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Saw recommendation from Instagram and went here with my friend..Both of us ordered 65° C Sous Vide Duck Slices with Rice, which consisted of pak choi and a half soft boiled egg. The duck slices were sliced in a balanced state and tender. However, it was quite heavy and greasy, so I got quite full after having it. We also ordered Spicy & Numb Tripe to share. While the tripe was soft in texture, its taste didn't leave a lasting impression. .The Chinese names of the dishes were quite amusing and funny. With a duck theme, the resto was decorated with various duck drawings and dolls, making it look cute and comfy.
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超可爱鸭鸭专门店，店内外都充满Hea感爆发小鸭鸭，而且墙上充满超废格言，可爱到入心入肺!! - 鸭葱油卤鸭片捞粗 HK$68 🦆🍜超出色鸭片!!鸭片厚薄切得好均匀，肉质超嫩滑，调味突出鸭肉本身甘香味，超好食!!- 鸭葱油卤鸭肉饭 HK$62 🦆🍚鸭肉同样出色!!鸭肉内含鸭皮，非常嫩滑，油香丰富，卤水味道香浓，捞饭一流!!- 鸭丁青瓜 HK$22 🦆🥒食鸭食到尽!!鸭丁微微辣味，配搭青瓜清爽又惹味!!- 盐酥鸡丁 HK$22 🐣- 鸭屎香爆柠茶 HK$28 🍋🍹
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一直bookmark咗呢间食鸭肉饭嘅小店，今日终于决定黎食下，但上网睇一睇发现餐牌唔同咗，亦都有人话系转咗手。餐牌简体字已经小小奇怪。两个人叫咗招牌嘅鸭片捞粗同鸭肉捞粗，另咗加咗猪肉肠小食，餐饮加$5有柠檬伯爵茶同冷美式。鸭葱油卤鸭片捞粗，鸭葱油卤鸭肉捞粗其实两款捞粗系大致一样，捞粗底然后面头有鸭肉、卤肉、酸菜同糖心蛋。个面本身已经捞得好够味，偏浓同重口味，捞匀个底都仲有好多汁，如果食得比较清淡嘅话会觉得好咸。另外跟咗一杯清汤。鸭肉果碗，啲肉碎上，份量都多，肉质偏鞋，似系整其他鸭料理用净嘅头头尾尾碎上嘅感觉。鸭同卤肉都好入味。个人几钟意佢加酸菜一齐捞黎食。鸭片果碗，都有10块左右，但偏肥，有几块皮同肉比例一半一半，肉质呢款就腍啲，但睇肉嘅颜色同食落嘅口感就觉得佢未必系慢煮。烤猪肉肠肠就普普通通，甜甜地，但可惜佢唔系真系烤，只系微波炉叮翻热。柠檬伯爵红茶食完浓味嘅捞粗，饮呢杯伯爵茶系几fresh。整体黎讲其实就一般般，鸭肉冇话好好食，捞埋就还好，但呢个价钱都还好，又未到觉得唔值。如果经过我都可能会再食，但如果突登再黎食就未必会。
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同朋友经过，佢觉门面装修得意，话想试吓，就入左去。入到去坐底才发觉只有简约台式便当，中午/晚餐就只有6款饭或面，小小的店，一眼睇晒。选了88元的卤肉鸡堡饭套餐，套餐包括小食+汤+甜点，向店员查询套餐小食和甜品是甚么，一问三不知，要去问其他同事(全店就得3个仔，楼面/厨都是他们)，打算加15元叫珍珠奶茶，周六晚市第一枱竟说没有珍珠，最后点了鸭屎奶茶，但上了杯有冰的冻奶茶，问了才知他们家不做热的。。等待上菜时，看到提供的水柸斟水后浮著油，算，不喝了。旁边餐具盒有些匙羹还有著干了的渍，要百里挑一的感觉。汤来了，用茶柸上的，鸭味很浓，但也很咸，试了一啖就不想再喝了。饭是以日式碗饭般呈上的，一块薄鸡件切四件，半只流心蛋加一啲咸炸菜和一点卤肉。碗外边还流著卤肉汁，上菜时一路行一路滴到地上，最好别掂到只碗。。那饭碗其实也没很深，饭廷少的，卤肉不多，但在饭中心淋了额外的卤肉汁，饭也变咸了，炸鸡没有很特别，肉廷薄的。吃完整碗饭，没有饱感，感觉这套餐量就是偏小。所谓的套餐小食(说是青瓜)，从来没见过，看到这样的铺排，懒得问了，不上也吧。。吃完好一会，甜点要问才有，是凉粉(仙草)加花奶，凉粉食落ok, 花奶味道有点怪。。吃了两啖就不敢吃了，怕回家途中要找厕所。。。整体上，当作在闹市行攰了，找个地方坐坐是可以的，当晚餐的话就。。。。又或者，这样就100元的话，是颇失望的。
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之前食过五六次，食物水准一直良好，但寻晚去到发觉成个餐牌唔同哂。店员由以前好明显睇得出系老细之一既人，变成几个系到打趸唔做野既MK…食物水准直线下降，辣椒酱仲由以前既自家秘制既台式辣酱变成买返来既cheap鸡四川口味辣椒酱…..餐牌明明写话个饭系定食（$88），会跟小食同甜品，落完单再追问MK待应有咩小食同甜品，个MK待应支吾以对咁话要加钱叫饮品先送小食同甜品….？一方面为开铺既原班人马感到悲伤，因为食得出原班人马真系好有心煮好每一样食物，但咁出色既鸭肉饭居然做唔住要转手。另一方面，我为新接手既店主感到悲哀…..价钱贵咗，餐牌无咗一半招牌菜，食物质素一跌，加埋班打趸唔做野既待应…..不出几个月一定会执笠
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