更多
2021-07-24
541 浏览
朋友生日，一于去同佢食𠮶afternoon tea庆祝下。拣左好耐，最后就拣左试朗廷酒店Palm Court的afternoon tea，Palm Court环境清幽同阔落。而今次既主题就系「与爱丽丝共聚」下午茶。🔎 「与爱丽丝共聚」下午茶「与爱丽丝共聚」下午茶包括6款甜点同4款咸点。Sweets 甜点：💕The Botanist Gin Lemon and Lime Tartlet The Botanist |毡酒柠檬青檬馅饼毡酒柠檬青檬馅饼味道好清新，由于带酸味，亦可以解一解腻，但因为我唔系太食得酸，所以𠮶味道对我黎讲有啲酸。💕Classic Trifle |经典乳脂松蛋糕呢个系一个杯装蛋糕，上面有朱古力蝴蝶🦋装饰，杯内有士多啤梨、忌廉同吉士酱，反而蛋糕份量唔算多。💕”Drink me” |威士忌椰太妃蛋糕”Drink me” 系英式椰太妃蛋糕，但上面会有一个滴管装住［威士忌Bruichladdich云尼拿蛋黄酱］插系蛋糕上。食之前先将［威士忌Bruichladdich云尼拿蛋黄酱］唧入蛋糕入面。虽然系威士忌🥃，但其实食落无咩酒味，配上英式椰太妃蛋糕，非常特别。💕”Eat me”
🔎 「与爱丽丝共聚」下午茶
「与爱丽丝共聚」下午茶包括6款甜点同4款咸点。
Sweets 甜点：
💕The Botanist Gin Lemon and Lime Tartlet The Botanist |毡酒柠檬青檬馅饼
毡酒柠檬青檬馅饼味道好清新，由于带酸味，亦可以解一解腻，但因为我唔系太食得酸，所以𠮶味道对我黎讲有啲酸。
💕Classic Trifle |经典乳脂松蛋糕
呢个系一个杯装蛋糕，上面有朱古力蝴蝶🦋装饰，杯内有士多啤梨、忌廉同吉士酱，反而蛋糕份量唔算多。
💕”Drink me” |威士忌椰太妃蛋糕
”Drink me” 系英式椰太妃蛋糕，但上面会有一个滴管装住［威士忌Bruichladdich云尼拿蛋黄酱］插系蛋糕上。食之前先将［威士忌Bruichladdich云尼拿蛋黄酱］唧入蛋糕入面。虽然系威士忌🥃，但其实食落无咩酒味，配上英式椰太妃蛋糕，非常特别。
💕”Eat me” | 粉红色马卡龙
“Eat me”就系粉红色马卡龙配玫瑰士多啤梨酱，因为马卡龙偏甜，所以唔系好食到玫瑰士多啤梨酱的味道。
💕”Paint me & Pick me” | 糖制雏菊🌼
”Paint me & Pick me” 系糖制雏菊同朱古力花盆，食之前先用画笔沾上红桑子酱，涂上糖制雏菊上。虽然糖制雏菊，但其实唔会好甜，花盆有浓浓既朱古力味。呢个甜点又玩得又食得。
💕Scones | 松饼(原味及提子🍇)
食下午茶点少得Scones，今次就有原味及提子Scones，配上德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花酱。
Savouries咸点：
💕Scottish Salmon |苏格兰三文鱼
苏格兰烟三文鱼配烚三文鱼卷，鲜味十足，可以一次过食到两款唔同口味既生文鱼。
💕Irish Crab |爱尔兰蟹
爱尔兰蟹肉手指三文治配鸡尾酒虾，鸡尾酒虾都算弹牙，但略嫌三文治内既蟹肉唔够多🥪
💕Foie Gras Terrine |鹅肝酱
无花果酱配鹅肝酱，唔知应该点形容，但我觉得味道一般。
💕Mushroom Tartlet |蘑菇馅饼
外形十分漂亮，上面仲有少少花瓣同蘑菇等做装饰，味道方面就无咩特别。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「与爱丽丝共聚」下午茶
价钱：$398/一位，$688/两位
*另加一服务费*
供应日期：2021年6月10日至7月31日
供应时间：
星期一至五:下午3时至5时30分；
周末及公众假期:下午2时15分至4时15分及下午4时30分至6时30分
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
张贴
