Yadllie Plate 야들리애플래이트 (兆萬中心)

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餐厅: Yadllie Plate 야들리애플래이트 (兆萬中心)
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅用膳,每消费港币4元可赚取2里数。
  • 渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后7个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約3分鐘 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
23600233
开饭介绍
主打手工炸鸡,采用韩国济州岛栽培的新鲜蔬菜及廿多种天然材料混制秘制酱汁,及韩国空运到港的韩国鸡,口感鲜嫩。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:30 - 22:00
星期一至四
12:30 - 22:00
星期五至六
12:30 - 23:00
星期日
12:30 - 22:00
公众假期
12:30 - 22:00
公众假期前夕
12:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 Apple Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位数目
100
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关餐厅
S.W.A.G - 「韓雞」空運到港
Soy Sauce - Yadllie 手工炸雞的精髓在於採用韓國濟州島栽培的各種新鮮蔬菜和 20 多種天然材料混合而成的秘製醬料。
我們將韓國新鮮雞肉放入秘製醬料以Yadllie 獨有的專利腌製技術,發酵 72 小時以上。
秘製醬料加上我們在韓國傳統浸泡腌製法上加以改良的獨有技術,就是Yadllie 炸雞的獨特味道和鮮嫩口感的秘訣。

Without Dress - 由於粉漿會吸收大量油份,為打造健康炸雞。每份Yadllie 炸雞均是用人手在腌製好的雞肉上,一件一件撲上薄薄一層的秘製乾粉。我們有信心Yadllie 炸雞的美味是在於雞肉上,這不是一般以調味粉混和而成的粉漿炸雞可以比擬。

A Pressure Fryer - 所有Yadllie 炸雞,均使用壓力油炸鍋,以雙重高壓油炸技術處理。首次油炸過程是使用封閉式壓力油炸方法將雞件油炸至七成熟,鎖住用汁。第二次則以開放式油炸鍋再炸至全熟,用以排走多餘油份,以及令Yadllie炸雞更加外脆內嫩。過程中,壓力、時間及濕度都要拿捏得十分準確。

Great Taste - 用 Yadllie 獨有的專利配方和技術加上韓國空運到港的「韓雞」所炸成的Yadllie炸雞。再配搭上全韓國進口,我們精心調製各式的Yadllie調味醬料。不單食材安全,風味獨特,口感鮮嫩,而且令人一試難忘!

韓國老闆有話兒
親愛的香港顧客們,大家好!我叫朴正根。

Yadllie Chicken 至2008年創立至今,無論是炸雞,還是其他出品,在韓國乃至世界各地都受廣大顧客的支持和愛戴。 為了報答親愛的顧客,從創立初期至今,我們從不吝嗇投入大量資源於食品安全和菜式研發上。
全因為我們對高品質食品的要求。公司除了獲頒發ISO9001(品質管理系統認證),ISO14001(環境管理系統認證)和HACCP(食品安全管理認證)之外。在出品上,我們研究人員成功地研發了特製腌漬浸水法,壓力油炸法和炸油實時酸值測定法等特有技術的專利 。

Yadllie 於2016年來到香港發展,我們每份有骨炸雞,都是原隻從韓國進口,在韓國土生土長的「走地雞」。希望親愛的香港顧客可以感受到我們的誠意,繼續支持和愛戴Yadllie。
我們會繼續秉承一貫宗旨「從不模仿他人,具有自己的個性和自由」,務求以鮮味的食材及優秀的技術,做出最健康、最美味的菜色!

