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2023-02-22
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我班Friend成日話想啤啤佢，但你知啦，人到中年，無乜quota咖咋，容乜易啤酒肚呀，谷谷埋埋，緊係儲埋一次過好好享受咖啦，IPA最飽滿既最新鮮既生啤，呢間「TAP - The Ale Project」絕對係最地道，最Classic既啤酒勝地之選，飲杯先啦衰鬼！👇📌ON TAP -▪️ Izakaya in Berlin - $84/0.4L▪️ 1842 Island - $81/0.4L▫️ 第一樣野必試佢地少爺啤，我朋友唔太鍾意濃味，所以嗌左杯「Izakaya in Berlin」，呢杯酒精濃度4.0%，IBU 35，飲落帶淡淡花香，味道唔會太強烈；而我果杯「1842 Island」酒精濃度8.0%，IBU 80，入口係比較濃郁而飽滿既麥芽香味，岩哂我。📌SIDES OR SNACKS - ▪️ Cajun garlic shrimp - $78 ▪️ Crispy Cajun Wings w/Fermented Tofu Dip - $78▫️ 小食方面我分別試左「卡津煎蝦」同埋「炸卡津雞翼配腐乳醬」。前者先將蝦肉煎香，食落非常新鮮爽甜，加入洋蔥、青豆角、指天椒碎、卡津蒜蓉牛油，份外惹味
無乜quota咖咋，容乜易啤酒肚呀，谷谷埋埋，
緊係儲埋一次過好好享受咖啦，IPA最飽滿既最新鮮既
生啤，呢間「TAP - The Ale Project」絕對係最地道，
最Classic既啤酒勝地之選，飲杯先啦衰鬼！👇
📌ON TAP -
▪️ Izakaya in Berlin - $84/0.4L
Izakaya in Berlin
$84
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▪️ 1842 Island - $81/0.4L
1842 Island
$81
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▫️ 第一樣野必試佢地少爺啤，我朋友唔太鍾意濃味，
所以嗌左杯「Izakaya in Berlin」，呢杯酒精濃度4.0%，IBU 35，
Izakaya in Berlin
$84
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飲落帶淡淡花香，味道唔會太強烈；而我果杯「1842 Island」
酒精濃度8.0%，IBU 80，入口係比較濃郁而飽滿既麥芽香味，岩哂我。
1842 Island
$81
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📌SIDES OR SNACKS -
▪️ Cajun garlic shrimp - $78
卡津煎蝦
$78
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▪️ Crispy Cajun Wings w/Fermented Tofu Dip - $78
炸卡津雞翼配腐乳醬
$78
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▫️ 小食方面我分別試左「卡津煎蝦」同埋「炸卡津雞翼配腐乳醬」。
前者先將蝦肉煎香，食落非常新鮮爽甜，加入洋蔥、青豆角、
卡津煎蝦
$78
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指天椒碎、卡津蒜蓉牛油，份外惹味；後者雞翼炸得非常脆口，
配上鹹鮮味豐富既腐乳醬，送酒認真一流。
炸卡津雞翼配腐乳醬
$78
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📌ALL THE GOODIES IN BETWEEN -
▪️ Toasted Gai - $92/Large
吐司雞
$92
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▫️ 之後再嗌多兩個人氣主食，第一道「吐司雞」以美國南部炸雞扒
做主角，配角係旁邊既法式多士，雞扒香脆又夠鬆化，
吐司雞
$92
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再搽埋咖央牛油同埋倒埋個大麥麥芽糖漿，甜而不膩，好好食。
吐司雞
$92
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▪️ Pak Po Pasta - $86
白布蘑菇意
$86
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▫️ 另外一道最新推出既「白布蘑菇意」，意粉炒得夠哂濃香，
大廚巧妙咁加入舞茸、本菇、冬菇、牛肚菌、香芹，幾種唔同
白布蘑菇意
$86
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香味集結係一齊，再淋上松露忌廉汁，層次相當豐富，好好食。
吐司雞
$92
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