魚がし日本一 (AIRSIDE)

营业中

休息中

今日去咗啟德Airside一間叫「魚がし日本一 」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅座位全部都係吧枱位，可以望到師傅喺入面準備食材嘅過程，不過座位嘅放腳嘅空間略嫌較窄，坐得唔算太舒服。每個吧枱位都有熱水、抹茶粉同豉油樽，顧客可以自助沖茶。🍊 三味吞拿魚丼丼飯有齊大拖羅、中拖羅同吞拿魚赤身，每款各有三片，魚生嘅厚度適中，大拖羅充滿油脂嘅口感，中拖羅肉質軟滑，吞拿魚赤身嘅味道最為濃郁；丼飯配有醃蘿蔔同酸薑燉配菜，而且附送鯛魚茶漬湯，鯛魚湯嘅魚味濃郁，混合少量珍珠飯、紫菜同芝麻變成茶漬湯一齊食好有日式風味；另外可以加$38嗌是日雪糕，柚子雪葩嘅味道清甜，中間混合柚子皮令到雪葩嘅口感豐富🍊 油甘魚洋蔥焦醬丼丼飯有多片三星嘅油甘魚，味道清甜而唔油膩嘅白身魚充滿鮮味，配搭帶有甜味嘅洋蔥焦醬、炸蒜同青蔥，味道層次豐富🍊 沖繩酸桔仔果酒生果酒帶有酸桔仔嘅果香味，味道酸酸甜甜非常開胃，酒精濃度唔算高，飲落去好容易入口🍊 巨峰乳酸梳打乳酸梳打係冇酒精飲品，飲落去氣泡感好重，適合食完濃味嘅湯飯之後飲，味道充滿巨峰提子嘅果香，唔算太甜📍 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE G樓G001號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