沙嗲轩

Satay Inn
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餐厅: 沙嗲轩
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束
餐厅: 沙嗲轩
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等级4
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喜欢吃重口味,所以特别锺情东南亚菜,如果想坐得舒服一点,我会选择位於皇家太平洋酒店、城市花园酒店或香港黄金海岸酒店的「沙嗲轩」,不但食物质素好,而且价钱相宜,是不用等粮头都吃得到的酒店美食! 这晚我去的是北角店,时间尚早,人不多。 沙嗲串烧 ($102/半打) 叫得「沙嗲轩」,来到这里没可能不点沙嗲串烧。我们要了鸡肉和牛肉,都软腍而且非常入味,蘸一下沙嗲酱,充满花生香气,很有水准。 黄金脆鱼皮 ($50) 买一包新加坡蛋黄鱼皮要多少钱?大概50至70元,而且我试过,味道偏甜 ,在这里叫一碟即炒的,都只是50元一碟,同样有新加坡香叶,鱼皮薄身香脆,蛋黄香浓,而且调味刚好,热辣辣,必吃! 星洲虾膏杂菜沙律 ($78) 除了加多加多,这里还有更多的东南亚沙律选择,像这个虾膏杂菜,材料很多:沙葛、油条、青瓜、菠萝、通菜、芽菜,他们的虾膏不像本地虾膏般味道浓烈,反而是有更突出的甜味和花生味。 焗胡椒蟹 ($438) 这是我今晚的最爱,虽然本地蟹的size和新加坡的不能相比,不过师傅一样煮得十分惹味,一放入口,咸香、胡椒香即冲着味蕾而来,蟹肉细滑。 星洲辣椒虾 ($358) 这
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喜欢吃重口味,所以特别锺情东南亚菜,如果想坐得舒服一点,我会选择位於皇家太平洋酒店、城市花园酒店或香港黄金海岸酒店的「沙嗲轩」,不但食物质素好,而且价钱相宜,是不用等粮头都吃得到的酒店美食!

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这晚我去的是北角店,时间尚早,人不多。

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沙嗲串烧 ($102/半打)

叫得「沙嗲轩」,来到这里没可能不点沙嗲串烧。我们要了鸡肉和牛肉,都软腍而且非常入味,蘸一下沙嗲酱,充满花生香气,很有水准。

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黄金脆鱼皮 ($50)

买一包新加坡蛋黄鱼皮要多少钱?大概50至70元,而且我试过,味道偏甜 ,在这里叫一碟即炒的,都只是50元一碟,同样有新加坡香叶,鱼皮薄身香脆,蛋黄香浓,而且调味刚好,热辣辣,必吃!

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星洲虾膏杂菜沙律 ($78)

除了加多加多,这里还有更多的东南亚沙律选择,像这个虾膏杂菜,材料很多:沙葛、油条、青瓜、菠萝、通菜、芽菜,他们的虾膏不像本地虾膏般味道浓烈,反而是有更突出的甜味和花生味。

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焗胡椒蟹 ($438)

这是我今晚的最爱,虽然本地蟹的size和新加坡的不能相比,不过师傅一样煮得十分惹味,一放入口,咸香、胡椒香即冲着味蕾而来,蟹肉细滑。

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星洲辣椒虾 ($358)

这个有点像辣版茄汁虾碌,只是微辣,容易入口,最好用来送饭!鲜虾大大只,爽口弹牙。

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招牌海南鸡配鸡油饭 ($142)

海南鸡十分滑溜,鸡皮脂肪不太厚,女士们可以放心吃;鸡油饭也不简单,师傅先用鸡油炸香蒜蓉,再用鸡骨熬制多小时的鸡汤及班兰叶去煮,出来的鷄油饭不腻,饭粒分明,难怪可以成为餐厅的招牌菜。

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嚤嚤喳喳 ($68) + 榴槤布甸 ($68)

嚤嚤喳喳里面有番薯、芋头等,椰香味浓;榴槤布甸属北角分店独卖甜品,师傅用新鲜榴槤起肉,打成榴槤蓉,并将较粗的纤维筛走,之後才加入冻忌廉一起搅拌,因爲工序繁复,所以每天限量供应,吃一口,奶味及榴槤味并重,质感香滑,也是不错的选择。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-05-07
用餐途径
堂食