Waffills (已結業)

友人記得小妹曾在比利時創下日食5個waffle既輕狂歲月, 所以係sogo血拼後, 特意帶我來禮頓道食由比利時大廚主理既belgium waffles! 比利時人賣佢地家鄉名菜喎. 夠晒正宗!大概是黃燈+木傢私的關係, Waffills俾我一種homey既感覺. 黑色招牌+白磚牆, 簡潔又modern. 最喜歡佢地有民主牆(post-it)同黑板, 可以同客人互動亦俾大家發揮創意. *雙球蘋果批窩夫*好特別. 雖然我係waffle怪, 但從來未食過有fillings既 waffle呢(可能店名就係咁樣黎?!). waffle 係即叫即製 (不斷聽到timer的叮叮聲), 熱辣辣, 所以雪糕都滆得幾快架. 不過我反而鐘意佢滆滆地好似一層cream咁, 因為..唔駛再加cream, 罪惡感少D嘛.waffle表面酥脆, 內層軟軟地. 裡面有金黃色apple fillings, 味道似食緊蘋果批. 一個好有層次感既蘋果批- 外脆內軟酸酸甜甜. 加埋雪糕一冷一熱. 爽YY~  加左錢將雀巢雪糕轉做Glacio 雪糕. 個人認為好值得. Glacio 雪糕好滑, 味道好真. 同Movenp*ck

小編當日八點半去到 重有位 編同友心叫左三個窩夫櫻桃戀人列日窩夫     櫻桃冇平時食開哥隻既藥水味 唔酸 而且冇核。窩夫都幾鬆軟 櫻桃同窩夫好夾B3 雪梨好軟 好似煮過尼 窩夫好脆 好重朱古力味 nice煙肉窩夫 窩夫好脆 煙肉切到好碎分佈係窩夫入面對啖啖都係煙肉 旁邊有楓糖漿 令佢冇禁咸 ps細食既女仔一人叫一個岩岩好雪糕要另加

鐘意食waffle嘅我當然唔會放過剛剛發現的waffle店，前幾日經過附近發現這間店，所以今日約咗都鐘意waffle朋友一齊食。一入門口就聞到waffle的香味、甜甜的！坐低睇個Menu，有好多選擇！最後揀咗新出的窩夫雪糕批和比較熱門的雪糕蘋果批窩夫。窩夫雪糕批是布魯塞爾窩夫配自家製比利時焦糖威化香蕉雪糕，第一啖咬落去就已經食到很濃的香焦味，而且仲食到有香蕉蓉，之後再感受到甜甜哋嘅焦糖味道。窩夫皮同雪糕之間還有一層薄薄的朱古力，而且雪糕之間有焦糖餅乾碎，所以有微脆的感覺，且甜而不膩。至於窩夫皮因為是雪糕批的關係所以不會脆口，也不會淋溼溼，乾度剛剛好帶有點煙韌的感覺。店員一把雪糕蘋果批窩夫放下就聞到好香蘋果玉桂味，所以忍不住立即切咗一個角當蘋果批就咁食。由於窩夫是即叫即製，切下去時已聽到清脆的"嚓嚓"聲，而餅身是屬於薄身的那種，正合我意。窩夫面灑滿了用焦糖炒過的榛子果仁，又是另一個香脆，有點似食爆popcorn的感覺，我特別鐘意。蘋果批果肉帶點微酸，再配上焦糖榛子果仁嘅香甜，兩者配合得剛剛好，酸甜兩者配合得剛剛好，酸甜度適中！至於雪糕， 我通常會配雲呢拿雪糕，但這次選擇了朱古力味雪糕，因

