afood_dy
《尖沙咀鐵板燒熱店:龍亭》
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等级4
2025-11-03
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最近喺尖沙咀龍亭試咗季節限定午餐(9道菜),環境日式禪風低調奢華,廚師發辦現場表演超有氣氛,食材日本空運新鮮,絕對係高質鐵板燒體驗!性價比高,啱晒中午小聚!🥢🤩

🥗 季節限定沙律
沙律清新開胃,煙三文魚卷住爽脆菜心,黑魚子點綴,配黑醋汁同青瓜蓉,酸甜平衡,完美喚醒味蕾!

🥒 前菜(漬物)
漬物三款超精緻:日本洋蔥脆甜、牛油果三文魚蓉滑順、三文魚頭軟骨配昆布爽脆,酸香入味,開胃一流!

🍣 時令刺身
刺身新鮮彈牙,時令海鮮鮮甜多汁,每片都入口即化,簡單調味突出原味,超滿足!

🐚 鐵板海鮮兩品(慢煮鮑魚、日本元貝)
鮑魚慢煮得軟腍入味,元貝鮮嫩多汁,鐵板熱氣鎖住鮮香,咬落海味爆燈,好惹味!

🥩 澳洲牛柳粒
牛柳粒鐵板燒得外焦內嫩,肉汁豐沛,澳洲牛味濃郁,配簡單醬汁,份量都好足夠!

🍚 海鮮炒飯
炒飯粒粒分明,加埋蟹籽同魚子足料鮮甜,仲有黑松露,香氣四溢~

🍲 花膠白麵豉湯
湯底鮮濃不膩,豉香撲鼻,暖胃解膩

🍮 時日甜品
柚子雪芭口感輕盈甜度適中,ending療癒不膩,令人回味!

總括而言,龍亭季節限定午餐質素非常不錯!推介俾鐵板燒控!記得book位啦~👍🏻
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食