Wildfire (已結業)

又逛街累了, 是时候医肚, 路过此店, 多次都未有尝试, 今次终于有机会虽然是简单的鸡翼, 没什么期望, 但吃下都有惊喜, 脆身多肉少肥, 甚至内里的肉很有味道, 像中式般腌过的感觉, 加上甜甜酸酸的汁伴著吃, 真的不差两大件CRAB CAKE, 份量不少, 味道很好, 质品不错, 没有一咬就碎, 碟边的汁酱很BUTTERY, 是精粹所在, 带出更出色味道厚批边都不致于令人很饱, 感觉良好, 芝士香, 菠萝多, 火腿都不少, PIZZA酱味道有点甜, 整体美味!…查看更多

估唔到平日都要等位，仲要等30分钟   我同几个好朋友都系第一次食呢间，而我听闻都唔错，事实都系几好既   除了欣赏呢到既美食，我仲好欣赏经理既城实  :)  佢知我地第一次黎，都唔会话乱UP D野新唔新鲜，就系呢样都值得我会再去  :)  当然食物都好重要，味道几浓，十分唔错 …查看更多

年几前去knutsford terrace 0个间wildfire食late dinner, 叫左个意粉, 记忆中系OK既.但今次去 elements 呢间, 真系有D失望.....we ordered:seafood pizza, shrimp pasta, and a caramel cake. Seafood Pizza - 料好似好多, 但个味道真系唔吸引, 好似冇乜味同埋个pizza底好'林'咁, not good..最好食系0个D olives.Shrimp Pasta - 虾OK大只, 但鲜味不够, 意粉加左D trufle oil, 令到碟野有少少太油同埋味道少少唔夹 & tasteless, 唔好食.Caramel cake - presentation 几好, 几重caramel 味 (i love it), 但略甜.另外叫左个mocktail (tasted ok) & camomile tea.…查看更多

假期前一晚要揾野食都注定系几难架喇。只系唔知 Elements 都咁多人。Wildfire 系唯一唔使等个间。叫左一个 Wings，一个salad 加 salmon 3个人分。个鸡翼有惊喜，又香脆，又入味，有美国炸鸡的水准。再要个 parma ham pizza 加一个pasta。pizza 系意大利正宗薄底的，个底够脆，上面的 parma ham 同芝麻菜好好味。pasta 就ok啦，冇乜特别啰。最后要一个 banana boat 三个人分。分量原来超多，美国 size ，4人分都够呀，上面是普通超市水平的雪糕。都系冇乜特别啰。…查看更多

与老爸行完西九大戏棚，订咗Wildfire食晚饭，坐低先点了饮品再先来一个「火热拼盆」，有洋葱圈(面的粉很薄，口感很脆)，鸡翼(烧得恰到好处，入口皮脆肉嫩)，其他有鱿鱼圈、三文鱼就—般。主菜来了:蟹肉露笋天使面~汁与料的比例刚好，蟹肉不小，食入口感到蟹肉的鲜和有口感，味道清甜。西冷牛扒配威士忌汁~我们要求五成熟，在其他的餐厅大都做到六、七成，在这里就真的是五成，牛扒本身外脆香，中间切开略见一点红的血水，但又不是流出的血汁，十分鲜牛味加上特别的威士忌汁，更带出无比的牛味，真是一绝。还有一个Pizza，味道可以，但批底略赚厚一点。…查看更多