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Burger 系我既comfort food。公司附近一有新开都会走去试下，今次系呢间。食既系classic burger，即系牛肉汉堡，块肉几juicy松软，厚度适中，不过煎到差唔多well done，都仲系几多肉汁，都真系算系咁。饱微微烘过，烘多阵会更好，薯条睇相都知咩料，汽水呢到供应系罐装。成个餐$60蚊，水准都ok既汉堡。
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A quesadilla is a flour or corn tortilla filled with a savory mixture containing cheese and other ingredients, then folded in half to form. It is a dish that originated in Mexico and is very similar to a quesada. The word quesadilla derives from the Spanish word queso, meaning cheese.The one served at Uncle Hiro's is a flour tortilla, and is very thin.It reminded me of the yummy kebabs at the PFC's in London, the chicken was juicy and dripping with chicken juice.It was very refreshing because there was lots of lemon juice put in it.However the mozarella cheese was tasteless.The quesadilla felt healthy because there were lots of shredded lettuce and coriander.The food is quite expensive here, but at least they do a daily special which they didnt have earlier!
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是日, 到了湾仔上会计师楼, 打点一下Audit既事. 倾完, 都12点多了, 就系湾仔, 找找东西食. 听朋友说过,系酒吧区那一头, 新开了一家汉堡包店. 那就特地的向呢一头行, 试一下新店.这小小的店, 主打是为于附近酒吧饮酒的人士, 提供一个送酒的晚餐或宵夜. 所以, 汉堡, Pizza, Kebab. 永远是酒后的Favor. 而中午的客人, 就是附近行行企企的老外, 或一些喜欢食下外国野既打工仔, 如我. 记得以前, 呢一间野都系一间外卖的小店, 也是汉堡Pizza为主, 不过就比较英式. 而现在的Uncle Hiro. 就感觉上, 多了少少南亚式拉丁风味. 店内外都是印巴人打理, 而且其制服, 就是隔离Kebab店的制服. 又有Tacos夹包仔, 等等等等的. 比以前, 多完化了好多. 我就叫了其招牌的New Born Berger, 番茄生菜加牛肉, 新生的汉堡, 会唔会食到笑哈哈呢. 可是不开心的, 是芝士要加钱, 没有了芝士的汉堡, 始终觉得差咁少少野. 不过, 一大片的番茄, 同充满番茄酱的包. 又可以补回没有芝士既不足既. 可是, 有一样令我更加不开心的, 原来每日都有一个特价汉堡, 我食的New Born是星期一的Special...是日是星期五, 我应该来一个 Chicken Taco才对....可是, 我落好哂order后, 那印巴大叔才把那个易拉架拉出来......激.... 说食物, 我的是一个Combo Set, 有包有薯条有汽水. 店子格局简单, 用上了即弃的餐具, 不过, 大部份的食品都系需要用"手"黎食. 刀叉未必用得上. 一个大汉堡, 一看就知份量不细. 而著条, 就是那一种肥肥大大, 小时候常常误记为是传统英式的波浪著条. 份量上, 系绝对食得饱一个鬼佬的. 而汉堡扒, 虽不是劲多肉汁既货色, 但一食就知是手打扒, 煎到全熟, 也一样好味. 惟是肉汁不够多...唔够juicy呀. 小小的外卖店, 全印巴人服务, 好有英国feel. 而且附近系酒吧, 边食边回想...回想什么….以前系Birmingham落完club, 饮到烂醉时, 混混沌沌去买burger, Kebab, Pizza……..的情景.名字叫Hiro….我联想到英雄之外, 仲有日本女歌手, 兼SPEED主音, 岛袋宽子.
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4-3-2011未赶及试呢度的前身 Cul-de-Sac, 呢个位已变了呢间 Uncle Hiro's, 不过既然未食过, 照入去吧. 对一系列 "Mexican" 食物兴趣不大, 叫了 Hawaiian burger (单点 $48) combo (加 $18), 跟 fries 及 drink 一款.Fries 系波浪薯条 , 不过炸得脆而不油, 食落薯味亦香, 食时自行洒点盐, 都几好食.Hawaiian Burger: 乜砌到咁高 芝麻包烘得松脆; 热辣辣 beef patty 近乎 well-done, 但质地松软, 肉味香, 比 Triple O's 的(http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1911552) 系有过之而无不及 其他配料仲有 lettuce, tomato, onions 及 olives, 亦当然有一大块 pineapple, 除了 olives 无食之外. 其他的全都劲冰冻 Pineapple 够甜, 蔬菜类就叫几新鲜吧... 饮品拎了 Pepsi light, 但唔系汽水都评咁「屈机」呀嘛?埋单 $66, 都不失为一个不错的 burger joint, 不过下次嚟的话都系试试 taco / quesadilla / burrito 吧.
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