跟舊同學約了的Shopping Day遇到下雨天，唯有找間餐廳坐坐先，經過這間細細的窩夫專門店，就決定入去避雨休息一會。小店裝修挺令人感到休閒，就像在家的半開放式廚房煮甜品似的。一打開meun，當然大部份都是窩夫，但種類真的很多，有甜的有鹹的。最後我們分別點了較傳統的窩夫及一個新產品: 窩夫雪糕批。窩夫雪糕批很快就來了，包裝簡單，但如果能預先打開就更方便了。打開後出現的樣子不會令人聯想到窩夫。可能剛冰箱取出，有一點點硬，但反而更易切開。一入口就覺得口感很豐富，外層的窩夫有一點點煙靭，第一個感覺到的味道是濃濃的香蕉味，之後有一些焦糖餅乾碎，令雪糕味道能夠多元化。味道其實不算太甜，所以很快就可以吃完一個了。之後就輪到這個焦糖杏仁窩夫，單看外表已經很吸引，看起來就覺得窩夫很香脆，而且已經聞到焦糖的香氣。一切下去，就知道窩夫應該很好吃，外脆內軟的，跟坊間一般的確不同，真的可以稱得上專門店。另外簡單的雲呢拿配焦糖醬真的很好吃(我真的好愛焦糖~) 而且一粒粒的焦糖杏仁碎混入雪糕會很香口。之後店員推介我們可以點個香蕉奶昔，味道跟雪糕批的一榚。樣子看起來挺吸引! 味道的確跟雪糕批的確很相似，但少了雪糕

小妹一向都愛吃比利時窩夫, 最鍾意就係即叫即做外脆內軟果d. 今晚喺附近食飯, 食完都只係五成飽, 況且甜品係第二個胃嘅, 就返黎回味下啦~小妹喺Waffills 嘅最愛係Brussels Waffle 系列, 貪佢個餅夠輕身. 不過次次都食同一樣都悶啦, 今次試下佢個杏脯甜心窩夫先~之前都有試過佢同樣係鮮果系列嘅蘋果窩夫, 今次呢個同樣都係煙煙韌韌的. 窩夫賣相不錯, 上面蓋上了一層厚厚的cream和白朱古力片. 食落口微熱, 杏脯好juicy, 鮮忌廉有杏脯中和, 甜而不膩. 這個窩夫不會死甜, 淡淡的甜味入面又有微酸, 為我再次帶來一個滿足的夜晚.

同朋友食飯後有點意猶未盡，一於搵間甜品店繼續吹水﹗朋友推介理間既雲厘拿雪糕窩夫，一聽到就想食=)睇得出理度既裝條用左好多心機，好有家既感覺，睇見自己都想整埋一份。甜品到﹗試左窩夫先﹗朋友果然無介紹錯，窩夫上枱時仲熱架﹗好感動，切一口於入口﹗佢係脆卜卜架，真係好感動。試埋雪糕，見到一粒粒雲厘拿籽，就知真材實料。果然好香雲厘拿同奶味，不過就岩岩好唔會過甜，岩晒香港人既口味。當然窩夫同雪糕係要一齊放入口啦，咁樣係最夾最好食既。

Have tried Waffles when it first opened and loved their idea of savoury waffles. I used to like their pulled pork waffle a lot, however, they are not offering it anymore.Without the savoury waffles, they now have more choices for sweet waffles such as ice cream waffills. As an apple pie lover, I decided to order the apple-filled waffles with Glacio ice cream. The waffle was served warm and tasted amazing with the cold ice cream. The apple bits was generously filled inside the waffles without bei

在公司被激到半死,約了朋友去食飯散散心,食完飯,仲想要多少少甜,就在附近找一找,忽然見到 Waffills, 見到有新出的窩夫雪糕批,又熱又焗,決定同友人來一客,散心加散熱!這兒我早於它初開張時幫襯過,但那時我是一心想找Waffle Yo 的!(點知執左!)一排沒見,裝修不同了,原先的收銀處已經搬出了,騰出更多的空間,讓人客可以坐著慢慢吃!!不過,那張貼滿了為店子打氣的Post it 牆依然都在~我們點了一客"窩夫雪糕批",是預先做好的,下單時從雪櫃取出,不用等~雪糕批以牛油紙包著,上面寫明是布魯塞爾式的Waffles,比利時窩夫質感是薄而脆身才算合格,平時食的比較厚身的,就屬於布魯塞爾式~二人前,就請店員幫忙切開,可以見到入面有一層厚厚的雪糕餡,結構有點像超市買的雪糕批吧!!製作的過程有點分子化吧~外皮是由窩夫卷成,所以不會是"脆卜卜"是預計到的,口感煙韌吧!自家製的雪糕批用了很多的材料,新鮮香蕉蓉做的雪糕,焦糖餅乾,朱古力漿等等咬下,感受到雪糕的濃郁香蕉味,味道香甜自然不造作,近外皮的部分塗了一層朱古力漿再放上一些焦糖餅乾碎,香香脆脆,加埋香蕉味,好夾!!既然知道有分比利時窩夫,布