謝謝!
有关奖赏计划
优惠
餐厅: Yadllie Plate 야들리애플래이트 (兆萬中心)
优惠: 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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食记 (1911)
等级4 2024-05-08
209 浏览
無時間返娘家,係香港都可以「望梅止渴」,食到原汁原味嘅韓國美食,主打手工炸雞嘅Yadllie Plate有幾家分店,就算平日晚市都人坐無虛,回味韓國滋味,點可以唔推薦一下! 黃金蒜香無骨雞 $128Yadllie Plate嘅手工炸雞,採用韓國空運到港的走地雞醃製,無骨雞啖啖肉,蒜香惹味,皮脆肉嫩,入口充滿肉汁,最讚係外皮沒有厚重漿粉, 即是油炸也沒有膩滯口感。鮮蝦沙律 $118習慣健康飲食,要平衡番食炸雞嘅邪惡心理,沙律是頭盆必然之選,粒粒大蝦配合酸甜醬汁,清新開胃!白切五花腩$288五花腩係韓國聚餐當然首選,肥瘦相間的肉質,晶瑩剔透,在鍋上熱蒸的五花腩,目的是要去除油膩,保持口感軟滑,聞到肉香四溢的五花腩,以生菜醬料包裹入口,別有一番滋味。八爪魚煎餅 $128 韓食太多香口美食,個人很喜歡這道八爪魚煎餅,薄薄煎餅與八爪魚份量比例恰到好處,金黃色的煎餅,外圍香脆,中間酥軟,大愛! 水冷麵 $88水冷麵的湯頭是這道菜式的重點,一般以蒜末、生薑、糖、檸檬汁等烹調,令到湯頭酸酸甜甜,湯頭雪凍和打冰,鋪上冷面,冰震上碗,混合芥末來吃,更添一番韓國風味!香蕉沙冰 $68蜜瓜沙冰 $68韓國人鍾愛凍飲,就算冬天也喝冰水,點了水果沙冰,為整頓豐富晚餐加上一點甜。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
初頭諗住呢個份量唔夠食,或者唔會太飽,點知最後三個人都食唔晒😂😂嚟呢度最初係俾佢嘅冰沙吸引🤭🫶🏻見到相同埋佢哋嘅價錢性價比非常高😍上到嚟,原來其他韓國嘢食都好吸引❤️佢哋嘅八爪魚煎餅🐙大家異口同聲都話好好食🇰🇷八爪魚煎餅~$128(我哋掛住傾偈煎餅,嚟到凍咗都未食,出奇地凍咗大家要食個口都話好好食😎,仲係脆👍🏻食到粒粒八爪魚)🇰🇷驚喜二重奏~$258(上枱時真係幾驚喜👍🏻細細塊鐵板好過癮😆不過小心真係好熱,第二個驚喜就係仲有四件炸雞,同埋一啲少少蔬菜沙律)🇰🇷蜜味乳酪粉炸雞~$188(呢個韓國炸雞,唔似出邊沾滿炸粉,感覺唔會好熱氣,同埋最特別嘅係有雞汁流出來👍🏻👍🏻好少地方可以整到咁樣👍🏻👍🏻)🇰🇷烤牛肉水冷麵~$128(麵質彈牙,最正係佢嘅烤牛肉烤得好香,不過如果多幾快就好啦🤣)🇰🇷蜜瓜雪冰~$88(睇到最期待嘅雪冰,佢哋嘅冰沙唔會太甜👍🏻賣相簡直一流,要瘋狂打卡,上面嗰支係韓國蜜瓜雪條😆)🇰🇷菠蘿米酒~$58🇰🇷巨峰乳酪梳打~$48(我比較鍾意菠蘿米酒🍍,甜甜地好清新嘅感覺,巨峰乳酪提子夏天解渴一流👍🏻) 继续阅读
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等级4 2024-01-16
3299 浏览
