The Salted Pig (蘇豪東B期)

嚟到西湾河码头，梗系要揾间chill vibes嘅餐厅食饭就赫然见到呢间Salted Pig，觉得几有气氛，就一于试吓一坐低呢度啲Staff就好热情咁招呼我哋，值得一赞1️⃣ BBQ Ribs ($288)到今日最期待嘅煮食猪肋骨，一上碟就觉得非常惊喜，因为猪肋骨嘅份量真系好多，粗略估计都足足有十支骨，而且真系好厚肉，呢款猪肋骨嘅肉唔系入口即溶𠮶款，有啲咬口，加上好浓郁嘅美式BBQ酱风味，又饱肚又香口半碟嘅薯菜都份量十足，除咗有满满垫底嘅薯条之外，仲有好好食嘅沙律椰菜丝，我哋两个人食到捧住个肚走！超级满足！2️⃣ Prawn Salad ($168)呢款大虾沙律有芒果、牛油果等配菜，加埋酸辣汁，味道十分过瘾，沙律菜一啲都唔马虎，有唔同种类嘅蔬菜，食落轻盈又健康，大虾作为主角当然都好好食，虾身十分滑溜，啖啖肉，非常满足3️⃣ Salted Pig Tea ($88)•Sour Apple呢款饮品虽然叫做Tea，但其实系混合咗几种唔同酒嘅Cocktail酒香浓郁，加上我哋叫咗酸苹果口味，又再增添咗一啲清新嘅果香，用嚟伴菜真系一流！…查看更多

街坊 N次回访嘅呢间 The Salted Pig (成日扮跑步之后过嚟饮啤酒😂 主打一个永续循环，唔跑边有 quota 饮㖞)~嚟得呢间猪门店，紧系要叫下佢哋哋猪猪Crispy Pork Skin Crackers猪皮脆片配牛油果酱喀滋喀滋劲香脆，配上滑溜溜带点微酸辣嘅牛油果酱，嚟返杯清爽宜人嘅 The Salted Pig Lager ，完美下酒菜。(话说脆脆猪皮配啤酒简直系蒲英国 pub 回忆嘅写照🍻~)Grilled Double Pork Chops之前已经试过佢哋嘅脆皮猪腩同 ribs，今次要咗个香烤猪扒配西班牙辣椒，车厘茄，蘑菇，鹰嘴豆~猪扒嫩滑，肉质好有弹性仲有澎湃肉汁💦Brown Butter Scallop & Saffron Risotto牛油带子番红花意大利饭意大利饭𠮶种绵密又有嚼劲嘅口感配浓稠丝滑嘅汁底，芝士同番红花嘅香味十足，入面仲有啲菠菜增加口感~加埋煎香嘅带子，食到清盘都未够，大满足P.s. 佢哋星期一到四都有好多 promotion，星期一仲有 main course 买一送一，劲抵！🉐🉐🉐…查看更多

个人特别喜欢Soho 东，这个地方景色宜人，面向住海景吃一顿晚餐都很享受，好适合朋友或者情侣短聚。我们散叫了两道菜，因为这餐厅以猪肉为主题，所以唔少得叫返一个猪嘅菜式。我们叫了一个招牌德国咸猪手 Crispy pork knuckle 。猪手的外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配特制芥末籽忌廉汁，更是让人垂涎欲滴。每一口都能感受到猪肉的香气，绝对是肉食爱好者的梦幻之选。猪手还配上烤薯、甘笋和酸菜，1公斤两人嘅份量刚刚好。西班牙海鲜饭Seafood Paella西班牙海鲜饭用铁板上枱，上枱时热辣辣。颜色缤纷，海鲜的新鲜度让人惊艳。海鲜饭配上不同的海鲜，有虾、大蚬、青口、鱿鱼、鱼柳，米饭吸收了海鲜的鲜味和香料的精华，每一口都充满了海洋的气息。加上辣肉肠和烟鸡肉的点缀，让这道菜更具丰富的口感和营养。朋友就叫了餐厅的特色手工啤酒 - The Salted Pig Lager。入口清爽，是餐厅的自制精酿生啤。我就叫了一杯蓝莓芝士蛋糕奶昔Blueberry Cheese Cake Shakes 。这款奶昔口感丝滑，香甜的蓝莓与浓郁的芝士蛋糕完美融合，带来了令人惊喜的层次感。每一口都彷佛在品味一块新鲜出炉的蓝莓芝士蛋糕，既满足又不会过于甜腻，适合夏季消暑。…查看更多

响西湾河返工一段日子，每日响太安楼附近食晏都觉得人多挤迫，今次行远少少去左鲤最湾果头，原来近码头有个苏豪区，今次食呢间The Salted Pig可以对住条街最慢慢食，人流唔多，加埋外国侍应以及餐厅音乐，感觉有少少似去左赤柱咁，系争在对面街座建筑物遮挡左个海景。① Hawaiian Pizza HKD118菠萝火腿水牛芝士薄饼，批底软熟，批边少少脆口，配搭番茄酱底，味道经典，如果一个人食坚系饱。② Grilled Ribeye Steak HKD248烧精选肉眼牛扒配杂菜薯条及肉汁，块肉眼扒几大块同厚身，Medium口感刚好，最怕又干又柴。薯条唔够脆但尚可接受，而且份量几多。③ Brown Butter Scallops & Saffron Risotto HKD188牛油带子番红花意大利饭，一上枱已经闻到香味，当中还有波菜及巴马臣芝士，口感Creamy但唔会觉得腻，带子煎到外脆内软，味道鲜甜，好食！薄饼同牛扒属于午市套餐，价钱包餐汤沙律二选一及饮品。个沙律唔系加黑醋或沙律酱，健康之余味道亦清新。是日餐汤系薯仔汤，有薯蓉的顺滑口感，味道香浓。…查看更多

☀️ 西湾河海边嘅 The Salted Pig 真系个隐世美食天堂！🐷 呢间以猪肉为主角嘅西式餐厅，环境超 chill，海景配埋英式农庄风，m官网可以网上订位，超方便～👐🏻🦑 Calamari Fritti ($128)
外层裹咗薄薄脆粉，炸到金黄香脆😝配埋蒜蓉辣椒酱，微辣开胃，每一啖都过瘾到飞起😆食完即刻觉得胃口大开，完美 starter！🍝 Chicken Orecchiette ($168)
Orecchiette 意粉形状似小耳朵，弹牙有嚼劲，配上嫩滑鸡胸肉同新鲜蔬菜🥳酱汁系 creamy 嘅奶油白酒味，香浓唔腻！鸡肉烤得外脆内嫩，入口即化，仲有啲香草点缀，清新又满足😁🍔 Grilled Angus Beef Burger ($158)
安格斯牛肉汉堡，肉汁四溢！🫶🏻牛肉饼用优质安格斯牛，咬落去 juicy 嫩滑，配上新鲜生菜、番茄同芝士，脆口又香！😉加埋薯条同酱汁，邪恶但过瘾😋…查看更多