯛出汁&刺身盛合御膳


前菜:沙律、茶碗蒸

主食:刺身拼盤、湯漬飯



宇治抹茶布丁佐紅豆(御膳)$30(優惠價)

頂尖綠茶配上滑溜的布丁🍮不太甜,加埋紅豆及脆片,非常好食!

**一丼二食非常特別**

1: 品嚐前菜-時令日本空運刺身配以胡麻醬,建議預留兩片刺身,稍候與鯛魚高湯一併享用。

2: 先將芥末依照個人口味均匀拌入特製的蛋黃醬油中

3: 用筷子將海鮮刺身均匀鋪平於白飯上

4: 將拌好的醬油由內而外以查圓的方式均匀地淋在海鮮丼上

5: 品嘴海鮮丼的過程中(約剩下1/3時)可加入鯛魚高湯,製成鲷魚高湯漬飯,享妥第二種美味食法。


推介指數:❤️❤️❤️❤️❤️

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
御膳
$208
特上
$298