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Tokachi Milky is located inside the K11 Musea. We went to a restaurant there and were already in the elevator to the parking when we stopped and the door opened. The shop looked inviting so we ordered Hokkaido soft cream and a matcha drink. Tokachi Milky was founded by a famous YouTuber. Both were tasty and we would have loved to try out other things, but our stomached were already full. If you are around TSt east than check out this place.
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百闻不如一见，终于得尝来自日本北海道十胜的过江龙Tokachi Milky继上年年尾落户中环，现在更进驻K11 Musea；既然就近，不如来份晚餐前的小茶点！一睹店家现场烤灼焦糖脆面，焦糖生乳酪 Melty Cheese $52金黄带焦，惹人垂涎芝士慕丝细致软滑，芝润十足，有著如其名般「Melty」的质感，不似外表那样硬实下层薄垫软绵蛋糕及微咸饼底，多添层次，并传来焦香，吃起来也不怎觉腻了听闻是每日限量的招牌之一，但夏日炎炎，比起奶感重的芝士蛋糕，还是雪糕和泡芙更受欢迎加上件头颇细，虽其香味浓郁讨喜，但值得与否就视乎个人看法了唔执输，打算点件泡芙分享，可惜同场食客大力推荐的开心果口味经已售罄唯有临时转駄，选择直觉似是清新派的抹茶泡芙 Matcha Puff $36洒上抹茶粉的泡芙皮香脆松化，尽管灌满甘甜奶滑的抹茶吉士，也不至过份湿软，恰如其分正如今期的开心果泡芙，店家不时推出限定款式，如早前的荔枝玫瑰，有缘或可一试呢
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Tokachi milky价钱: $30/ $58/ $45好味程度: 3.7/5 (puff 4/5)服务🍴: 3.7/5环境🗾: /性价比🥢: 3.7/5回头率😚: 3.4/5-Tokachi milky呢排尖沙咀开咗分店，之前喺中环嘅时候食过一次，喺k11 musea都食一次，两次嘅感觉都差唔多，觉得雪糕真系唔系特别出色🫣-✅✅原味泡芙。泡芙size正常，钟意佢系偏硬脆嘅菠萝皮，食到泡芙壳一粒粒嘅曲奇脆位😛咁样令到个泡芙唔会软身，有口感好多。入面个馅滑溜，又香奶味同埋云呢拿籽味。一咬落去，啲馅咇晒出嚟😗-✅抹茶牛乳雪糕杯。佢哋嘅牛乳雪糕奶味只系一般，唔系特别香浓。最惨系个口感偏水，唔够浓厚稠密🥲中间嘅抹茶酱够浓，连埋底部嘅抹茶啫喱，成杯唔会太甜，而抹茶嘅味道都几突出。另外仲有啲谷物喺中间增加口感。-🆗十胜抹茶Dirty。一开头未饮到底嘅时候好淡抹茶味🤯我好似喺度饮紧普通冻的北海道3.6牛乳…当越饮越多嘅时候，抹茶嘅甘涩味就越嚟越出，同时都带少少草青味🤔味道唔差，口感都浓厚的，但系一开始嘅抹茶味真系太失望😞
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Tokachi Milky 的开心果朱古力泡芙外皮酥脆，外壳让人一咬即碎，口感层次分明。当你咬下第一口，细腻的口感随之而来。内馅开心果奶油的香气是这款泡芙的灵魂所在。当奶油与朱古力的味道结合时，浓郁的开心果风味瞬间充满整个口腔，让人感受到了一种令人愉悦的奢华感。每一口都带著开心果的微妙咸香，与朱古力的浓郁交织，让人感受到口感上的平衡。泡芙的内馅量适中，让人不会觉得空虚，同时又不会因为过多的内馅而造成味觉上的负担。可惜份量偏小😭😭😭比一般泡芙的尺寸为细。
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近期新贵Tokachi Milky一面倒好评怀疑系打手post自费嚟一探究竟睇下系咪真系咁正🫣✧ 开心果朱古力泡芙（$42）比想像中细嚿 可能系其他blogger只手细啲?lol朱古力唔系好厚一层𠮶种 有啲失望再观察完发现佢面头应该系用咗啲朱古力威化饼帮个泡芙皮加轻微脆感同朱古力味开心果酱亦比想像中少可能食原味会好啲抵啲去favourityy ig睇爆浆片！✧ 十胜牛乳布甸（$36）大杯又超浓厚奶味仲有睇得见嘅一点点云呢拿籽( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛质地刚好 唔好滑到水咁 但又足够实去𢳂一大羮我会觉得呢个抵推过puff!✧ 十胜牛乳布甸雪糕（$68）布甸cut一半份量但雪糕吱到好似唔使钱咁不过小心佢个雪糕由于多奶所以超易融！一落手𢳂落去就泻哂 劲狼狈✧ 十胜抹茶Dirty （$45）自问好钟意同成日饮matcha latte但饮呢个茶味都觉得好勍如果钟意饮好涩嘅茶就会觉得好正Dirty渐层效果劲靓唷😍同埋饮到啲甜味希望系本身啲奶自身嘅甜…另外有做到用cream打好thick嘅口感但温提呢杯嘢冇得拎走‼️冇盖提供 一定要现场饮哂⚠️Btw K11 musea真系好迷宫😭😭😭一直以为地下系UG/B1/B2但间铺原来喺G楼名店𠮶层大家记住唔好做傻仔
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