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2021-01-11
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之前到访了桔梗班底主理的新cafe,地方超大,两边落地玻璃窗加以木为主的装修,空间感大大增加,感觉坐得特别舒服。餐厅供应自家烘焙咖啡,自设饼房,焗制的面包够新鲜,格外吸引。不过,当日餐厅6时多就是尾轮落单,我去到的时候,面包柜已差不多清空,想试的都没有了。我哋入座后就急忙落单,甜品都要决定好,所以,你看到全台都是食物,当中包括甜品。今次特别想先说甜品,因为吃完之后觉得非常突出,想推介予大家。红豆麻糬·抹茶·柚子窝夫 $128抹茶味窝夫虽然我的最爱,但是因为内藏麻糬,所以就吸引了我。窝夫的抹茶味香浓,但是不是抹茶控的我就尝不出它是用了哪种抹茶粉。看回之前的新闻稿介绍,据讲是用日本丸久小山园的龙胆抹茶粉,所以抹茶香味突出,同时亦带回甘。窝夫内有麻糬,口感烟韧,令窝夫整体外脆内软,正!你可能觉得柚子跟抹茶风马牛不相及,然而,我之所以力荐,正正是因为「柚子」的出现。柚子的元素在自家制柚子热情果酱和柚子雪葩,与窝夫配著吃。令我意外的是,柚子酸甜而带微微苦涩的清香,竟然跟抹茶味的窝夫「劲夹」~再伴有厨师煮的红豆粒,煮得稔糯,整体甜而不腻!鸡肉·芒果·大酱三文治 $78此外,餐厅的三文治口味
今次特别想先说甜品,因为吃完之后觉得非常突出,想推介予大家。
红豆麻糬·抹茶·柚子窝夫 $128
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窝夫的抹茶味香浓,但是不是抹茶控的我就尝不出它是用了哪种抹茶粉。看回之前的新闻稿介绍,据讲是用日本丸久小山园的龙胆抹茶粉,所以抹茶香味突出,同时亦带回甘。窝夫内有麻糬,口感烟韧,令窝夫整体外脆内软,正!
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鸡肉·芒果·大酱三文治 $78
此外,餐厅的三文治口味配搭都很特别,我们尝了平日罕见的猪肉与芒果的三文治。
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炸鱼薯条🍟 $88
炸鱼薯条的水准正正常常,炸鱼稍嫌有点油腻,不过,份量够多。
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朋友推介我这个饮品,因为乳酪味比燕麦味浓,喝起来感觉较清新,亦相对没那么甜。
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因为我实在太长时间没有吃卡邦尼意粉,心痒痒的。
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