UnME (雙子匯1期)

首先迎接我的是苹果木烟熏法式鹅肝配炙烧焦糖香蕉。烟熏的香气彷佛扑鼻而来，鹅肝的醇厚口感与焦糖香蕉的甜美形成了完美的对比，简直是天作之合！每一口都让我不禁想要再来一块，满足感瞬间充盈。接下来是免治鸡肉软骨串，拌新纪元 晓。串烧外焦内嫩，鸡肉的鲜美与软骨的Q弹相得益彰，搭配滑溜溜的鸡蛋，让人忍不住多点几串。这道菜真是让人惊喜不断，幸福感直线上升！然后是北海道带子、虎虾、海鲜配茶壶龙虾汤。当服务生端上这道菜时，我几乎无法抵挡它的诱惑。汤底浓郁，海鲜的新鲜味道透过每一口汤流露出来，带子和虎虾的鲜甜彷佛在舌尖跳舞，让人陶醉其中。再来的虎虾、樱花虾明太子意粉，则是一道充满日本风味的创意菜。意粉的弹性与明太子的醇厚，结合了虎虾和樱花虾的鲜美，这道菜令人垂涎欲滴，恨不得一口气吃完一整盘！在饮品方面，京都柚子酒 - Takara 是我当天的亮点。清新的柚子味配合著微微的甜味，恰到好处，令人感到清新舒爽，特别适合这个季节。最后，我以一杯抹茶维也纳雪山特饮作结，浓郁的抹茶味在口中融化，搭配著奶泡，简直是完美的甜点。当然，怎能错过开心果意式奶冻呢？用马天尼杯盛载的它，让人眼前一亮。奶冻的滑嫩口感与开心果的香气交融，完美的收尾，让整顿晚餐划上完美的句号。这一餐不仅让我的味蕾得到了极大的享受，更是一次愉悦的心灵旅行。每一道菜都像是一件艺术品，让人不禁赞叹。期待下次再来，继续这场味觉的冒险！…查看更多

双子汇法日fusion！鹅肝海鲜大放送！🤤✨今天我将带大家踏上一段美食之旅，品尝精致的法式料理与新鲜的日本海鲜。🧑‍🍳厨师融合了传统与创新，呈现每一道菜的独特风味😻😻特别推荐的🍎苹果木烟烤法式鹅肝和北海道新鲜海鲜，期待在这里的每一口都能带来惊喜与感动！💟💟💟💟💟💟💟苹果木烟埙法式鹅肝🪿配炙烧焦糖香蕉🍌不单止仪式感满满，并结合了芳香的苹果木烟味和丰富的鹅肝，焦糖香蕉的甜味增添了层次感，口感滑顺，一再回味💕日本鳕鱼明太子晓蛋玉子烧🥚🫔玉子烧松软可口，搭配明太子的咸香，面头洒上紫菜碎作点缀，让整体风味更加鲜明，是一道绝佳的开胃菜💕北海道带子、虎虾、海鲜配茶壸龙虾汤🦞🫖新鲜的海鲜搭配浓郁的龙虾汤，风味独特，茶壸的元素增添了意外的惊喜，充满仪式感💕烤龙虾尾海鲜汁烩饭🦞🍛龙虾尾鲜嫩多汁，海鲜汁的风味浑然天成，烩饭的米粒吸附了浓郁的汤汁，口感丰富无比💕京都柚子酒🍹（Takara)清新的柚子酒口感轻盈，果香四溢，适合搭配各类美食，增添餐饮的乐趣💕士多啤梨🍓、蓝柑维也纳雪山🥤这道饮品外观精致，士多啤梨和蓝柑的搭配带来酸甜平衡，雪山的质感轻盈，是完美的饮品💕UnME杜拜朱古力开心果提拉米苏🍫这款提拉米苏创新而美味，朱古力的浓郁与开心果的香脆相互衬托，口感丰富，令人惊喜💕整体而言，这一餐的菜品涵盖了多种风味，既有传统的美味，也有创新的结合，是一次愉快的美食体验！…查看更多

启德的UnME西餐厅，环境优雅，室内充满现代感，采用柔和色调，开放式的布局让空间显得明亮宽敞，绿色植物增添艺术感。露台坐拥壮阔的城市景观，享受美食的同时，体验日光洋溢的温暖，令人放松心情。苹果木烟熏法式鹅肝配炙烧焦糖香蕉拼盘精致，烟熏效果，相机食先。煎至焦香的鹅肝，带淡淡烟熏香气，口感滑嫩，搭配甜美的焦糖香蕉，带来独特的咸甜平衡。北海道带子、虎虾、海鲜茶壶龙虾汤丰富的海鲜汤，以茶壶保温，入口鲜香浓稠，结合带子和弹牙鲜虾肉，令人一口接一口，暖入窝心。免治鸡肉软骨串拌新纪元晓鸡肉棒面微微焦脆，内里充满充满嚼劲的鸡软骨，沾上蛋黄甜酱汁，口感滑溜。虎虾樱花虾、明太子意粉意粉都挂满香滑忌廉汁，口感稠密，虎虾和樱花虾香浓风味，搭配咸香的明太子，鲜味加倍提升。巴黎猪鞍扒配烧菠萝猪鞍肥美，肉质厚身香嫩，咬下去软腍，倒上蜜甜的菠萝汁，十分吸引。伴菜有薯块，爽脆芦笋及椰菜花等，烧菠萝多汁解腻，滋味平衡。士多啤梨、蓝柑维也纳雪山草莓特饮铺满柔滑奶泡，犹如雪山雪白，清新的士多啤梨与蓝柑，搭配轻盈的奶油，口感滑顺，草莓的酸香，十分清爽。巴斯克焦香芝士蛋糕厚切的巴斯克蛋糕，绵密芝味，啖啖滑嫩的芝士，令人回味。京都柚子酒清爽的柚子酒，带阵阵清新的果香，人口酸甜有致，冰爽畅快。…查看更多

