Shiro (已搬遷) 新店位置

原本是上星期來食的，可借一早已滿，唯有預早訂定枱。環境很富時代感，不像一間日式壽司店。除了有迴轉壽司，也有散叫或set lunch。我要了刺身定食，有麵豉湯、漬物、沙律，而刺身有六款之多，三文魚、吞拿魚、油金魚、劍魚、帶子、牡丹蝦......麵豉湯雖鹹，但加了滑滑的豆腐粒及海帶，絕不馬虎、漬物蘿蔔很爽脆。除了吞拿魚較為乾身外，其餘每款刺身也鮮甜味美，最開心有牡丹蝦，蝦身晶瑩剔透、蝦頭裡的精華，也不怕膽固醇的危險，珍珠米粒粒圓大飽滿，質地軟綿。試了朋友的燒牛肉定食，肉質柔軟多汁，肉味甘香，燒汁香濃，下次再來一定要這個定食。樓下幾個評語都說服務唔好，但我以親身體驗覺得服務唔錯，可能有客人投訴過，又或者經過一段時間的「實習」後，現在乎合了高級食肆水準。