花膠又長又厚，本身已經燘得好入味又軟腍😍加埋蠔油同細滑嘅新竹米粉真係好惹味，隔天個湯又冇味精之餘又濃味👍🏻👍🏻👍🏻
彤樂評分：8.5/10
2. 鮮牛頸脊湯米（＄53)
牛頸脊係出面真係好少食到，食落好爽口，唔會韌，湯底好鮮甜，不過個人更愛撈米😂😂😂
彤樂評分：8/10
3. 甘香醉蝦（＄48)
用湯燙熟蝦，已經令蝦肉更鮮甜，不過加埋酒，就再多一層香味😋
彤樂評分：7/10
4. 酒釀糖心蛋（＄18)
糖心蛋做到半漏黃，用酒釀過令多係鹹味當中慢慢慘出甘苦味道，幾特別😁
彤樂評分：7.5/10
5. 龍眼花旗蔘蜜（＄16)
一向怕飲苦嘅花旗蔘蜜，估唔到加左龍眼，本身嘅甜份中和左，先有甜，黎有甘，再加上冰涼嘅關係，好舒服☺️
彤樂評分：8.5/10
