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2021-09-13
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这间扒房在铜锣湾已经踏入第6️⃣个年头了，从2015年6月至今已经斩获了过千个好评，为食客带来稳定品质的法国及澳洲美食体验😍我尤其喜爱他们拿手的炭烧肉品和意粉，所以今天再来回味一下。 .在6点多walkin来到已经有近半入座率，到7点就宣布满座，但来访的客人仍骆驿不绝👯♀️即使等位也愿意足可见口碑十足。餐牌中有单人、双人或四人套餐，另外海陆空素食餐点也有提供，虽然是西餐厅但比较适合朋友聚会多于情侣约会，因为空间不大加上食客多会比较喧闹💬 开放式厨房令客人步出电梯就闻到香味🙊每台客人也有一块木砧板，盛著拿手的炭烧肉品，我们也不能免俗点了一只大烧鸡配意粉，最后来一客甜品😝 .🍝香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼子 | $198 | 7.5/10首先上菜的是扁意粉，三大粒带子上有点点鲜美的三文鱼子，扁意粉的挂汁力不错🤘绝对称得上是Al Dente，但龙虾汁味道不突出。 🍗葡式香辣烧鸡配黑松露薯条 | $238 | 8/10使用了霹雳霹雳酱，源自南非但是在葡萄牙被发扬光大运用在烧鸡上。酱汁味道微辣带酸很惹味😋但外皮烤得较焦不讨好，内里肉质不会老鞋，还带点鲜嫩有汁。黑松露薯条非常大兜🍟炸得相当干身不
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在6点多walkin来到已经有近半入座率，到7点就宣布满座，但来访的客人仍骆驿不绝👯♀️即使等位也愿意足可见口碑十足。餐牌中有单人、双人或四人套餐，另外海陆空素食餐点也有提供，虽然是西餐厅但比较适合朋友聚会多于情侣约会，因为空间不大加上食客多会比较喧闹💬
开放式厨房令客人步出电梯就闻到香味🙊每台客人也有一块木砧板，盛著拿手的炭烧肉品，我们也不能免俗点了一只大烧鸡配意粉，最后来一客甜品😝
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🍝香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼子 | $198 | 7.5/10
首先上菜的是扁意粉，三大粒带子上有点点鲜美的三文鱼子，扁意粉的挂汁力不错🤘绝对称得上是Al Dente，但龙虾汁味道不突出。
🍗葡式香辣烧鸡配黑松露薯条 | $238 | 8/10
使用了霹雳霹雳酱，源自南非但是在葡萄牙被发扬光大运用在烧鸡上。酱汁味道微辣带酸很惹味😋但外皮烤得较焦不讨好，内里肉质不会老鞋，还带点鲜嫩有汁。黑松露薯条非常大兜🍟炸得相当干身不油腻，黑松露味算淡，未会太冲击，幼身香脆。
🍫朱古力布朗尼配法式马卡龙 | $88 | 6/10
最后来一客布朗尼，卖相不错，加入大量棉花糖再甜上加甜，旁边有点杏仁和生果。
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