环境一流，落地玻璃，仲有室外位置，夜晚应该更靓！服务好好！🍏 苹果木烟熏法式鹅肝 配 炙烧焦糖香蕉充满仪式感✨鹅肝经苹果木烟熏制，带出淡淡的果香，搭配炙烧焦糖香蕉，甜中带咸，口感层次分明！好正😋🦪 北海道带子、虎虾、海鲜 配茶壶龙虾汤仍然系充满仪式感✨北海道带子半熟嫩滑，虎虾口感鲜甜，搭配浓郁的茶壶龙虾汤，汤底滑顺，让海鲜的鲜味更加凸显，完美的组合。😋🍗 免治鸡肉软骨串 拌 新纪元晓这串鸡肉软骨串嚼劲十足，搭配新纪元晓的特制酱汁，唔错🍝 虎虾、樱花虾、明太子意粉意粉上有虎虾和樱花虾，鲜香四溢，明太子的咸香增添了风味😋😋🍰 UnME 杜拜朱古力开心果提拉米苏❣️卖相靓！又系打卡able! 这款提拉米苏采用杜拜朱古力和开心果，层次丰富，口感滑嫩，甜而不腻，而且非一般之提拉米苏，有d像雪糕！冰冰的❄️🍫 金沙 75% 特浓朱古力维也纳雪山好靓！好雪山❄️特浓朱古力配合雪山的奶油，让每一口都充满浓郁的巧克力风味，甜中带苦，极致享受。🍶 京都柚子酒（Takara）柚子酒清新爽口，带有柚子香气，酸甜平衡，入口有浓浓柚子味！酒味同时颇强！☕ 焦糖拿铁焦糖拿铁香浓醇厚，焦糖的甜味与咖啡的苦味相互交融，咖啡会在口中回甘，比一般连锁咖啡好饮！🩷…查看更多

周末去启德行街，晚上去崇光高层餐厅揾好嘢食😋餐厅位于14楼，有户外景色，景观开阳，有唔同嘅座位可选择包括卡位、圆枱仔、亦有望到户外嘅吧枱，以及户外座位，感觉非常之chill😎🔸苹果木烟熏法式鹅肝 配 炙烧焦糖香蕉🍌充满视觉、嗅觉及味觉效果的打卡前菜，食物上枱时有烟熏的效果，闻到淡淡的苹果🍎味道，鹅肝煎得外层香脆，内层质地幼滑，味道浓郁，入口即溶，配上经过炙烧的焦糖香蕉🍌🔸北海道带子，虎虾、海鲜 配 茶壶龙虾汤🦞汤碗内放有唔同嘅海鲜，包括大虾🦐、带子、蚬肉等等，上枱时侍应用茶壶🫖把热辣辣嘅龙虾汤🦞倒入碗内，汤品味道浓郁，充满龙虾及海鲜嘅味道😋🔸黑鱼子、鲜蟹肉牛油果 配 酥炸脆球呢款食品好特别，圆轱辘一个个波咁！每个炸脆球上放有黑鱼子，感觉份外矜贵，外层皮炸得脆卜卜，入面放有牛油果🥑混合蟹肉🦀，咬落口感丰富🥰🔸烤龙虾尾🦞海鲜汁烩饭大大只龙虾尾放在烩饭上，非常吸睛😍，龙虾经过香烤鲜味突出，口感弹牙，烩饭索满海鲜汁味道鲜味😋🔸士多啤梨忌廉、新纪元晓窝夫🧇配 雪糕窝夫🧇外脆内软，食到香浓蛋味，配上香甜的士多啤梨🍓忌廉及雪糕🍦，食完正餐，食埋呢个甜品非常完美👍🏻🔸士多啤梨、蓝柑维也纳雪山🏔️☕️饮品卖相好靓呀🥰，模仿雪山造型，顶层系蓝色嘅蓝柑维也纳咖啡，中层是奶泡，低层系粉红色嘅士多啤梨🍓，唔单止个样靓音乐味道都唔错，士多啤梨嘅甜味中和了咖啡嘅甘苦味道🔸京都柚子酒（Takara）冰冻又酸酸甜甜嘅柚子酒，送餐一流…查看更多