The Market

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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 港铁红磡站 D1 出口 继续阅读
电话号码
34001388
开饭介绍
The Market采用新鲜食材,提供自助餐,生鱼片、叻沙和榴莲甜品等值得一尝。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭自助餐 (2012-2016), 最优秀尖沙咀开饭热店 (2014-15)
营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
160
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
包厢 详细介绍
泊车
电话订座
加一服务费
前往餐厅网站
http://www.hotel-icon.com/dining/the-market
有关餐厅
Hotel ICON 唯港荟自助餐餐厅 - The Market
设计概念源於极具香港特色的市场,宾客可尽尝顶级亚洲及环球美食。餐厅设有多个开放式厨房,营造出充满活力的氛围。The Market 於OpenRice的专页已累积达2万人次浏览,并已连续九年於 OpenRice Hong Kong 开饭热店大赏全民投票中,荣获最优秀开饭自助餐餐厅殊荣。

有关奖赏计划
食记 (647)
位於尖沙咀Hotel ICON的The Market,是一间超有人气的自助餐餐厅。The Market 连续九年获得「最佳自助餐厅」殊荣! 作为Poly University Tourism Management的旧生🎓,实在感到非常骄傲呀! 当然要即刻预约来吃晚餐,支持母校和支持自已学校的酒店啦。最近与维记牛奶🤝携手推出 [ 唯笑。维妙 ] ✨主题自助餐,把维记牛奶的产品融入菜式之中,炮制出一系列唤醒童年回忆的美食哦! The Market的厨师团队创作力惊人,完美呈现出家传户晓的维记牛奶滋味!不论是咸点、或是甜点,匀加入牛奶原素。除了配合主题,同时提供一顿有营养又美味的大餐呀!联手推出的菜式,咸食包括: 周打海鲜粟米汤、大良松子蟹肉炒鲜奶、俄国烩鸡柳、奶香鳕鱼等。甜食包括: 港式炖奶、姜汁撞奶、乳酪布甸、乳酪雪糕、乳酪忌廉泡芙。品种丰富,款款味道特别,不能错过啦!餐厅占地广,坐位宽敞舒适,全院满座也不会有挤逼感,用餐过程令人满意。自助餐提供多款国家菜式,有东南亚、中式、日本和西式美食等等,当中以优质的龙虾海鲜和主打的榴槤甜品最受欢迎哦。每台客人入座前已预先好摆放三层海鲜拼盘,让你安座後可即刻进食啦! 海鲜有大龙虾、长脚蟹、小龙虾、青口、蚬和大虾,更贴心地附上柠檬和酱汁。龙虾有虾膏,肉质结实弹牙,长脚蟹超鲜甜,质素很好呢。吃完後可自行追加,吃多少也没问题。头盘选择甚多,有烟三文鱼、蜜桃沙律、泰式沙律、蟹柳沙律、薯仔、芝士拼盘、巴马火腿、莎乐美火腿、黑鱼子蟹肉脆包。沙律爽脆新鲜,调味刚好,味道清新不单调。热盘包含各国美食,有炭烧肉眼扒、奶香鳕鱼、美极大虾、大良松子蟹肉炒鲜奶、蕃茄芝士薄饼、煎鹅肝、蜜汁叉烧等等。肉眼扒充满炭烤香气,肉质幼软美味。鳕鱼酱汁用维记牛奶制成,鱼浓奶滑,鱼肉鲜甜。薄饼味道不错,鹅肝入口即化,很邪恶呀!甜品方面,大部分用维记牛奶制成,有蜜桃、柑橘、青苹果和蓝莓口味的乳酪布甸和雪糕,味道带酸,并不腻口,吃多几杯也没问题。乳酪泡芙的卖相超吸引,切开更会流心,酸甜夹撃,同时有牛奶香气,我吃了好多个呀。姜汁撞奶用高钙低脂牛奶制成,姜味超浓,很不错呢。最後更可自已唧大名鼎鼎的Godiva云尼拿白朱古力和朱古力雪糕,非常满足呀!由即日起至10月31日,客人除了可以品嚐牛奶主题自助餐,更可用优惠价加购食宿体验,是庆祝生日和周年的不二之选。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-08-09
13415 浏览