是夜因工作關係，時間已近九時半，行至禮頓道附近，心想此街近年好生興旺，很多食店悄悄的開在這邊，想來租金應該相對較便宜吧（不過後來可能就不是了）肚子餓了，卻因時間已晚不想吃得太多，經過那家很多人的雪榚店（上年都沒人的說，果然openrice就是有威力），發現旁邊的這一家窩夫店。上一次因太飽沒能吃下，那就現在吃吧！餐牌其實很簡單，主要分三類窩夫，然後以不同材料分三行呈現，為了當作晚餐，筆者選了較厚身且有糖在內的列日窩夫，雖然大小相比其他窩夫款式來得小，但店員說這個是比較有份量的，那就這樣吧！還有...外加Glacio朱古力雪榚！！！就這樣，這個上冰下暖的窩夫就來到了儘管大小比筆者手掌要小，但那個味道確實來得不錯Glacio的朱古力甜味，就這樣伴著鬆軟的窩夫送進筆者的口中窩夫中間夾雜著糖粒，如果還不夠甜的話，請再沾上朱古力漿來吃沒有筆者這樣嗜甜的話，旁邊的CREAM就可以用來混淡一點味道就這樣，一個窩夫就在難捨的心情下吃光

早幾日去銅鑼灣，心思思想食甜品，search 咗一輪見呢間waffle shop好似唔錯，就決定一試本身禮頓道附近都幾多野食，食完飯行去食甜品都好方便，間鋪唔係好大，但係裝修都幾有特色，去到時10點左右，好彩唔使排隊望下menu, 選擇都唔少，問咗店員有咩推介，佢話焦糖杏仁個隻waffle都多人揀，都係招牌之一，另外有個新出品係雪糕批係新出品，都可以試下😋我地得兩個人，只可以食到一樣，唯有同雪糕批講bye bye, 試下個招牌waffle 先嘩，真係好大份呀，如果一個人食真係唔使食飯啦。切開咗個waffle 都feel到佢好脆，肯定係新鮮熱辣整既，配埋見到有雲喱拿籽的雪糕，一凍一熱真係絶配呀！平時都超鍾意食有雲喱拿籽的雪糕，零舍濃郁，呢間的雪糕其實都分兩隻，有比利時同雀巢，不過有得揀當然要呢隻來自比利時的雪糕，貴dd, 不過絶對值得而家已經期待緊下次再去試下其他款式，或者貪心d, 下次叫多d人，就可以試多幾款啦

和朋友到銅鑼灣食Tea小聚，見這間窩夫店不用等，無所謂的我們就進去一試。窩夫配雪糕食是常識！這裏的窩夫可以選配雀巢或比利時Glacio雪糕球，價錢有別。這次就全選了Glacio雪糕。招牌雪糕蘋果批窩夫 $86 － 窩夫裏面有夾層，是蘋果批餡，好特別！面頭灑上的是焦糖杏仁碎。雪糕球選了比利時雲尼拿味，好味～從切面可見到窩夫裏面的蘋果批餡～櫻桃戀人加雪糕 $68 － 這個窩夫就比較輕盈，鬆軟加一點煙韌，最正是邊邊被烤得很脆！配櫻桃醬和比利時朱古力雪糕。整個食完都不會覺得膩！朱古力香蕉milkshake $36 － 未攪勻會覺得朱古力味偏苦，混合cream就會剛好，香蕉味稍弱，裏面還有些脆脆幾得意。這次試的兩款窩夫都好味，如果第一次去會推介蘋果批窩夫，因為比較特別嘛～但如果自己再去食，應該會選普通的窩夫，感覺比較無負擔！

