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| 餐厅: | Verde MAR |
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为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港铁香港大学站 A1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
28100888
开饭介绍
由墨西哥主厨 Eligio Escobedo 掌舵，提供正宗、健康和美味的墨西哥美食。更有素食菜式。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期二至三
全日休息
星期四至五
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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好锺意呢度嘅牛油果Smoothie 同 Ice-Cream🥑 牛油果控忍唔住再次到访餐厅环境舒适 布置好有特色门口壁画画咗墨西哥动物 🇲🇽有树懒 大嘴鸟 食蚁兽 犰狳入面挂满亲人手制作嘅传统纸品装饰小平台种满植物同仙人掌 🌵🥑 Avocado Smoothie用原个牛油果加奶打成嘅Smoothie质感幼滑 牛油果味好香 好味又有营养 my fav 🫶🏻🥑🍦Avocado Ice-Cream自家制牛油果雪糕 质感软滑用真嘅牛油果皮装住 表面有扮牛油果核嘅芒果雪葩卖相好逼真 味道好特别今次除咗牛油果仲试咗其他墨西哥家庭式菜式 🇲🇽🌯 Enchilada Suiza用墨西哥玉米饼卷上鸡肉丝馅料 好有口感表面酱汁拣咗芝士 好滋味🥩 Birria Beef Stew用墨西哥慢煮方法煮牛肉 牛肉入味牛肉汤底浓郁 加入墨西哥饭同其他香料一齐食口感味道更有层次
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今日我们就去到西环西营盘水街的一间地舖-Verde MAR ，Verde MAR 源自西班牙语的 “Green Sea”，这是一间由墨西哥本土厨师 Eligio 主理，主打健康自然、艺术和手工艺文化为主的正宗墨西哥菜。餐厅的自然光线充足，给人一种明亮舒适的感觉，而花园的设计与摆设增添了餐厅的自然气息，在这里的客人仿若置身於绿野森林之中，感受到大自然的美好；而悬挂在天花板上的墨西哥 玩偶piñata 都是由 Eligio 厨师亲手制作，是一种传统的墨西哥装饰品，在墨西哥的庆祝活动中，piñata 往往是不可或缺的一部分，而餐厅外的壁画是由餐厅团队画的，超可爱的！今次的饮食体验，我们点了三款小吃分别是外脆内软的炸牛油果条、香服足料的至尊焗墨西哥脆片、墨西哥经典小食软皮夹饼Tacos🌮，还点了一杯软滑的牛油果奶昔及具创意的自家制牛油果雪糕🍦👍🏻🥑满满纤维的一餐🤤⭐️ 外脆内软牛油果条 $79外脆内软的牛油果条🥑真的是一道很棒的小食！餐厅用原只牛油果切成条状，再加上自家制面包糠再油炸，不仅保留了牛油果的柔软口感，还增加了酥脆的口感。⭐️ 牛油果奶昔 $78🍹用上原只牛油果及优质牛奶打成的香浓牛油果奶昔，是一杯含丰富维他命及营养的健康饮品。⭐️ 至尊焗墨西哥脆片 $159是墨西哥超经典美食，以自家制碎猪肉肠作为饀料，配上香脆的墨西哥脆片烤焗而成，口感香脆、味道丰富。碎猪肉肠的味道浓郁，搭配上墨西哥脆片及秘制的酱料，让人一口接一口的。⭐️ 软皮夹饼（3件） $89Tacos的外层的夹饼非常柔软，有多款口味选择，能够满足不同口味的食客需求；是次点了烧汁鸡脾肉、自家制碎猪肉肠和素菇，共三款 Tacos口味，每一款都有着独特的风味和特色。👍🏻⭐️自家制牛油果雪糕 $88选用优质的牛油果和牛奶为材料，制作出口感香滑、味道浓郁及清新怡人的牛油果雪糕，再加上橙色的芒果雪芭，当牛油果雪糕配上芒果雪芭，这一个配搭也不错，此外，这杯牛油果雪糕的外观也非常吸引人，趣致的牛油果造型让人一看就想尝一口。
