Umami

周末跟妈妈入数码港食午餐。这家餐厅位于艾美酒店内，楼底挑高，还有户外用餐区，我早预订了靠窗位置，非常光猛。🍣三文鱼寿司（2pcs）$75简单的三文鱼寿司，连我妈都说好新鲜，三文鱼油脂比例均匀，入口鱼油丰富，取用赤醋饭，特别香。🍤海老天妇罗卷（4pcs）$160配料就是炸海老、牛油果、日本蛋黄酱，赤醋饭反卷，有爽脆海老天妇罗，香滑Creamy 的牛油果，味道挺不错的。🐔日式盐烧日本鸡腿肉配日本烧汁 $195上面是一些蔬菜，炸莲藕片／炸秋葵／汁煮大葱，大葱我觉得好吃，煮得好咁，鸡腿肉是连皮的，鸡皮好脆，日本烧汁不是普通餐厅的浓稠酱汁，这里汁酱比较薄身，我觉得略淡，不过就吃出原味。🍱汁烧鳗鱼饭 $250鳗鱼厚身，上面撒满了紫菜丝。鱼皮非常脆口，鱼肉肉质厚身得来，鱼油好丰富，旁边放了一粒开边荞头，好开胃，酱汁不算多，日本饭不错。总结，私以为数码港食饭没甚么人，却没想到人流蛮多的，但一点都不是嘈吵，所以用餐环境不错，挺舒服的，食物也可以，下次要试试2／4人餐。…查看更多

玩完弹床就同小朋友去咗对面嘅酒店叹返𠮶tea🍹补充一下体力因为用游戏手带嚟帮衬，只要$80就有一份🍔 精美儿童餐 有小朋友最钟意嘅burger , 薯条🍟迷你size嘅汉堡包，fit哂小朋友嘅小咀巴🤣汉堡肉质有咬口，食得到新鲜靓牛肉，夹埋蕃新鲜即炸嘅薯条热辣辣，脆卜卜。仲有切好嘅士多啤梨🍓blueberry甜品有朱古力小蛋糕🧁而果汁🍹有apple juice or orange juice 拣餐厅outdoor环境好靓，有大鱼池。感觉好舒适。…查看更多

Surprisingly good, this Japanese resto, With a vibe like a resort, where calm waters flow. 🌊🏯 Tall ceilings and huge windows frame a lovely scene, A garden with turtles and fishes, peaceful and serene. 🐢🐟 Outdoor seats beckon in a charming garden space, Where nature surrounds you, offering a cozy embrace. 🌿🌸 Good quality food awaits, each dish a delight, Especially the snacks, which are simply just right! 🍤😊 Drinks with character, flavors that intrigue, Yuzu, lychee, pandan, with a bubble to intake. 🍹🌿 Menu sets are reasonable, a pleasant surprise, Perfect for a nice meal that satisfies. 💰👌 AJ suggests to the restaurant, a gentle nudge, Promote more photos of interesting drinks to judge! 📸✨ …查看更多

真心要特登写comments，因为估唔到呢间数码港酒店入面嘅日式餐厅咁高质。嘢食非常新鲜，同埋服务好好！静静地都几舒服。朋友生日个cheese cake都几精致，本来谂住静静地揾间餐厅，但系真系觉得可以再encore。下次会再约人嚟倾偈。…查看更多

📍Umami (薄扶林)薄扶林数码港道100号香港数码港艾美酒店大堂1楼==============================餐厅位于数码港艾美酒店1楼位置，除了室内位还有好大面积的户外位，户外位置有一个设计非常日式的鱼池，坐位摆放有足够距离，坐得非常舒服😌餐厅整个装修同气氛都好日式，如果唔系听到车声都唔知原来旁边系马路，狗狗可以坐系椅到一齐食，职员服务态度非常专业，随时都留意住我地有咩需要并且立即安排同处理👍🏻👍🏻==============================前菜（渍鲍鱼）鲍鱼肉质弹牙，唔会一咬就烂，而且一直有汤汁渗出来，鲍鱼下面仲有件白萝卜，同样吸满鲍鱼汁而且唔苦同无渣刺身杯刺身好新鲜，即使厚切都唔会有筋，凡立贝中间仲有微微咸味渗出和风汁烧三文鱼🐟三文鱼超厚身，外层烧到好香脆但入面鱼肉唔鞋，配上牛油酱味道好好铁板苹果味噌烧伊比利亚猪胺🐷猪胺应该用左慢煮方式去煮，因为猪胺本身无肥膏但又一d都唔鞋，仲好多肉汁，伴碟d蔬菜都超好食白桃雪葩伴青瓜粒，哈蜜瓜及柚子泡沫雪葩味道好清新，微微酸味配上新鲜白桃味道，再加埋哈蜜瓜同青瓜粒味道好有层次，好难得食到禁高质ge甜品🍧…查看更多