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餐廳就在中環蘭桂坊的大廈內,中環放工走過去,十分方便。環境不大,但是雅致,餐牌選擇多元化,有傳統手工菜、摩登中菜及家常小炒。

三色素燻鵝,上枱有玻璃蓋著,取走玻璃蓋,看到煙慢慢飄出來,一陣煙燻香味。



涼拌繡球菌 ,爽口又清新,賣相精緻。

麻香鳳尾蝦多士有6件,手打的蝦膠炸得金黃,多士香脆可口,原隻蝦肉新鮮彈牙!

太極鴛鴦羹,白色是豆腐作底,綠色則是菠菜作底。湯羹做得綿滑,食到粒粒海鮮,口感豐富,可供6位用,我一人都食了兩碗。


招牌脆皮鹽焗雞,難怪是招牌,賣相猶如脆皮炸子雞,真的是皮薄肉嫩但又不失鹽焗香!

麻香脆皮牛腩(伴咖喱醬)牛腩肉質細嫩,以脆皮包裹,蘸上咖喱醬,香口又邪惡。


原個羊肚菌蔬菜炒南瓜 ,用上幾種不同的菇去炒,炒得乾身,加入了榛果仁,更添口感。


泡沫蛋白杏仁茶配果仁撻 ,最後來了個法式情調的甜品,帶點中又帶點西式,果仁撻和杏仁茶又完美的配合。


整體用餐是有驚喜,以為只是普通中菜,但是這裏的中菜賣相十分精緻,味道好之餘,擺盤亦花過心思。最難得的是價錢仍很親民,長期full Booking是有原因的。

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席間見到年輕的大廚出來和食客寒暄,感覺餐廳是很有heart的。真希望下次有機會還可以再來。
