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港铁葵兴站 E 出口, 步行约5分钟
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电话号码
36120402
营业时间
今日营业
18:00 - 23:00
星期一至五
18:00 - 23:00
星期六至日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
疫情严峻，很多地区都有确诊个案。但在这里食饭让我和朋友都食得安心，菜又新鲜好食，像在屋企食饭。京都肉排，南乳粗斋各有特色，上菜又快。服务一流。值得推介。会再带人朋友来。
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呢排天气冻最啱就系食热辣辣嘅腊味饭。个饭有润肠、腊肠、花生同埋冬菇喺里面，闻落都几香。虽然呢个饭嘅份量唔系好多，但系因为本身食糯米饭会有啲济，所以都够饱。另外叫左个焗猪，堂食都系锡纸盒上，虽然系pre cooked，唔系滚热辣但可接受。蕃茄汁多到可以捞多个饭，整体好湿。个芝士就成嚿痴左系个盖🤣，要刮返黎食。猪扒唔系上粉炸果d而且食到大嚿肥膏，味道唔差既，不过我揾唔到焗既要素。
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呢间位于工厦嘅私房菜真系冇人介绍都唔识揾，上到去环境舒服宁静，因为有独立房间 ，私隐度高。服务人员非常好招呼，每上一度菜式都会有讲解，相当专业。呢度嘅大厨系一间五星级酒店嘅厨师，所以菜式做得非常出色，同埋佢地每度菜都好独特，系其他地方食唔到。客人前几日可以同菜馆商量，预订自己啱口味嘅菜，厨师就会系采购新鲜嘅食材作准备。💗粉葛赤小豆煲猪𦟌以原装炖盅煲汤，非常够热🔥汤料包括粉葛、粟米、瘦肉同红萝卜，就系煮家汤嘅味道，冇味精，原汁原味材料嘅味道，饮落好舒服🌽💗豉油皇煎虎虾首先将虎虾炸脆，然后再用豉油、葱花同姜粒炒均。豉油味非常香口好惹味，虾壳脆到可以食，虾肉鲜味特出，口感非常爽口弹牙，证明系新鲜嘅海虾🦐💗海胆蒸蛋白滑嫰嫩嘅蒸蛋白加上瑶柱丝同葱粒蒸熟，非常鲜甜🥚重头戏当然系舖系蛋面嘅海胆，师傅”豪不留情”咁落重本，啖啖都食到。蒸熟咗嘅海胆入口融化，同蛋白好夹，而且好鲜甜冇腥味。可惜系落得大多姜粒，盖咗整体嘅鲜味😦💗淮山木耳炆鸡将新鲜鸡件走油，再加入新鲜淮山同云耳。鸡肉炆完仲系好嫩，而且好入味🐥重点系放入新鲜淮山，因为佢含有高黏度嘅糖蛋白，食用时可以保护胃部黏膜，令消化系统更好，十分健康养生。悲伤小姐好钟意个茨汁，好浓郁非常惹味😍💗脆皮牛腩首先将牛腩炆冧，外层有薄薄嘅咖理酱调味，然后再用炸浆制成酥脆外皮。食落外脆内软，脆卜卜嘅外皮包住炆得入口即融嘅牛腩，口感好丰富。牛腩冧到唔洗用牙咬都吞到，好松化，再配埋餐厅自制嘅咖理汁，少少辣地更加惹味🌶带出牛肉嘅香味🐮💗脆米泡海班呢味有d似潮洲泡饭。将新鲜嘅鱼肉放入上汤滚熟，然后自己再放脆米落汤到好似食泡饭咁。上汤好清甜，鱼肉雪白好新鲜，不过比较多骨食嘅时候要小心🐟脆米放入汤到既食到卜卜脆嘅感觉，又食到吸咗汤汁嘅米粒几得意，层次好丰富。不过唔太钟意个汤太浓芫茜同唐芹味😕
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约埋成班朋友仔食春茗团年饭， 决定去the kitchen私房菜独立厢房环境舒适，空间阔落， 食物质素更加系保持水准。 已经系第四次帮衬 令我最惊喜嘅系鸿运当头乳猪， 做到皮脆肉嫩， 火候同埋乳猪嘅选用都非常讲究 其他菜式都非常好味选料新鲜， 下次成班朋友gathering都会想再嚟呀
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近期周围气氛紧张，选择呢个地段晚饭比较安全。今次我哋点左半围餐$2688+10%。 不偏不倚6位，多一位建议按人头加一位。整体味道可以，比起大部分的酒楼，算中上。环境方面，在工厦入面的装修，好似间酒楼咁，都唔错架啦。唯独份量偏少，所以感觉价钱比较贵。最好食的菜色系个炖汤，乳鸽，同个好够姜的汤圆。结论：可以一试
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