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2016-07-12
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刚开始认识「椰子鸡火锅」系喺大陆，原来慢慢呢股热潮已经杀到嚟香港～入到「四季文昌」不自觉就「哗～」咗出嚟，因为上楼梯就见到一个大书柜，抬头望仲有几盏复古吊灯，成个感觉好复古、好有书卷味，唔讲已经入咗一间cafe。然后行到上去，原来好好好大间下，但六点几去到，D员工仲多过客，开始滴汗！（但其实7点几走都仲未坐满半个场）我地三个人去食，叫咗一个398蚊嘅「2人份竹笙椰子鸡套餐」，份量岩岩好。先睇汤底，真系好清，咁样望好似无乜料到。鸡嘅份量都ok~而且每张台会有一个小沙漏，帮客人计下个鸡煮几耐食得，汤底几清甜、几好饮。份量好少好少，完全可以秒杀。呢份小食可以话系败笔，唔开胃都算，甜味好怪，配搭好唔掂，真心唔好食，可以用「劣」字嚟形容。建议可以转提供酸萝卜、酸辣青瓜，醒胃好多！不过不失，唔会话有乜惊喜。到底系唔系日本直送真系无从判断，但其实D菜又唔洗成棵上，可以切下个头变返一片片菜，易食好多！正常肥牛一碟，no comment。个套餐仲包一个「一级腊味芋头煲仔饭」，细细地一个，但其实食到最后个饭已经唔系好食得落，味道正常，但唔会有食过返寻味嘅感觉。纯粹为解渴，但＄38一个有点贵。食物质素总概而
入到「四季文昌」不自觉就「哗～」咗出嚟，因为上楼梯就见到一个大书柜，抬头望仲有几盏复古吊灯，成个感觉好复古、好有书卷味，唔讲已经入咗一间cafe。然后行到上去，原来好好好大间下，但六点几去到，D员工仲多过客，开始滴汗！（但其实7点几走都仲未坐满半个场）
我地三个人去食，叫咗一个398蚊嘅「2人份竹笙椰子鸡套餐」，份量岩岩好。
先睇汤底，真系好清，咁样望好似无乜料到。
鸡嘅份量都ok~而且每张台会有一个小沙漏，帮客人计下个鸡煮几耐食得，汤底几清甜、几好饮。
份量好少好少，完全可以秒杀。
呢份小食可以话系败笔，唔开胃都算，甜味好怪，配搭好唔掂，真心唔好食，可以用「劣」字嚟形容。建议可以转提供酸萝卜、酸辣青瓜，醒胃好多！
不过不失，唔会话有乜惊喜。
到底系唔系日本直送真系无从判断，但其实D菜又唔洗成棵上，可以切下个头变返一片片菜，易食好多！
正常肥牛一碟，no comment。个套餐仲包一个「一级腊味芋头煲仔饭」，细细地一个，但其实食到最后个饭已经唔系好食得落，味道正常，但唔会有食过返寻味嘅感觉。
纯粹为解渴，但＄38一个有点贵。食物质素总概而言，除咗椰子鸡之外，无乜值得留恋。但火锅汤底本身味道清甜，需要加汤嘅时候，职员只系会帮你加清水落去，令汤底更淡，如果可以转加椰子水落去会加分好多。
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