影片
电话号码
29802582
开饭介绍
A variety of western-style food: steaks, pizzas, pasta, salads, other grilled meat dishes. Indoor and outdoor seating. Real ale, wines and full bar.
继续阅读
营业时间
今日营业
18:00 - 01:00
星期一至六
18:00 - 01:00
星期日
12:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
This is truly a magical place. Located on Lantau Island. Sitting here will instantly make you feel relaxed and want to work up your appetite and enjoy the delicious food. I came here last night with friends - the food was great, especially the steak and garlic bread - actually all the dishes we had were incredible. The boss looked so charming when he was busy preparing the food for every table of guests. Haha. It's a pity that this place will be closed for renovation for a month starting on Sunday. I hope to come back when it reopens!
继续阅读
特登去大屿山嘅目的之一就系去试呢间熟成牛！真心唔好彩，上次冇开，今次老板话Dry Aged 过左龙，只有普通牛扒，唯有再等下次！🔷 Angus Ribeye 12OZ $420★★★★☆老板亲自下厨，见佢系户外用BBQ炭火烧，见佢落左几多野下，我估有啤酒！因为始终BBQ烧，所以出黎会较焦黑，但食落有炭火香。已经帮手切开，食落多肉汁Juicy几软腍，唔算多筋位。始终火烧，特别有风味，同一般餐厅唔同。🔷 Garlic Bread $75★★★★☆好大个包，食落蒜蓉味唔系话超重，适中。但我好爱佢个口感，面包外脆，入面好软熟有空气感，几有层次，仲系到有麦味。🌟总括： 牛扒味道唔错，好可惜食唔到熟成扒，留待下次。
继续阅读
同朋友到塘福沙滩玩直立版，上昼玩完，下昼已经攰，索性在附近餐厅食一个悠长嘅午餐。在塘福沙滩的士站对面，The Gallery 坐低，先叫啤酒、饮品及dips. Mixed Dips 有两块大大块并且热辣辣的面包，及各种不同类型 dips ，及有沙律在旁。唔好以为玩完肚饿，就乜都觉得好食。事实上，系我实在太欣赏他热辣辣的面包，而且自己向来喜欢hummus及dips 沾酱食面包法，所以食得开心及满足。分量都算多的。之后，加追pita bread 及hummus! 今次碟hummus 仲大碟，好正呀！依家先叫个Main, 叫了12oz Sirloin, medium rare. 牛扒上菜的时候，就是一件牛扒放在一个碟上，薯条及沙律另外碟上。冇花冇假，只有一件12oz 牛扒在一个白色碟上，卖相相当朴实！牛扒肉汁丰富，只是用盐及黑椒调味。大厨Dave在火炉用大火封住肉汁，把肉汁牢牢的锁着，而内里肉质赤红鲜嫩。牛扒只用基本盐巴及黑椒调味，就是最能把牛肉本身的味道带出。不需要奢华的卖相，不需要其他嘅酱汁配料，就只有真材实料及有十足信心的食材才会这样处理牛肉。如果大家一班人，如果又食牛的，来到塘福，就不妨来The Gallery , 来到The Gallery, 就请务必试吓他们的牛扒，由大厨亲自专业及专注主理。最后我们仲多叫了粟米片配牛油果酱。可能因为出汗太多，身体想要咸野补充，很想叫这些脆脆的。老板即大厨很好人，午餐时段过后，客人少了，跟我闲谈几句，知我们首到塘福玩水，还送我们甜品。细细粒chocolate mousses cake但 劲好味啰！唔会太甜太漏！The Gallery 仲有纪念品买，有T shirt, cap 帽，及超级劲辣的hot sauce! Cap帽只有红色， T恤有多个颜色，在我身上是pink粉色的大码。Tee 上有塘福及辣椒🌶️做logo，既搅笑又地道，但又几好睇㖞。其实很敬佩一些外国人，包括此店店主。已经把香港当作自己的家，在香港落地生根，亳无悬念。希望此店生意兴隆，越做越旺。
继续阅读
香港嘅扒房多不胜数、但系呢一间都可以话系全香港最有feel嘅，有feel到连我呢个肥仔都可以忍受到36度高温喺大屿山塘福呢间餐厅食，冇冷气、坐出边、上中下路全部湿晒，可以边食边听Let‘s Get Wet ，咁就观感和视觉都形成一个正比「笑」咁都忍受得到？无他嘅，位置绝对系一个世外桃源嘅感觉，再加上如果你系FAst and Furious 影迷的话，佢呢种烧牛扒方式绝对系美国佬粗犷的做法肯肯定合你心意，烧到外面卜卜脆，入面啱啱Medium Rare . 有机会的话你可以做 Dom look , 白色背心T，窄身牛仔裤加boot , 剃光埋个头，咁我就知道你系草莓粉丝「笑」系一个咁RAW嘅环境底下锯扒、可以拣普通Sirloin / Rib eye , 又可以拣Dry Age 28 days , 跟住老外厨师马上喺一个炭炉上烧、香气满溢、简单地用上盐及黑椒粉已经系无懈可击，佢最后用一个大火枪再烧一烧，成个未来战士咁，好过瘾㗎「笑」其他食物都交足功课，尤其蒜蓉包，即叫即做，啲烟喷到唔知以为有火警，10分辣咀，如果你同个朋友唔系好熟、沿用老人家名句趁热食啦，佢个嘴一定会变东成西就梁朝伟「笑」呢间餐厅大部份菜式都系浓味做法，唔怕洗肾嘅朋友绝对值得来一试「笑」
继续阅读
Dry-aged Angus Ribeye (8.75/10): Medium rare，烧得表外焦脆，内里肉质嫩滑无渣，油香重，牛味浓。Dry-aged Angus Sirloin (8.75/10): 同上，牛味更浓一点。得表外焦脆，内里肉质嫩滑无渣，油香重，牛味浓。Dry-aged Angus Sirloin (8.75/10): 同上，牛味更浓一点。Stone Wood Pacific Ale (8/10): 果香花香味重，有点像Hoogarden, 1664之类，但更好饮。Magherita pizza (7.25/10): Pizza烤得不错，饼底够薄脆，但鲜茄酱不够多不够鲜甜。Creamy Potato (7.25/10): 口感柔滑软淋，奶油味香。Coleslaw (6.25/10): 蔬菜颇清新，但原颗粒黑椒太多，咬到的话会呛辣了一点。———————————————————————————⭕️@fastfoxfoodie总评：想不到远在大屿山塘福也有如此高质我dry aged牛排，质素不下于市区著名排房，会翻食✅ 💵Budget: $400 pp (dinner)
继续阅读