疫情下~巳经很久没出街晚餐这间自助餐,一直想试(无奈每次都等一个月)今次book (也预约了两星期)到当日(疫情又再爆发),预约要先付Deposit'(订金),所以当晚照到餐厅。进入餐厅前(度体温),除座位外(每位客人离座,需戴上口罩(取食物),食得安心甜品区有榴槤主场甜品(起码有六款)椰子甜品较少有椰糖西米布甸(味道不算太甜,少少椰香味),椰子雪糕(好重椰子味,配上椰丝(增加口感)榴槤雪糕(好浓厚榴槤味)榴槤咖央三文冶(咖央味甜,有榴槤香味)榴槤班兰卷(蛋糕好松软,榴槤cream 好滑)榴槤芝士挞(挞皮香脆,内有榴槤蓉,细细件(一口一只)榴槤奶冻(榴槤味偏淡,但奶冻口感QQ)炸榴槤球(外脆内暖,内有榴槤蓉)正推介~乌龙茶大菜糕好浓郁茶味配上大菜糕的爽口(好清新)熟食区有盖保温冷冻海鲜龙虾,龙虾仔,青口,蚬,蟹脚但无蚝供应淮山杞子响螺汤(好甜的响螺汤)火口十足椰子主题汤泰式椰子南姜鸡汤(好香椰子味,鸡汤好鲜甜,有南姜的辛辣味)自助餐(必饮汤~龙虾汤)浓度十足的龙虾汤(好饮)鱼生类带子(肉厚清甜)八爪鱼(肉厚鲜甜)吞拿鱼(好新鲜)特别位(多士)黑松露蟹肉(配鱼子酱)多士好香松露味,蟹肉鲜甜(配上鱼子酱-提升惹味口感)蟹粥(蟹好甜,粥好绵)差点走溜眼位(鹅肝)鹅肝外煎得香脆,口感-入口即溶(唔苏)义烧(好食),肉眼(好鲜嫩),羊扒(唔苏)别致位(焗海鲜)用上大螺贝壳,内有虾肉(因为焗的煮法,好香口)龙虾(好鲜甜,虾膏多)蟹脚(肉厚,鲜甜)芝士区(一二款芝士)熟食方面~肉眼扒(可以再食多2件)自助餐少见位GODIVA牌子软雪糕最爱这牌子(朱古力好浓郁,雪糕口感好幼滑)服务换碟(好密),加水(好主动)每人包一杯餐饮一心试椰子系列(但款式太少)榴槤系列(好好味) 继续阅读
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等级4 2020-07-19
9951 浏览
朋友上个月开始已经想食buffet拣选一轮之後,朋友最终拣中了这家在Hotel ICON内的The Market透过openrice订座有8折优惠,折实後连加一,埋单每人$610!由6月份开始,The Market与着名椰子品牌甄沾记crossover,推出Coconut Hong Kong Story主题自助餐以甄沾记椰子产品入馔,熟食甜品皆见其踪影~~获安排入座後,枱面上摆放着独立小包装的椰子糖给食客试试!我们的座位是在餐厅内的最尽头处,与取餐区刚好是一头一尾经过全部座位後才到达取餐区~~~幸好不像另外某些酒店那样会推出限时限量的食品,否则实会排队尾!先攻海鲜冷盘区,款式选择尚算足够青口﹑蟹脚﹑蚬﹑龙虾﹑小龙虾等皆有提供~~~不过以600元的价位而言,却没有生蚝供应!海鲜用蓝色大冰桶冰镇着,有点渔市场的感觉~~唯海鲜质素一般,龙虾肉质不算十分爽口弹牙,蟹脚肉质甚至有点霉...再加上餐厅所提供的较剪十分不好用笨重又实又钝,所以也没有像平时那样吃那麽多海鲜!虽然海鲜质素一般,但据闻The Market的熟食及甜品都几有水准!!食熟食之前,还先去沙律区及刺身寿司看看!试了吞拿鱼﹑帆立贝及八爪鱼,帆立贝超鲜甜软嫩,连八爪鱼的质感都好软嫩沙律区那边,芝士的选择都算多!当中最特别的是松露蜜糖酱这款酱汁,配ham食,味道好匹配!!ham咸香之中,带点酱汁的微甜及松露香!!然後开始熟食了~~叉烧,蜜汁焦香味不算好浓,但肉质软熟!黑松露蟹肉多士配鱼子酱,由於一直摆放着,多士并非热烘烘的~黑松露蟹肉酱几香,鱼子份量亦没有吝啬,味道尚可~~铁板烧有鹅肝,配苹果酱,可令鹅肝没那麽腻,唯鹅肝不算肥美甘香!龙虾浓汤,仿如将整只龙虾的味道浓缩,略嫌味道有点太浓!!据闻喇沙及炖汤的质素不错,所以是我和朋友的必取items!喇沙汤底充满椰香,带点微辣,很好吃>V<!!朋友点了两碗啊!这是其中一款以椰子入馔的菜式啊!!另外,亦试了脆炸椰丝鸡柳,外层用椰丝包裹来炸,但肉质有点乾硬呢!响螺头炖汤,火侯足,用料足,汤很甜,好味!!冲刺甜品区,除了椰子类甜品外,还充满着榴槤甜品就算有供应movenpick雪糕,也会想先试特色雪糕榴槤雪糕及椰子糖雪糕都有试竟然还有Godiva朱古力雪糕,不过可能雪糕浆才刚凝固好,质感较水!但朱古力味仿香浓!!