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港铁旺角站 C3/E1 出口, 港铁旺角东站 B 出口
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开饭介绍
Tokoro呈献多款正宗炉端烧美食。餐厅洋溢东京六本木的风格，为宾客供应午餐和晚餐。客人可选择在炉端烧吧或寿司吧享用与别不同的美食。如宾客众多，可选用格调独特的贵宾房，更有三间私人贵宾房可供预订。在餐厅酒吧欣赏旺角闹市璀璨景色，份外写意。
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附加资料
红酒和白酒开瓶费约$120
清酒开瓶费约$150
营业时间
(餐厅)星期一至五: 12:00 – 14:30 , 18:30 – 22:30
星期六、日及公众假期: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
(威士忌酒吧)星期一至五: 12:00 – 14:30, 18:00 – 00:00
星期六、日及公众假期: 12:00 – 15:00, 18:00 – 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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公司高层请食饭，先有机会黎呢D高级地方食野...一个lunch set最平都$200左右，自己食真系会唔舍得。不过以酒店餐厅计，200几蚊又唔算贵嘅。餐厅装潢、服务、餐具摆放等等细节都有酒店水准 餐厅用ipad显示menu~看似高科技、追得上潮流，不过个人来说，整一份漂漂亮亮的menu，会比把menu scan进ipad更显高级.....(笑)Menu比想像中多，有两版ipad(笑)，各式鱼生饭、烧物、炸物、仲有比较少见的鳗鱼饭定食!!鳗鱼饭定食 ($218)定食有沙律、关东煮前菜、三文鱼鱼生、主食、甜品，好丰富的course。主角的鳗鱼好大条，饭都几多。鳗鱼好鲜味同厚身，令人非常满足。个鳗鱼烧汁好正宗虽然不及在日本的鳗鱼饭专门店吃的香和新鲜，但酒店日式料理店用高级食材、烹调技术所制的鳗鱼饭已经是物超所值的美味以其食物质素和份量来说，其实都算几抵，只要你是用dinner budget来吃这一餐lunch，真系差不多啦。不要忘记，他们是在提供酒店级数的服务。食过一次高级lunch......会唔会令人更上进呢?谂起lunch如果可以成日食咁好食嘅野，即时动力大增?(笑)或者可以考虑，将去日本旅行的钱花在香港吃多几餐好的吧~~
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又有生日饭局要出席，今回是Langham特约饭局。寿星女是Langham Supper Club的会员，生日收到一张优惠coupon, 可以于三间Langham旗下的食店其中的一间享用免一位的优惠。三间食店包括:1. 朗廷酒店 The Food Gallery 自助餐2. 逸东智酒店 Metro Buffet & Grill 自助餐3. 朗豪酒店 Tokoro 日式早午放题仔细分析下，发觉：- The Food Gallery 开饭网已有自助餐七五折coupon可下载使用。- Metro Buffet & Grill 本身经常做自助餐半价团购，跟本犯不着使用生日coupon。经考虑过后，最后选取了剩下的日式早午放题 - Tokoro早午放题在十二时开始。我们于十一时四十五分左右到达。食店尚未开始营业，侍应生虽然看见有食客已经抵达，但显然没有打算先把客人放进食店座位就坐的意欲。没办法，唯有先退回酒店大堂坐下，等到分针指正12点时才动身再次前往。一般标准的二人餐枱都是面对面而坐的小长方枱。可能我们差不多一个月前已订坐，可以获得较大的机会被分发一些较佳的座位。是日二人便被安排进驻一张足够五人入席的餐枱，有点喜出望外。早午放题的形式基本上是以写纸下单去自选食物。但用膳区外边设有前菜及甜品吧，客人可自行到吧台选用甜品及前菜。先去吧台逛一个圈，前菜的选择不算很多。除了关东煮，其他都是冷盘。甜品吧亦设有七八款甜品，并且有Movenpick雪糕任吃，算是相当不错。除此之外，橙汁与清酒亦是任饮，好酒之人之福。放题写纸单有五种类别，分别是蔬菜&主菜，手卷，刺身&寿司，炉端烧，天妇罗。除了主菜只可点一次之外，其他都是任意无限点选。主菜可于五道菜色中选一。先拿来前菜吧的几道小吃一试。日式冷蛋做得恰好，蛋黄仍是流质的状态，鲸吞整道滑潺潺的冷蛋感觉好像吃着生蚝那样(味道当然不一样喇！)有点后悔拿来了切粒鱼生饭。鱼生质素中等，没有甚么惊喜，鱼生下的一碗珍珠白饭是吃放题的大忌。前菜中最好吃的反而是那鲜度十足的冻蕃茄，清甜汁丰。不用待上太多的时间，吃前菜途中，较早前点了的刺身及寿司已然送上。