巧得鍋

How Awesome
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餐厅: 巧得鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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🌕青椒滕凉拌花胶 惊喜之作🤩!估你唔到店家奉送嘅前菜会系咁矜贵咁高质!花胶厚度有返咁上下,食落即刻感受到满满嘅胶质,睇返Menu正价要$108,呢个质素绝对对得住售价!🌗巧得招牌烤鱼锅 $198鱼皮香脆,鱼肉嫩滑,烤鱼嘅size偏小,适合二人撑枱脚。🌖挂架安格斯牛颈脊 (小)$188牛颈脊有一定厚度,唔会切得太薄,肉质柔嫩,又唔会太油腻。🌖手打芝心三色丸 $118三色丸分别为虾丸、墨鱼丸、黑墨鱼丸,每款三粒,粒粒新鲜弹牙,除咗虾滑/墨鱼滑之外,仲食到粒粒虾肉同墨鱼肉,够晒真材实料;不过芝士部份唔多,建议叫返原味就够。🌖百花油炸鬼 $58虾胶酿入油炸鬼中,再油炸上碟,香脆可口;蘸酱呈红色,以为类似一般炸云吞嘅酸甜酱,但竟然系配上士多啤梨酱!士多啤梨酱嘅酸甜味,减轻咗油炸鬼嘅油腻感,呢个配搭唔错唔错👍🏻~
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🌕青椒滕凉拌花胶
惊喜之作🤩!估你唔到店家奉送嘅前菜会系咁矜贵咁高质!花胶厚度有返咁上下,食落即刻感受到满满嘅胶质,睇返Menu正价要$108,呢个质素绝对对得住售价!

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🌗巧得招牌烤鱼锅 $198
鱼皮香脆,鱼肉嫩滑,烤鱼嘅size偏小,适合二人撑枱脚。

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🌖挂架安格斯牛颈脊 (小)$188
牛颈脊有一定厚度,唔会切得太薄,肉质柔嫩,又唔会太油腻。

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🌖手打芝心三色丸 $118
三色丸分别为虾丸、墨鱼丸、黑墨鱼丸,每款三粒,粒粒新鲜弹牙,除咗虾滑/墨鱼滑之外,仲食到粒粒虾肉同墨鱼肉,够晒真材实料;不过芝士部份唔多,建议叫返原味就够。

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🌖百花油炸鬼 $58
虾胶酿入油炸鬼中,再油炸上碟,香脆可口;蘸酱呈红色,以为类似一般炸云吞嘅酸甜酱,但竟然系配上士多啤梨酱!士多啤梨酱嘅酸甜味,减轻咗油炸鬼嘅油腻感,呢个配搭唔错唔错👍🏻~

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-03-20
用餐途径
堂食
人均消费
$329 (晚餐)
推介美食
  • 百花油炸鬼