喺香港呢个繁忙嘅都市入面,揾一个可以静静地享受一杯好咖啡同埋一餐美味嘅地方并唔容易。但系,喺中环嘅毕打街,我发现咗一个隐世嘅宝藏 - Trois Cafe。首先,我要讲嘅就系佢哋嘅Flat White。呢杯咖啡真系令人惊艳,口感顺滑,味道浓郁,每一啖都充满咗咖啡嘅香气。佢哋用嘅咖啡豆品质极高,而且冲调技术亦非常出色,令到每一杯咖啡都达到完美嘅平衡。然后,我试咗佢哋嘅Tomato beef cheek & mozerella。呢道菜真系令我大开眼界。牛肉脸颊肉质鲜嫩,配上新鲜嘅番茄同埋香浓嘅mozerella芝士,味道层次丰富,每一口都令人回味无穷。而且,佢哋嘅烹调技巧非常高超,将每一种食材嘅味道都发挥到极致。至于环境方面,Trois Cafe嘅装修风格简约而优雅,营造出一种舒适而放松嘅氛围。无论你系想一个人静静地享受一杯咖啡,定系同朋友一齐分享美食,呢度都系一个理想嘅选择。总括嚟讲,Trois Cafe系一间值得推介嘅餐厅。无论系食物质量、服务态度,定系环境布置,都表现出咗佢哋对细节嘅关注同追求。如果你喺中环区揾紧一个可以放松身心、享受美食嘅地方,咁Trois Cafe绝对系你嘅不二之选。…查看更多

