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港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
环境雅致，装潢简约时尚，给你休闲用餐的感觉。以农场直送的新鲜食材，烹调无味精现代台湾菜，并供应一系列经典的台式饮品和甜点。
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营业时间
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次去咗中环嘅Night Market 食台湾嘢，装修走简洁型格路线，全塲好清静，只开咗6楼，话9:30闩门，但9:00已经冇晒人😅不过就食得好舒服👍🏻食物方面招牌牛肉面$108 - 分量大，分到五小碗，味道好好，好多其他地方嘅牛肉面都会偏咸，但我同朋友就觉得呢度嘅牛肉面质素高，咸度啱啱好，朋友最后连汤都饮埋😂，大推👍🏻凤梨咕噜肉$92 - 咕噜肉做到外脆内软黑酱油炒饭$98 - 食落口食到一粒粒，唔会黐埋一旧新竹炒米粉$92 - 味道一般，不过就好大碟台湾豆酱炒A菜 $78 - 火气够盐酥花枝丸$62 - 新鲜热辣炸出来，好食西瓜红莓果茶$42 - 虽然入边都有新鲜西瓜肉，但系始终有假甜味
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已个多月没有到中环，多少有点怀念在该区的点滴。朋友说现在因为疫情，午膳时等位的情况已不及以往般墟冚，等位容易了，选择也多了，所以到The Night Market也不用等位，餐厅分两层，七楼较静，灯饰较特别。午餐选择算多，因为在中环核心，价格不会是一般街坊价。我要了干煸四季豆，朋友要了宫保虾球。两个主菜都可以选白饭或卤肉饭，再有三个配菜及半只烟熏蛋，加上一杯饮品。可能实在太开心，食物也变得更美味，烟熏蛋入口即溶，麻辣云耳超惹味；话梅拍青瓜非常入味；小菇加入虫草花，很有口感。干煸四季豆味道适中，送饭一流。朋友要的宫保虾，够弹口。整体来说，午餐的份量十足，够饱。疫情下的午餐，好处是不用被赶，可以好好享受这难得的休息。
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能够将台湾夜市最辉煌既画面投放系夜中环里，不得不佩服「The Night Market」既创办人Allen Lin。传统细致既装潢瞬间令我谂起在台湾既小时光，体验一份住家既感觉，有阵时食野就系唔一定要追求奢华食材，反而系一份味道，生活既写照。由呢一分钟开始，我地细味一下真正地道既台湾风味！👇📌肉 之 料 理 -▪ 招 牌 三 杯 鸡 - $98▫ 三杯鸡乃系最得意既菜式之一，上枱果阵已经闻到香，尤其是功不可没既九层塔，大大提升惹味感。而鸡件份量够多，表面沾满麻油、酱油，甜度岩岩好而肉质够爽嫩，相当好食。▪ 脆 皮 猪 扒 - $92▫ 以台式炸法既无骨猪扒，表面干身但里面带微微脆口，咬落质感嫩滑实在；而且外层厚切，入口特别满足，用黎送饭认真一流。📌田 园 蔬 食 -▪ 台 湾 豆 酱 炒A菜 - $78▫ 细个唔知咩系A菜，大个左走转台湾先知原来系当地既特色小炒，表面睇其实有少少似油麦菜，实则食落口感更加爽脆，味道清甜；而师傅亦炒得好有镬气，但同时唔会太油腻，健康得黎又好味，唔错。📌满 日 x the night market –▪ 浓 茄 美 牛 汤 面 - $68▫ 而Night Market最近就联合新晋美食品牌Everyday满日，推出限时优惠既menu。三款集亚州风味，别具特色，第一碗试左茄汤做底既牛肉面，佢地既鲜茄做得够突出，汤底饮落浓郁清甜；配搭牛肉既爽口质感，加上面条既挂汤，够哂入味。▪ 家 常 梅 菜 猪 肉 汤 面 - $68▫ 正宗家乡风味既梅菜猪肉，肉与肉之间唔会太肥膏，迎合到无味精既健康主题。而口感食落软腍易咬，旁边既细碎梅菜，提高左成碗汤既层次；面条软硬度正常，质感黎讲几有咬口，值得一试。▪ 慢 煮 鸡 肉 浓 汤 拉 面 - $68▫ 食完牛、猪之后当然唔少得鸡肉啦，拉面最讲求就系汤底，首先要赞既系呢个汤做得够鲜甜，食得出系完全无味精果种割喉感。而鸡肉食落亦相当结实爽弹，表面更加嫩滑无比，三碗里面我最钟意呢个！📌新 鲜 果 饮 -▪ 椰 香 凤 梨 茶 - $42▪ 葡 萄 香 柠 冰 茶 - $42▪ 西 瓜 红 莓 果 茶 - $42▫ 三款饮品都系夏日精选，食完咁重口味既主菜，整返杯真系够哂解腻呀。而凤梨茶比我想像中清甜，无话好酸既感觉；而葡萄香柠甜得黎加左柠檬做调配，两者中和左口感更加清爽；我最钟意西瓜红莓，酸酸甜甜特别醒胃呀，精神！
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佢个三杯鸡餐真系好大份呀！！！每份lunch仲会有3份小食，次次都唔同，通常口味都唔一样系有诚意ge！！而跟餐的饮品都唔hea，有好多选择呀！因为呢珍奶同d特饮都唔洗加钱架︿︿！！！水果茶好好饮同埋好靓！！可以少冰但系冇得走甜，因为本身生果有甜味但系可以叫走糖水～大大够鸡食极都有，个饭上面有少少肉燥，仲有半只蛋tim，不过今次个强就唔够溏心hahaaaa！！！
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型格台湾菜😚系香港食台湾菜好多时都以小店为主！想坐得舒服d，同朋友倾吓偈，呢间餐厅环境唔错就岩哂啦😋招牌三杯鸡 $98/////鸡肉好嫩滑，好似鸡髀肉，大大旧啖啖肉🤩酱汁充满香叶味道，唔会过浓过咸！石窝令到鸡皮变得香脆，越食越滋味呀😍古早卤肉饭 $62/////系香港食卤肉饭好难同台湾既比🤭始终无台湾果种味道🤔卤肉分量好足，肥瘦适中👌🏻 夜市盐酥鸡 $62/////台湾菜必备🤗香脆！Juicy！
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