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2015-04-19
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久违的宵夜系列又来了! 今次要介绍的是砵兰「清汤腩」先来一客花生，lahris已经吃了晚饭，战斗力大减，点菜的重任就交给美女J和美男A，哈哈! 他们都是律己的人，所以，只点了3个菜先来一碟樱花虾炸蚝饼，蚝就唔算多，樱花虾就挺香了，好好吃，讲开蚝饼，正宗的潮式蚝饼应该是用慢火煎的，不过现在多数都遇到炸的多。太热气嘛! 所以叫了半jar酸梅汤，生津止渴，开脾健胃，养颜美容，yeah！不过lahris觉得还是甜了点!再来一个蛋白瑶柱娃娃菜!!!够健康的，娃娃菜好甜，蛋白呢，lahris觉得炒得太散，而且有点炒过火，老了! 起初还以为蛋白会似是蛋白赛螃蟹那种，大概是8-9成熟，即是蛋白开始成形又未完全凝固时就应该上碟嘛! 最后最后就是砵兰「清汤腩」，萝卜清甜，汤也是清甜的，既有牛腩香，又有芹菜香，却完全不油腻，正呀! 而且，牛腩也不韧! perfecto! 必食呀! lahris几乎饮晒啲汤呀!
先来一客花生，lahris已经吃了晚饭，战斗力大减，点菜的重任就交给美女J和美男A，哈哈! 他们都是律己的人，所以，只点了3个菜
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太热气嘛! 所以叫了半jar酸梅汤，生津止渴，开脾健胃，养颜美容，yeah！不过lahris觉得还是甜了点!
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