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2019-09-06
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馬鞍山越黎越多連鎖餐廳，所以身為馬友一定要多多支持小店呀！今日經過呢間西餐廳，見到出面好多花牌，入到去先知原來今日就係WM Cafe & Bar開張的第一日。原來店名係老闆和太太的縮寫，好有家的感覺。晚餐除了有dinner set外，仲有勁多款選擇，配有餐湯（忌廉龍蝦湯）和包。餐湯非常特別，而且味道濃郁，還有一絲絲龍蝦肉。今次我們選擇了肉類為主，均配有薯蓉，不會太濟。新店開張的關係，老闆特別送贈我們兩杯梳打飲品😍😍😍🧡荔枝蜜桃梳打🧡熱情果菠蘿梳打兩杯都有好Fresh嘅感覺，有甜甜的生果味道，消暑解渴一流。🧡鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲上碟的賣相非常吸引，有兩粒大大的帶子放在黑豚上，上面佈滿青蘋果🍏絲和黑椒，十分入味。黑豚的肉質比較乾身，用刀亦較難切開，入口較硬，有一點點失色。好彩又香滑的薯蓉配搭，才沒有很dry的感覺。🧡WM威靈頓牛柳廚師的煮法非常特別，用了酥皮包住牛柳，想不到廚師仍然能做出五成熟的效果。可能是牛柳較生的關係，入口沒有想像中軟冧。大家下次可以試下其他熟度。
晚餐除了有dinner set外，仲有勁多款選擇，配有餐湯（忌廉龍蝦湯）和包。餐湯非常特別，而且味道濃郁，還有一絲絲龍蝦肉。
今次我們選擇了肉類為主，均配有薯蓉，不會太濟。新店開張的關係，老闆特別送贈我們兩杯梳打飲品😍😍😍🧡荔枝蜜桃梳打
🧡熱情果菠蘿梳打
兩杯都有好Fresh嘅感覺，有甜甜的生果味道，消暑解渴一流。
🧡鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲
上碟的賣相非常吸引，有兩粒大大的帶子放在黑豚上，上面佈滿青蘋果🍏絲和黑椒，十分入味。黑豚的肉質比較乾身，用刀亦較難切開，入口較硬，有一點點失色。好彩又香滑的薯蓉配搭，才沒有很dry的感覺。
🧡WM威靈頓牛柳
廚師的煮法非常特別，用了酥皮包住牛柳，想不到廚師仍然能做出五成熟的效果。可能是牛柳較生的關係，入口沒有想像中軟冧。大家下次可以試下其他熟度。
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