#食評出動 #泰國菜 #香港美食
今晚試咗間隱藏喺鬧市嘅泰國餐廳，由食物到環境都充滿驚喜！！我對泰菜要求極高，但呢間絕對值得推薦，逐樣同大家分享～
🍤 泰式生蝦（必點！）
生蝦新鮮到彈牙！蒜片、辣椒、薄荷葉夾住冰鎮大蝦，蘸埋自家製酸辣醬汁，一啖放入口——辣勁、酸香、鮮甜層次爆開！蝦肉完全無雪藏味，處理得乾淨，絕對係誠意之作。
🍍 菠蘿炒飯（鑊氣十足）
用原個菠蘿上桌，視覺先加分！炒飯乾身唔油膩，蝦仁、魷魚、肉鬆、腰果料多過飯，每啖都食到菠蘿果肉嘅清甜同咖喱香氣。最驚喜係加入提子乾，微甜平衡鹹香，口感大滿足！
🔥 燒牛肉（肉控必試）
Medium rare火候完美！外層微焦香口，內裡粉嫩軟嫩，牛脂香濃唔韌。蘸少少青辣椒醬更醒胃。旁邊嘅沙律菜清新解膩，細節用心。
🌶️ 辣椒炒蜆（風味爆炸）
蜆肉大隻無沙！用咗泰式豆豉、金不換、辣椒爆炒，醬汁濃郁帶微甜，辣度夠勁但唔遮鮮味。送啤酒或椰青簡直一流，忍唔住連汁都撈埋！
環境同服務：
店內裝修走現代泰式風，木系桌椅+綠色植物，空間闊落唔嘈雜，好適合朋友聚餐。服務員態度友善，上菜速度快，主動換碟，值得一讚。
整體：4.5/5分
食物高質有特色，價錢中上但對得住質素，會encore！
📍餐廳：新泰東南亞餐廳
💰人均：$200-300
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