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港铁东涌站 D 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23383177
营业时间
今日营业
09:30 - 22:00
星期一至五
09:30 - 22:00
星期六至日
09:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
想食印度及尼泊尔风味的融合菜式？不如来东涌富东广场吃这一间。VIBE THE FUSION CORNER 主打地道香料 + 创新手法烹调，值得一试。餐厅装修简约明亮，坐窗边可以一边吃一边看著人来人往的街景，有种悠闲感。平日与假日都有供应午餐套餐﹐如果是学生来吃更享有 HKD 50 折扣。套餐包括主食和饮品，转成其他需要另外价钱，选择都颇多呢。香蕉印度奶昔 (+HKD 15) & 巧克力奶昔 (+HKD 22)前者喝下去就尝到熟香蕉的味道且带点来自乳酪的淡淡酸味，质感也较浓稠。后者喝起来像融化的巧克力雪糕一样，还有巧克力浆，十分邪恶。猪肉馍馍 (HKD 65) 配两款都是较浓稠的酱料。有较开胃，味道酸香中偏辣的，或是有坚果香气，味道比较温和醇厚的选择。馍馍外皮微厚有弹性，咬开会有肉汁溢出，配酱汁一起吃好满足。羊肉炒饭 (HKD 78) 充满香料的味道，还加上了香脆炸洋葱和芫茜。用的是当然是印度长米，炒得干爽不油腻且粒粒分明。可以淋上酸奶酱一起吃晚，让炒饭多了一份清爽感，让整体味道更加平衡。羊肉亦很软嫩，会有点羊膻味，但算是在可接受的范围。印度炸洋葱 (HKD 42) 配旁边那个微辣带酸的酱一起吃就不怕腻外层是金黄的香料面糊，里面则是柔软和带甜味的洋葱。
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在东涌站旁一间新开的印度菜小店。店内走木系风格的装潢，让人感到温馨舒适，bar枱、枱椅的设计简约而不失质感，营造出轻松的用餐氛围。食物及饮品种类繁多，有印度奶昔及沙冰等，晚间更提供Dinner set。炸猪肉馍馍的外形酷似炸小笼包，外皮金黄酥脆，内里一口咬下浓郁的肉汁瞬间在口中爆发，搭配微辣的酱汁，令人胃口增加。馍馍的皮薄而富有弹性，与内馅的猪肉融合，认真不俗。手撕猪肉刈包的包皮松软可口，手撕猪肉咸香适中，肉质鲜嫩多汁，不会过于干柴。搭配的少量紫椰菜，为刈包增添了清爽的口感层次。加上精致的木架盛载刈包，仪式感顿时上升。鸡肉炒饭的饭粒分明，使用的是印度米饭，饭粒较有𡁻口。炒饭微辣，搭配香草炒制，香气扑鼻。更令人惊喜的是炒饭中藏著满满的鸡肉，每一口都能感受到浓郁的鸡肉香气，令人彷佛置身于印度的清真寺中，享受著异国风情的美食。此外，炒饭配有乳酪酱，眼看他人直接倒进饭搅拌而我则用鸡肉沾上酱汁。炸玉米饼菜香脆可口，饼炸得干身而不油腻，搭配类似千岛酱的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。最后餐饮叫了一杯印度芒果奶昔酸酸甜甜，口感顺滑，芒果的香气浓郁，绝对是真材实料。不会有死甜或假甜的感觉，值得一试。而蓝莓沙冰使用新鲜蓝莓及脱脂乳酪搅拌而成，口感清爽，蓝莓的酸甜与乳酪的香浓完美融合，令人暑气全消。
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一心上大佛行个圈转个运 入到黎东涌要先医一医个肚再上山🤪 黎到富东邨见到间好似好正宗嘅印度野 价钱仲好贴地就入左去试下估唔到星期六都有lunch menu🤩鸡肉馍馍 配 Banana Lassi (+$15) 馍馍就好似我地亚洲饺子咁 入面系鸡肉饀 跟左两个印度酱汁 都系红色 微酸 几易入口Banana Lassi 系源自印度的传统饮品 入面系酸奶底 饮落好舒服 冇奶昔咁腻羊肉碎刈包钟意食羊肉嘅一定唔可以错过😈 羊肉味道好浓郁 但系又一啲臊味都冇 刈包唔会太大 唔惊会食济薯仔咖喱角比起平时三角形嘅咖喱角 呢个系足料好多 系三角锥体 入边包满薯仔同埋各种香料 就咁讲唔出有咩香料 但系就系印度风嘅mixed herb感觉 鸡肉东印度卷呢个印度卷同平时食开嘅wrap有啲唔同 印度菜都会包含好多唔同嘅蔬菜 跟足晒营养标签 红椒青椒洋葱完全走唔甩 佢哋都系比较钟意用啲浓味嘅香料同埋蔬菜 所以呢个wrap系包满蔬菜
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东涌其实美食都不少, 除咗市中心嘅大型商场之外富东广场也有一些特色食店, 这间主打印度菜嘅小店, 一张大长枱配以高櫈, 木系简洁装修, 平实亲民。除了印度特色咖喱和小食, 也有亚洲嘅菜式。猪肉炒面 油面嘅面条, 软熟弹牙, 面条沾满酱油, 咸中带甜, 猪肉片几香口, 加上多款杂菜, 口感清新不油腻。咖哩牛腩饭 咖哩咸香惹味, 辣度不高, 捞饭好合适, 牛腩腍实有嚼劲。猪肉馍馍 1碟有8只, 份量都好足够, 口感和上海小笼包好相似, 猪肉饀料有肉香, 肉汁轻盈, 点配酱汁吃起来更有味道。芒果酸奶 这款印度饮品口感好清爽, 酸奶好幼滑, 加上芒果味道, 甜酸度平衡, 清凉顺滑。边饮边吃, 用餐环境轻松自在, 感觉悠闲。
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🌟食肉兽薄饼 零售价：$98 这款薄饼搭配芝士，口感丰富，香料调味完美。🌟鸡肉炒饭 零售价：$85 炒饭中加入香嫩鸡肉和新鲜蔬菜，融合印度风味，对香港人而言，较新颖的味道。🌟啡角乳酪酱小食 零售价：$52 外脆内软的啡角，搭配浓郁的乳酪酱，口感独特，是绝佳的小吃选择。🌟朱古力奶昔 零售价：$48 🌟芒果沙冰 零售价：$48 ____________________餐厅：VIBE THE FUSION CORNER 地区：东涌 地址：东涌富东街6号富东广场地下1号舖
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