榴槤雪糕像是在吃一啖一啖的榴槤肉一样,超香甜浓郁的榴槤味啊!!椰子糖雪糕,混入了椰子脆片,好香椰子味而不会过甜~~榴槤奶冻,细细杯,亦是像是直接吃榴槤肉一样,但朋友喜欢榴槤雪糕多些...榴槤芝士挞﹑榴槤球和炸榴槤就被比下去了,感觉较为普通!抹茶奶冻,仿如喝抹茶一样,带苦涩味,好浓很好吃!整顿dinner buffet中,相信是以甜品所带来的印象最为深刻呢!!熟食就以炖汤及喇沙最为出色!榴槤爱好者真的要留空间去试榴槤甜品丫~~榴槤食品出色程度几乎盖过作为主题的椰子啊!!即使没有生蚝,海鲜质素一般,但其他食品的水平,都令600元的价位算是值得! 继续阅读
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卜左又期待左好耐既榴连Buffet 十一点半黎到已经人头涌涌大排长龙大家都抱着极级期待嘅心情等佢开佢最近仲同香港驰名椰子糖甄沾记Crossover除左榴连 仲有好多椰子菜式The market 真系做得好好无话因为多人食 佢就照办煮碗但成日都力求创新咁咁一黎到就紧系即刻拎片皮鸭啦你见我每次出去拎都有佢份唔系因为特别好食 但系我真系好锺意食刺身都新鲜既 比起早个排食既普庆仲好味佢特别既有醋靖鱼好值得试牛排唔靭系你叫完之後佢会帮你煎番热 有得简生熟冻海鲜选择比普庆 少 佢冇生蚝不过都好受欢迎 虾都几新鲜其他冇试因为懒唔想剥殻同埋佢一坐低就有welcome drink 有香槟送 个炖汤好不得了 好好味 又足料 必试!佢依碗就系特别版椰子喇沙我同朋友都有叫发觉个员工有少少一旧云咁同佢讲唔要面 净要餸又问番我朋友 要咩面另一个 话要油面 佢又问系咪米线咁好似麦兜既对话咁我就咩都要左 所以无依个问题不过个汤底好有椰香 唔系死辣 系好味既片皮鸭又再出现其实个阵都差唔多尾声佢只鸭都片到无左但个到有个staff好好人见我企左系度 望住堆疑似鸭皮但又似卖净庶既野既时候佢就主动行黎话 我再拎过啲鸭皮俾你丫见块皮唔热 又同我讲 你一阵再番黎拎丫 要啲时间 好hospitable proactive 好抵赞最衰唔记得佢个名讲番甜品 雪糕方面 佢有Godiva, 佢最出名既自家制榴连雪糕,仲有依排特别版椰子雪糕我会觉得佢个godiva 太快溶同出面食既godiva 唔系好同 个formula好似唔系好一样 无咁浓既朱古力味同佢系一整落杯 就溶左咁椰子系 好椰~既 所以都好味但因为我系榴连爱好者所以 我最锺意都系榴连 个日食左好多旧架都佢个炸榴连波波 都几烟靭有麻糬feel~同个经理教我地要捞个榴连榕同埋个雪糕一齐食佢话咁先最好食!最後个啲乌龙茶大茶糕同椰子奶冻我系拎黎清下我个榴连味架姐但都出色我谂我绝对会再番黎食The market 差唔多一年食一次但每次都无失望佢都系咁好味 有时仲有惊喜抵佢咁多人卜。所以我认为佢系香港最好味既自助餐! 继续阅读
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等级4 2020-05-15
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不愧为全港性价比最高头3位的自助餐。实在没让我失望。这餐厅是理工大学附属的酒店。餐厅员工都是大学实习的学生。首先酒店大堂非常有度假感觉。餐厅的环境也很舒适。服务也非常满意。这里食物的种类不算很多,但整体水准非常高,除牛扒做得比较乾难吃之外,没有一道菜是难吃的。最喜欢的是带子刺身,肯定是全香港所有自助餐中最大的带子,绝对又大又鲜美。另外鹅肝也是煎得非常好吃。龙虾汤味道更是一绝,龙虾味浓郁。泰式烧猪颈肉非常惹味开胃。主打波士顿龙虾还是可以,只是龙虾肉不够多。龙虾钳稍为一般,长脚蟹蟹肉也不够多。但整体海鲜总量还是很多元化。鱼子酱不过不失。最特别是海鲜海螺,造型很特别。唯独牛扒煎得太乾,是所有菜中最难吃的。最后经验是他们的软雪糕是GODIVA品牌,绝对是全港独有。虽然只有巧克力味道,但吃落的质感很实净,和一般软雪糕非常不同。绝对是整晚最后的惊喜。这家餐厅绝对值得一试。 继续阅读
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