食過「南龍冰室」後，覺得有點意猶未盡，欠缺了一份香甜的甜品作完美的一餐，其後友人建議去附近的一間窩夫甜品店去食個窩夫，那是真是一個不錯的選擇，我也跟隨友人去了禮頓道的「Waffills」，幸好都不用等位就可以已經入座，店鋪面積細小，座位都是高身的椅及枱。打開個menu，都已經有十幾款的窩夫選擇，每款的窩夫都好吸引，而且是比利時大廚主理，食客可以享用到正宗的地道口味。此店有鹹食的煙肉窩夫，也有不少甜食的例如有香蕉朱古力、酒碎提子等等.....思考了一會，我們都決定店鋪的熱賣招牌窩夫之一「B6 的焦糖杏仁」及經店員介紹的2015年新產品的「窩夫雪糕批」。 窩夫雪糕批$58(布魯塞爾窩夫配自家製比利時焦糖餅乾香蕉雪糕)此款的窩夫雪糕批是本店新出的甜品，外層的餅身是由布魯塞爾窩夫再加上朱古力醬、及焦糖餅乾碎壓扁而製成，再將餅皮包著用新鮮香蕉製成的自家製雪糕，當入口的第一口，已經感受到濃厚的清新香蕉味道，幸好味道又不會比平時的雪糕那麼甜膩，齒頰之間流露出朱古力的甘甜，焦糖餅乾碎在咬嚼中有微脆的口感，再夾雜煙煙韌韌的餅皮，層次口感真是非常豐富又有嚼感，完美配搭讓人一試難忘。 焦糖醬、glaci

Went here again because I wanted to try the Urban icecream waffill.The place was packed.Started off with the Waffle with hazelnuts and icecream because I really miss their traditional waffle which was light and crispy.Then I had the new Urban icecream waffill.It was filled with delicious icecream, caramel bits and banana, the taste was really similar to one of the milkshakes that they serve.The waffle wrap was firm and had a nice chew to it which held the waffle and icecream together.

要數時下最 Hit 甜點，除了雪糕鯛魚燒、紫薯 Affogato、紫薯 Latte 外，相信窩夫亦必佔一席位。其實香港的窩夫專門店，近年愈開愈多，單以銅鑼灣為例，就已經有好幾家，如主打美式窩夫的《Green Waffle Diner》、充滿比利時小店味道的《The Waffle House》及以 Brussels Waffle 做賣點的《Waffills》等。這晚吃完餃子，大家還有點意猶未盡，有人提議到附近吃甜品，哈哈，不消十分鐘，和友人已經站在舖面細細的《Waffills》門外，幸好來到時，時間尚早，故未有排隊人龍，實在太好了，大家先選了這幾個靠牆的吉位坐下來。由於友人已經來過幾次，對店舖的出品較為熟識，就一於請她代為發辦。先送上來的這客是即叫即製的榛子果仁布魯塞爾窩夫 ($65)。呈長方形的大格子窩夫，面頭灑滿糖霜，而旁邊則配上加咗榛子同果仁的忌廉和一球 Glacio Vanilla Bourbon 雪糕。先用刀沿著格子邊把窩夫切開，入口皮薄香脆、口感像牛角酥般輕盈，鬆化得來又夠香軟，所以吃起來不會太飽滯，感覺輕巧香甜，而且細嚼下更散發著誘人的香味，做得果然出色，連著旁邊的軟滑 c

I came here with some friends as we had been looking for a good waffle/pancake house in HK for ages. We had heard about this place and decided to give it a try, considering it was only walking distance from Times Square. The restaurant itself was small, but nicely decorated to give a comfortable, casual, homely feel- it even had a chalkboard that they invited you to draw and write on, which was nice. We were seated straight away and ordered our waffles quickly. The waited was nice and efficient.