WM咖啡廳

Café@WM

151 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10782

西贡

$401-800

多国菜自助餐酒店餐厅

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WM 咖啡廳全新「日式和食饗宴自助晚餐」及全新「黑松露X朱古力奢享下午茶」盡享夏日下午時光

今個盛夏，洲至奢選香港WM酒店WM咖啡廳推出「日式和食饗宴自助晚餐」，為您帶來和風盛宴匯聚海洋珍饈，享受日本地道料理的多元魅力；同步推出全新「黑松露X朱古力奢享下午茶」Valrhona朱古力的濃郁甜美製作的甜點，搭配黑松露鹹點，展開一場奢華味覺之旅。

WM咖啡廳「日式和食饗宴自助晚餐」盡享和風盛宴

今個夏日，WM咖啡廳為您帶來和風盛宴匯聚海洋珍饈！呈現日本地道料理的多元魅力，即開新鮮生蠔、冰鎮海鮮和刺身等源源不絕供應，每一口都帶來海洋的鮮甜與極致享受。 WM咖啡廳以日式和風為主題，嚴選各種即製天婦羅、燒烤串燒及即製魚生海苔卷等多款和食經典，推介菜式包括： - 日式前菜三重奏：帆立貝綠茶蕎麥麵突顯帆立貝鮮甜味道；日式磯煮鮑魚沙律散發鮑魚的濃郁甘醇；鮭魚檸檬慕斯伴三文魚子則清新細膩，為味蕾揭開序章。

帆立貝綠茶蕎麥麵(左) / 日式磯煮鮑魚沙律(中) / 鮭魚檸檬慕斯伴三文魚子(右)

- 主廚匠心之作：A4和牛壽喜燒湯稻庭烏冬和牛香氣十足、味噌活蜆三文魚頭湯和九州柚子胡椒雞帶來濃郁而細膩的和風滋味。

A4和牛壽喜燒湯稻庭烏冬(左) / 味噌活蜆三文魚頭湯(中) / 九州柚子胡椒雞(右)

- 即製日本地道料理：即製天婦羅、燒烤串燒及即製魚生海苔卷等多款和食經典。

天婦羅(左) / 燒烤串燒(中) / 即製魚生海苔卷(右)

- 甜點昇華：抹茶十勝紅豆卷、黑糖蕨餅及櫻花水信玄餅等日式甜品完美收尾。

抹茶十勝紅豆卷(左) / 黑糖蕨餅(中) / 櫻花水信玄餅(右)

WM咖啡廳「日式和食饗宴自助晚餐」 供應日期：2025年7月2日至 9月30日價錢請參閱後頁價目表

全新「黑松露X朱古力奢享下午茶」盡享夏日下午時光

WM咖啡廳推出「黑松露X朱古力奢享下午茶」，Valrhona朱古力的濃郁甜美製作的甜點，搭配黑松露鹹點，展開一場奢華味覺之旅。立即預訂，今個夏日一同享受午後滋味時光！ - 黑松露鹹點：北海道帶子他他伴黑松露、黑松露豚肉大蔥串燒及墨西哥素菜卷伴黑松露蛋黃醬 (素) 等多種鹹點帶出黑松露鹹鮮奢華風味。

墨西哥素菜卷伴黑松露蛋黃醬- 素(左) / 黑松露豚肉大蔥串燒 (前中) / 北海道帶子他他伴黑松露 (右)

- Valrhona朱古力甜點：Valrhona果仁朱古力、朱古力香橙牛奶慕絲杯、朱古力脆球、白朱古力杏仁蛋糕及朱古力提子鬆餅配英式果醬及忌廉突顯Valrhona朱古力的濃郁甜美。只需港幣$28/一杯即可升級香橙朱古力冰沙或熱朱古力抹茶拿鐵

果仁朱古力 (左) / 朱古力香橙牛奶慕絲杯(中) / 朱古力脆球(右)

白朱古力杏仁蛋糕(左) / 朱古力提子鬆餅配英式果醬及忌廉(中) / 香橙朱古力冰沙、熱朱古力抹茶拿鐵

WM咖啡廳「黑松露X朱古力奢享下午茶」 供應日期：2025年7月2日至9月30日

價錢請參閱後頁價目表

WM咖啡廳 Café@WM 電話：+852 2196 6388 電郵：wmcafe@wmhotel.hk 預訂網址：https://www.wmhotel.hk/zh/dinings 七二折優惠碼：2025年7月2日至9月30日期間，於酒店官網使用以下優惠碼預訂自助餐即可享限定優惠：
	供應日期及時間	優惠價—淨價：	原價
黑松露X朱古力奢享下午茶	2025年7月2日至9月30日下午3 時30分至下午 5時30分	以優惠碼「2025WAT」即享港幣$433(2位用)	港幣$528(2位用)
	供應日期及時間	優惠價—淨價：	原價
週末自助早午餐	逢星期六至日及公眾假期中午12時至下午3時	以優惠碼「2025WEB」即享成人港幣$433 小童港幣$302	成人港幣$580.8 ($528+10%) 小童港幣$404.8 ($368+10%)
	供應日期及時間	優惠價—淨價：	原價
日式和食饗宴自助晚餐	逢星期一至四（公眾假期除外）下午6時30分至下午9時30分	以優惠碼「2025WDD」即享成人港幣$515 小童港幣$343	成人港幣$690.8 ($628) 小童港幣$459.8 ($418)
	逢星期五至日及公眾假期下午6時30分至下午9時30分	以優惠碼「2025WED」即享成人港幣$597 小童港幣$401	成人港幣$800.8 ($728) 小童港幣$536.8 ($488)
必須使用優惠碼，並需預付全費以享以上優惠。優惠受更多條款及細則約束。