说实在，第一轮到来的刺身的质素真不是太好，除了象拔蚌及带子刺身比较可取之外，其他鱼生都乏善足陈。尤其是那吞拿鱼刺身，细块不特止，雪味竟完全盖过鱼鲜味，令人怀疑第一轮的刺身是否都是隔夜货色。第一轮的刺身吃得不够痛快，先来甜点补偿一下。一口气拿来三件糕点。两件卷蛋都做得不错。蛋糕松软，中间一层忌廉牛奶味相当浓郁。红桑莓朱古力蛋糕是这日吃到水准最高的甜品，朱古力慕丝香滑并且夹杂了桑莓酸味，中和了朱古力的甜腻感。吃过第一轮刺身学乖了，知道那些刺身值得encore。第二轮的刺身总算做得较像样。较吊诡的是那油甘鱼刺身，油香丰富，鲜度十足。水准忽尔回勇，另我更相信之前第一轮的刺身是作日的货尾。为了一尝海胆，也点了手卷一试。海胆卖相不错，不过味道只可说是是中规中矩。看看食店的电子ar la carte 餐牌，平日单点刺身的价钱一点也不便宜。实话实说，若果平时的刺身是这种放题质素，真是有点不值。一次过点了七款的烧物。烧物比想像中花了更多的时间才烧好送上来。相对于寿司刺身类食物，原来炉端烧才是Tokoro的强项。烧物全线做得上乘。只用上简单的调味粉，烧出的成品熟度拿捏准绳，没有过干或过焦的状况发生。其中免治鸡肉串做得很够份量。与其说是鸡肉串，我看把它说成是鸡肉棒也并无不当。鸡肉棒软腍多汁，免治的做法可退去鸡肉常有的嚡味。牛舌，猪腩肉都令人回味再度，可一可再。炸物的选择不算很多，没有大虾天妇罗是比较失败的一环。虽然炸浆做得薄而脆，但只可伴size较小的虾肉同吃，感觉著实有点儿不够喉。忌廉蟹肉薯饼若果可以减少忌廉的份量会更加好，蟹肉的鲜味都被忌廉盖过了。每张点菜纸上的食物也点过了一遍，差不多到了吃主菜的时候。主菜有五款选择，我们二人便可从中选取两款。铁板烧牛扒卖相不错，伴上大量荀片及蒜片。餐牌强调牛扒是澳洲有机货色，可惜烧得过老，亦感觉不到很强的肉味。半只烧波士顿龙虾，摆盘同样地很是不错。可惜烧出的龙虾肉欠缺了爽鲜味，与柚子味噌酱的配合下亦没有带来很新鲜的味觉享受。作为早午放题的主角，两道主菜均没有带来很深刻的感觉，似乎有点儿失策。其实街外吃日式放题的食店很多，有些水准也很不错，价钱亦更相宜。若果没有免一位的优惠，以$468+10%的价钱来吃这顿放题，真的需要有很强的卖点才可。主菜没有为放题加分，剩下可卖的，便只有酒店级服务，任饮的清酒与及较多的甜品选择了。到了最后冲刺时间，再来了几度甜品一试。Mochi是甜品中最失败之作，一㸃烟靭的口感也没有，零食X语的货色。芝麻芝士蛋糕，份量的式，芝麻与芝士味道均很突出，酒店级甜品。巨峰啫喱，清甜的提子味道，甜度轻怡，吃放题后的消滞佳品。最后当然少不了Movenpick雪糕，有芝麻及绿茶两种味道。 名牌效应甜魔一定不会放过。三选一的优惠，筛选过程有点似特首选举。不同的是，我可以放弃行驶这个生日优惠的权利，可惜特首选举不设白票守尾门……
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订位时已说明是生日饭, 请帮忙预一个好d既位置, 当时接线员已经答应安排。点知一去到是安排一个清洁厨房既出入口位, 我问点解会咁, 佢地话我无接到佢地既confirm电话,我检查我手接漏电话只得一个 "3115 82xx" 但绝对唔系订位既电话 "3552 33xx" 同埋我再打返转头,电话系唔通既。但亦无佢地既留言话请 confirm or 取消我既订位。 等左30分钟, 终于转咗个好d既位 到点菜, 睇住ipad菜俾, 入面份量表达抽象"20g", 并无注名一人, 一份, 一条, 一串,...。我第一次食, 唔识预4人既到份量, 咁我就话唔该要4份丫, 此时落单员立即无礼貌大声悔气地呼喝咁问,你系要1份定4份 。我第1次去, 同埋唔清楚, 系未应该要同客人细心解析一下喔。
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正如题目所讲，真系好耐冇食过好吃的鳗鱼饭。这次是我第一次来朗豪酒店「Tokoro」吃午饭，感觉上走时尚的路线，有炉端烧吃及威士忌、清酒吧，点菜都是用iPad去展示，甚有型格！「鳗鱼饭定食」$208其实在未点菜之前，我已经想好要吃鳗鱼饭了！定食附送沙律、前菜及三文鱼刺身，沙律似是凯撒沙律，有很多脆卜卜的烟肉，加上酸的沙律汁，醒胃。到主角鳗鱼饭，我觉得重点是鳗鱼要烧得焦香，外面充满鳗鱼汁，内里的鱼肉仍能保持软熟，还有当然是不会吃倒那些讨厌的细骨，我觉得这几项它都做到了，好吃啊。「刺身定食」$258友人的选择，这个我没有试吃，不过我吃自己的三文鱼刺身，新鲜度高，亦够肥美，整体食物质素属中上。最后甜品有「苹果菓冻」，的的骪骪几啱夏天吃：整体服务非常有礼，环境也幽静，可算是旺角区的一片饮食绿洲。午餐的消费不算便宜，但偶尔来一次豪气来奖赏一下自己，也不算过分呢！
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