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这间饮品店「Whatea?」，位于我刚刚光顾过的日式快餐店「和X快餐」附近，同样是在「曹公坊」旁边舖位，开设在街市对面的台湾外卖饮品店。「Whatea?」虽然被称呼为台湾饮品店，但是我帮衬过，和试饮过「Whatea?」厨房店员制作的黑糖鲜奶饮品之后，我的直觉就一早认为这间「Whatea?」，不算是传统的台湾手调饮品店。至于一般台湾饮品店里面常常会见到食到的食用珍珠，「Whatea?」竟然完全没有提供，所以实际上不可能喝到「Whatea?」的「黑糖珍珠鲜奶」。因为「Whatea?」本身是没有为店内的手调撞奶饮品，预先制作食用珍珠，即使是近年在香港和台湾都大受欢迎的黑糖珍珠鲜奶饮品，原来饮品里面都不没有加入食用珍珠。反而「Whatea?」制作了一款，在坊间其他的台湾饮品店里面，怎样找也找不到，以黑糖为主要味道的沙冰饮品，饮品名称叫做「黑糖鲜奶沙冰」。「Whatea?」的沙冰饮品「黑糖鲜奶沙冰」味道，无疑是跟坊间大部分台湾手调饮品店，里面制作的「黑糖鲜奶」里面的黑糖甜味浓度，还有牛奶甜味一样。结果我在准备前往「如心广场」巴士总站，乘搭「53」号巴士之前，在「Whatea?」先购买一杯手调「黑糖鲜奶沙冰」饮品，饮完沙冰才正式登上巴士。至于「Whatea?」里面负责制造饮品的厨房，由于「Whatea?」安排厨房以近乎密闭的模式制作饮品，所以我几乎找不到机会拍摄，亦试不到「Whaatea?」店员服务态度。不过，「Whatea?」唯一可以肯定的地方，就是「Whatea?」本身没有刻意规定营业时间，所以间接使我需要花两日时间，才能试完「Whatea?」两款饮品，包括「黑糖鲜奶沙冰」在内。因为我在第一日帮衬「Whatea?」，购买试饮过「黑糖鲜奶沙冰」之后，再坐「53号」巴士线的专线巴士，回来荃湾西之后想再光顾「Whatea?」，就发现「Whatea?」未到晚上八时，早已经关门休息。说回「Whatea?」的手调「黑糖鲜奶沙冰」饮品，「黑糖鲜奶沙冰」除了打磨搅拌出很大的沙冰泡沫之外，「黑糖鲜奶沙冰」实际份量原来都很多，而且沙冰里面的黑糖甜味很浓厚。「黑糖鲜奶沙冰」不单止沙冰搅拌制造到很大的份量，我甚至喝到「黑糖鲜奶沙冰」里面的鲜牛乳甜味，按道理「黑糖鲜奶沙冰」味道合乎我的要求，但是我发现「Whatea?」「黑糖鲜奶沙冰」居然连黑糖珍珠都没有。就是因为「Whatea?」原来没有制作沙粉圆珍珠的做法，令到「Whatea?」「黑糖鲜奶沙冰」的黑糖甜味，跟牛奶甜味虽然都很浓，但是「黑糖鲜奶沙冰」却欠缺珍珠弹性口感，饮品评价本来要扣分，幸好沙冰味道尚可。所以看在味道和价钱份上，我对「黑糖鲜奶沙冰」的味道评价仍然正面，更何况它的价钱真的很便宜、很大杯和很抵饮。而且「Whatea?」「黑糖鲜奶沙冰」里面沙冰，沙冰质感给我的感觉，实在很像坊间便利商店，或者某快餐店里面制作的沙冰饮品，我随手把塑胶饮筒插进「黑糖鲜奶沙冰」里面，「黑糖鲜奶沙冰」竟然一下子涌出来。「Whatea?」「黑糖鲜奶沙冰」塑胶杯里面的沙冰，就好像压缩液体一样，也有如水坝缺堤一样，源源不绝地涌出来，泄漏到地面和「Whatea?」餐台上，场面一片狼藉。虽然「Whatea?」已经为「黑糖鲜奶沙冰」饮品，预备了好像便利商店里面，专门为沙冰而设的圆拱形塑胶外卖胶杯，可惜「黑糖鲜奶沙冰」的压缩「黑糖鲜奶沙冰」实际份量太多了，结果沙冰有如江河决堤般爆发出来。就算「Whatea?」有圆拱形塑胶胶杯，可是最后胶杯最后还是也挡不住压缩液态沙冰。不过「黑糖鲜奶沙冰」的压缩质感跟饮品实际的味道没有直接关系，所以整体评价没有受到影响。喝完「黑糖鲜奶沙冰」之后，跟著我从新界西北坐赶回荃湾西，以为自己还赶得及享用「Whatea?」，怎料「Whatea?」却已经关下铁闸休息。我惟有选择翌日重返荃湾西，再次重临「曹公坊」，但是仍未能再次光顾「Whatea?」，和购买「Whatea?」的其他饮品，因为「Whatea?」还未开门营业。我再等候多一天过后，终于能再次看到「Whatea?」开门营业，购买试饮到「Whatea?」另一款招牌果汁饮品，饮品的名称叫做「林檎柳橙」。「林檎柳橙」里面所谓的「林檎」，其实即是类似日本本土出产的品种苹果，这种日本苹果味道相对一般品种的苹果都要香甜得多，名称亦变成了「林檎」。虽然苹果不像香橙，一般苹果的味道都比较甜，甚少出现味道严重酸涩的苹果品种，但是「Whatea?」的「林檎柳橙」饮品，偏偏就是苹果混合香橙之后，合成出来的果汁饮品味道。所以将苹果跟香橙两种水果味道合而为一之后，出来的合成味道就是香甜而不酸涩，十分顺喉的爽快感觉。林檎苹果的甜味使柳橙原本的酸涩感觉，一下子被完全堵塞和填补。结果「Whatea?」「林檎柳橙」制成品的实际味道，比我最初预计变得好喝，按理应该是「Whatea?」的招牌饮品。而且「林檎柳橙」的实际售价，竟然比「黑糖鲜奶沙冰」更便宜。所以我觉得「Whatea?」两款饮品味道各有所长，而且价钱不算昂贵，所以「Whatea?」的「黑糖鲜奶沙冰」，以及「林檎柳橙」都值得下次再帮衬。不过，「Whatea?」本身没有属于自己的实际营业时间，我都曾经摸过门钉，「Whatea?」这店实在很有「佛系」食店的感觉，我已经摸过此店的门钉一次，感觉很痛。至于我下次帮不帮衬到「Whatea?」，这问题对我来说真的很玄妙，我想很想再光顾「Whatea?」，再饮「Whatea?」的「林檎柳橙」，但是下次再饮不饮到，真的很讲缘份。
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到了下午茶时间停战麻雀一阵，因为要去街市攞蟹，路经曹公坊见开了间 Whatea? 卖港、台式饮品，洁白的装潢一点也不像此地的店舖！ 新张不久的Whatea正做林檎系列特价，只须＄20便可享用原价＄24的林檎饮品！ 睇得出店家在容器上花过点功夫，不过新鲜感还是欠奉！ 左面是林檎柠檬苹果香甜味很突出，加上点点柠檬吊味很清新可口，右面是蜂蜜红茶＄20，红茶香气不够可幸蜂蜜挺香，而且份量不少加上不是全杯冰块这点很抵赞！ 另外卖的纸手挽我十分欣赏，希望小伙子加多点心思，令自己再多点个性令生意蒸蒸日上！
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