太想食韓國菜🇰🇷,就約朋友去食,兩個女仔又想食炸雞但又怕肥,最後叫左驚喜二重奏。驚喜二重奏:沙律、牛扒、炸雞 - 三種主菜帶來的不同口感和層次,沙律清新爽口帶酸甜;牛扒香嫩多汁;炸雞酥脆口感,再加熱石板,想食有幾熟就有機熟,不同口感相互交錯,層次分明,味道豐富。炸雞🍗雞嫩滑,仲要係成半隻炸雞的份量,絕對要叫🤪滷水五花腩 - 豬腩肉口感肥膩,但透過滷制後,肉質變得更加飽滿,口味也更加豐富,帶有淡淡甜味。醬料的選用也是關鍵,五香味和豆瓣醬的組合讓味道更加圓潤。食既時候加生菜🥬辣將五花腩的肥膩減卻,仲令我食哂成碟烤牛肉水冷麵 - 烤過的牛肉帶有微微焦香,搭配清爽冷麵,帶出獨特風味。調料醬油、辣醬和芝麻醬相互呼應,最特別有洋蔥絲、蘿蔔絲、青蘋果絲,層次豐富,讓人回味無窮。再加上湯底涼浸浸。香芋沙冰 - 香芋的香氣和甜味與冰沙完美結合,冰涼的口感中帶有柔滑的口感,伴隨著濃濃的香芋味道,加入果汁增加了口感豐富度。江西淡啤 - 酒香濃郁,口感柔滑微帶苦味,酒體醇厚回甘。 继续阅读
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等级4 2024-05-15
0 浏览
嚟到Yadllie Plate呢間人氣韓式餐廳就梗係要食炸雞餐廳環境舒適 卡位坐得好舒服闊落 職員友善蜜味乳酪粉炸雞 $188炸雞賣相好吸引勁大份 面頭灑滿蜜味乳酪粉 食落味道甜甜地鹹鹹地值得一讚嘅係炸雞炸到外脆內嫩 炸粉一啲都唔厚唔會好油膩 雞肉仲好嫩滑juicy底下仲配有大量嘅番薯條 煙煙靭靭夠香甜莫蘇里拉芝士排骨 $138芝士排骨會連埋爐一齊上 底部有大量莫蘇里拉芝士 職員會幫手將煮溶嘅芝士卷喺排骨度 芝士夠晒拉絲 排骨配上韓式辣醬辣辣地咁好惹味 排骨肉煮得好軟腍 好容易就可以骨肉分離芝士蟹子蛋捲 $128蛋捲金黃色好吸引 一夾開就見到入面有滿滿嘅係蟹籽同埋芝士 食落去口感層次好豐富八爪魚煎餅 $128八仔煎餅好大塊 賣相好搞笑中間插住支辣椒煎餅煎得好焦脆 足足有八塊咁多 八爪魚粒份量充足 口感彈牙另外仲配搭蔥油同埋韓式辣醬紫菜手抓飯 $88飯粒熱辣辣 面頭灑上黑白芝麻仲有大量嘅蟹子 紫菜同芝士片有得玩又有得食 蜜瓜雪冰 $88雪冰賣相好靚仲配上蜜瓜味雪條雪冰非常綿密 蜜瓜味香濃仲有好多蜜瓜粒 食完大滿足香蕉沙冰 $68沙冰香蕉味好香 唔會溶得好快 菠蘿米酒 $58菠蘿味酸酸地 米酒味唔會太濃郁 甜甜酸酸夠解膩 继续阅读
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等级4 2024-05-14
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今日黎到呢間餐廳食韓國菜餐牌好多選擇蜜味乳酪炸雞 & 醬油風味炸雞這家韓式餐廳的炸雞真是讓我驚艷不已。蜜味乳酪炸雞帶來了甜蜜的滋味,炸得酥脆的外皮包裹著嫩滑多汁的雞肉,口感絕佳。而醬油風味炸雞則帶有濃郁的醬油香氣,吃起來更加香濃。這兩款炸雞都烹飪得剛剛好,保持了雞肉的鮮嫩和炸雞的脆爽,令人回味無窮醬豬蹄這道醬豬蹄是韓式餐廳的一道經典菜式。豬蹄得皮香肉滑,且帶有濃郁的醬油味道。每一口都能品嚐到豬肉的鮮嫩和醬油的香氣,令人愉悅海賊王的寶盒炸蝦的外層酥脆,內裡鮮嫩多汁,吃起來非常鮮美。炸魷魚則保持了魷魚的彈性和鮮嫩口感,外皮的炸得酥脆,給人一種極致的享受。而炸魚則保持了魚肉的嫩滑和鮮美,每一口都帶來了驚喜的口感和鮮味。這道菜的烹飪方式使海鮮的鮮美得以充分展現,同時炸的技巧使其更加美味,讓人回味無窮芝士蟹子玉子卷玉子卷煎得剛好,內裡包裹著豐富的蟹肉和芝士,味道濃郁。每一口都能品嚐到蟹肉的鮮甜和芝士的滑膩,令人愉悅。這道菜的烹飪方式使蟹肉保持了其鮮美和玉子則增添了整道菜的口感層次。芝士的加入使得這道菜更加豐富,給人一種濃郁的享受感 继续阅读
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