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Verde Mar西环个头不嬲好多靓cafe，可以叹下咖啡chill下，今次黎到呢间墨西哥餐厅，主打健康有机既食物，出面仲有个小花园种左啲可食用仙人掌，又几有趣！听说餐厅里面既装饰品都是手工制作，好有心思！Omelette avocado ($98)好欧式风味既早餐，蛋里面有芝士有蘑菇同蕃茄碎，几轻盈有营养既早餐！Taco (3件）（$99）拣左配鸡肉，细细份，好似饿鬼既我地几啖扫哂，鸡肉嫩身，成个taco都好精致，配埋牛油果酱，真系好好食！Avocado smoothie ($78)人气产品之一，忘记热量吧，加埋牛奶，打得好滑好好饮，好浓既牛油果味，而且唔会唔够味或者好甜！Chocolate ice ($38)呢杯朱古力认真够欧州味，好种肉桂味，如果你超爱肉桂，你一定好钟意呢杯朱古力。朱古力浓滑，唔会俾肉桂味掩盖！Avocado ice-cream ($88)另一款人气甜品，睇个样都知好打卡able，雪糕打得岩岩好，keep住滑身，唔会好甜，上面橙色既核系芒果雪芭，非常趣致但非常推荐黎到一定要叫一个食！
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周末到西环逛逛就被这间富有异国情调装修的餐厅吸引🏝️餐厅环境被绿色植物包围着 犹如一个秘密小花园🍀感觉好chill又舒适 原来餐厅主打正宗墨西哥菜🇲🇽以仙人掌同牛油果作主题 菜色健康又特别😍作为牛油果控🥑当然要一试啦！✨牛油果花配脆粟米饼 Avocado Tostada $89用整个牛油果砌成花形🌼卖相好靓 底下用上自家制粟米饼脆卜卜🫓🌽 配上绵密柔软的新鲜牛油果🥑口感几丰富👍🏻亦可以选辣或不辣✨芝士铁板杂锦 Fajita $189以铁板上的芝士烤猪肉🫕拉丝效果好澎湃好邪恶 配上洋葱🧅和彩椒🫑中和油腻感🥙夹入墨西哥薄饼再沾上牛油果及酸忌廉酱🤤味道丰富好满足✨墨西哥至尊大碗饭 Bowl Burrito Supreme $169基本上就是没有卷饼而把墨西哥佐料倒入大碗中😆材料好丰富包括溶化了的芝士🧀️配上鸡肉🍗蕃茄粒🍅生菜丝🥬墨西哥饭🥗混合牛油果酱一起食 集合成一碗色彩缤纷🩷有份量够饱肚又营养满分的一餐💯✨自家制牛油果雪糕 Acocado Ice-cream $88雪糕放在牛油果壳上🥑中间有一粒芒果雪芭 卖相好有心思好适合打卡😍牛油果雪糕味道浓郁又清🥄口感香滑细腻 好值得试❗️❗️📍Verde MAR (西环)西环西营盘水街41号地舖
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🆅🅴🆁🅳🅴 🅼🅰︎🆁🇲🇽各式各样混合咗牛油果🥑嘅菜式 健康得嚟又好有新意 好fresh嘅配搭﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝐴𝑑𝑜𝑏𝑜 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑎𝑛𝑑 𝑃𝑜𝑟𝑘🍖 $189/铁板上烧烤肉 同时有猪同牛一次过满足两个愿望🐖🥩煎得好香口又唔韧 餣料重香料味 本身浓味啲夹埋热辣辣tortilla同蔬菜食一流 /𝐵𝑖𝑟𝑟𝑖𝑎 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑆𝑡𝑒𝑤🥩 $189/炆到好腍嘅慢煮牛腩粒 好易拆开一丝丝咁 可以因应自己口味加洋葱🧅香草同青柠汁增加味道层次感 附上墨西哥🇲🇽饭 捞埋一齐好似汤饭咁好夹/𝐴𝑞𝑢𝑎 𝐶ℎ𝑖𝑙𝑒 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝🦐 $159/青柠香料酱汁淋喺生虾上面好清新 虾🦐嘅分量好足又弹牙 如果再新鲜啲就好/𝑇𝑎𝑐𝑜𝑠🌮 $99/3旧墨西哥taco最欣赏系可以拣3款唔同口味: chicken, grilled fish, al pastor pork🐖最出色系手撕猪餣得好入味bbq酱汁调味整体juicy 呢度系用软身嘅tortilla 馅料生菜🥬蕃茄好新鲜 点埋bbq辣椒🌶️酱再丰富啲/𝐴𝑣𝑜𝑐𝑎𝑑𝑜 𝑆𝑚𝑜𝑜𝑡ℎ𝑖𝑒🥑 $78/真材实料 好纯粹饮得出系食材本人无添加嘅牛油果🥑奶昔 好creamy blend到好幼滑🥛饮完好饱肚﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎
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