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港铁鲗鱼涌站 A 出口, 步行约4分钟
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电话号码
22165700
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至六
07:00 - 23:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
听讲平时要系会员先至嚟得，餐厅隔离仲设有健身室，因为最近宣传紧开放接待非会员，大家话唔计较价钱。今次跟人嚟豪华地方，特别注意衣著要求，一早订定枱点咗个套餐，窗外雨景衬托特别好气氛，不过露台好天才会开放。食物由卖相到味道都非常可以，点心炒饭算系例牌，因为钟意饮汤所以特别钟意竹笙菜苗羹，甜品就见仁见智，个人觉得椰汁紫米露唔错。总括今次用餐体验满意，服务员态度亲切，简单写个记录，等下次有机会再试过其他嘢。
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Refinery 位太古坊members only 既餐厅，入边有得食中菜，有得食东南亚菜，食客多数喺附近返工嘅打工人居多。留意番，有 dress code，男士要着长裤，餐厅入边亦都唔可以讲电话一般都系过嚟lunch 饮茶，圆枱一张最多坐八个人。而呢类型嘅Clubhouse来讲，侍应嘅服务态度一般，冇乜笑容，亦唔系好醒目，例如唔识得主动加茶，要挥手好耐先有反应等。有返咁上下价钱，嘢食当然好过一般四星级酒店嘅中菜厅，点心外型亦都好靓。推介点心：天鹅酥惊喜菜式：菠萝咕噜肉估唔到连新鲜菠萝一齐食上，咕噜肉炸得外脆内软，非常Juicy ，粉唔会太多，甜酸味亦配合得刚刚好缺点：性价比唔高
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🇭🇰The Refinery·蜜汁叉烧$188 l 黑松露脆皮鸡$608/只 l 苹果酱荔茸香酥鸭$368/只 l 虾子野菌带子煎脆面$228因为我地个日超多人食饭 所以嗌左好多野食 开心🥳佢个叉烧我自己好钟意 佢肥瘦比例劲好 肥膏部份系真系入口即化咁 而且外面烧到少少𢙐边咁 好香好好味🐷之后佢个脆皮鸡都好嫩好juicy下面仲有好多黑松露嘅蘑菇 口感好好 不过唔知点解佢个皮唔系块块都脆 虽然都好味 但系食落无咁开心🤣之后佢个香酥鸭都整得劲靓 佢系真系超脆 而且中间个芋头都好软糯 口感好好🦆最后个煎脆面我都好钟意 佢个面好够脆 而且佢个汁调味好好 唔会太多羹或者太油腻 好夹个面🤤🤤·黑松露鲜蟹肉炒饭$288 l 无花果陈醋脆黑豚肉$238 l 大澳梅菜蒸菜芯$158 l l 露笋XO酱云耳炒羊仔肉$178之后佢个蟹肉炒饭都做得唔错 佢系真系炒到粒粒粒粒分明 而且黑松露味好出🍚个陈醋脆黑豚肉都好食 佢肉质好好 个炸皮都好薄 不过呢个就细份少少🫢😂 之后个菜心都唔错既 𠮶羊仔肉我自己就觉得一般般 佢个肉比较细旧 所以无咩口感🫢·和风汁脆皮牛坑腩$198 l 避风塘黄金豆腐$88 l 陈醋海蜇花$128 l鲜茄野菌大良炒奶$168前菜方面之后佢个脆皮牛坑腩都超好食 佢个牛坑腩炆到超淋 配埋出边个脆皮好好食🐮之后个黄金豆腐都真系外脆内软 热辣辣好惹味😎个海蜇花调味都好好 之后个炒奶奶味都好出 食落好滑 不过我个人就唔系特别钟意炒奶个口感🤣🤣·📍鲗鱼涌英皇道979号太古坊多盛大厦4楼
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亲戚请食晚饭，一行9人。唔睇餐牌都唔知呢间餐厅咁贵本身见到有脆膳想叫黎食下，点知系每件计，一件$108，即时令我觉得系咪去左间米芝连3星餐厅😂片皮鸭ok, 贵价餐厅预左例牌片得少肉，但我觉得太薄身，如果饼皮净系包一片鸭肉其实食唔出鸭肉个味，起码要包两片。海蜇头都系ok,几有口感嘅。椒盐豆腐同普通酒楼水准一样。腐皮斋几好食，唔太油，里面有啲面筋，一次过食到2重口感烧味拼盘非常一般，以佢收嘅价钱嚟讲叉烧真系唔系好得，啲肉韧左啲唔够位摆相，叫咗一个炒和牛同炒一个牛柳粒，上图系炒牛柳粒，啲肉竟然嫩过啲和牛粉丝蒜蓉蒸龙趸，都系普通，特别在好多粉丝系底啰鸭松，都系普通，一般酒楼嘅味道，系块生菜剪得靓😂炒羊肉，有少少骚味呢个伊面，真系好渣，劲淋，加埋个芡汁整到好似台湾面线个口感😑蟹肉黑松露炒饭呢个饭应该系全晚最好食嘅一样嘢，虽然蟹肉都系罐头蟹肉，但佢个饭炒的干身，唔错甜品我哋叫咗几样，呢度又系唔够位摆相雷沙汤丸，唔掂，糯米太多水，一pat野咁桂花椰汁糕，正常焦糖布甸，应该冇乜落忌廉，用左奶代替，唔够creamy虽然甜品比起其他𩠌算平好多，约$60-70/份，但整成咁真系….总括嚟讲，晚餐唔好嚟呢度食，除非你人傻钱多🤣听讲其实佢点心做得好啲。不过如果当甜品都系点心嘅一种咁真系唔掂。呢个价钱我会建议你去米芝连2或3星嘅餐厅食。
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同屋企人去咗refinery食晚餐❤一开始见到中式菜会以为系白色系风格，平日好少留意到呢间位于太古坊里面会所式餐厅一去到发现系黑色系格局!!环境气氛好好, 整体灯光柔和，空间感好足整体好静，staff服务超好🥰🌸SET:南京盐水鸭及刀拍温室青瓜凉拌篙笋樱花虾怀旧韮菜黄鸭丝羹厨师酱白灵芝菇炒虾球🪄秘制头抽雪鱼球岩盐香草煎羊鞍🪄蒜香炒菜心阔少爷炒饭杨枝甘露🪄每一道菜都系分好刚好人头份量，而且非常精致好似分子料理👐🏻保留港式味道之余味道全部好有水准😊staff会留意进度然后上下一道菜～唔会觉得好逼好赶，可以慢慢enjoy private time🌸个人就最中意雪鱼球同煎羊鞍🥩唔会好肥腻，尤其羊煮得刚好好嫰🤤炒饭同菜心听落去好似好普通，但系炒饭粒粒分明，同肉松好夹❤鸭丝羹好有怀旧香港式碗仔翅味道, 但整体就觉得咸左少少💦杨枝甘露好有惊喜❤系好香浓芒果味，香滑清甜有芒果果肉同粒粒西米～🌸如果想同朋友静静地享受个人空间，庆祝下觉得refinery好唔错
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