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等级4
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2020-01-16 75 浏览
前几日早收工同同事黎湾仔叹下午茶,The drawing room位於2019开业既瑞吉酒店2楼😄我地第一次黎呢间酒店,唔难搵但门口少少隐蔽~餐厅楼底好高,采光度十足,好有气势~下午茶由2:30pm开始,两位$688+10%,如果拣无限任添,每人要$988+10%~我地记拣左前者,每人自选4件咸点+Scones+自选4件甜点+茶/咖啡坐底无耐,侍应就向我地展示了不同茶叶予我地选择~我就拣左陈皮普洱,而朋友就拣左大吉岭茶~拣完茶叶就拣咸点~侍应将成架餐车推过黎,而且逐样介绍予客人,呢点真系唔话得!咸点总共有8款,全部用料矜贵,超揼本,系我食过咁多间酒店tea set最有惊喜既一次~例如:法国鱼子酱、鹅肝酱、皇帝蟹肉、三文鱼子等,超幸福!呢到既Scones亦十分出色,质感唔会太乾,唔痴牙,比另一间出名食英式松饼既酒店更出色,令人喜出望外!甜点方面,不得不赞扬呢度既厨师,甜点造型精致,而且口味新颖!个人最锺意食黑芝麻挞,侍应诚意推介,话呢款黑芝麻味超超超浓郁,果然如佢所讲,十分高质,绝对系必试!服务方面,侍应殷勤有礼,会主动向客人介绍糕点同埋帮忙影相!总体来说,食物质素、环境装修同埋服务态度
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前几日早收工同同事黎湾仔叹下午茶,The drawing room位於2019开业既瑞吉酒店2楼😄我地第一次黎呢间酒店,唔难搵但门口少少隐蔽~
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餐厅楼底好高,采光度十足,好有气势~下午茶由2:30pm开始,两位$688+10%,如果拣无限任添,每人要$988+10%~我地记拣左前者,每人自选4件咸点+Scones+自选4件甜点+茶/咖啡
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坐底无耐,侍应就向我地展示了不同茶叶予我地选择~我就拣左陈皮普洱,而朋友就拣左大吉岭茶~
茶叶
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拣完茶叶就拣咸点~侍应将成架餐车推过黎,而且逐样介绍予客人,呢点真系唔话得!咸点总共有8款,全部用料矜贵,超揼本,系我食过咁多间酒店tea set最有惊喜既一次~例如:法国鱼子酱、鹅肝酱、皇帝蟹肉、三文鱼子等,超幸福!
咸点
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咸点
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咸点
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呢到既Scones亦十分出色,质感唔会太乾,唔痴牙,比另一间出名食英式松饼既酒店更出色,令人喜出望外!
英式松饼
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果酱
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甜点方面,不得不赞扬呢度既厨师,甜点造型精致,而且口味新颖!个人最锺意食黑芝麻挞,侍应诚意推介,话呢款黑芝麻味超超超浓郁,果然如佢所讲,十分高质,绝对系必试!
甜点
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甜点
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服务方面,侍应殷勤有礼,会主动向客人介绍糕点同埋帮忙影相!总体来说,食物质素、环境装修同埋服务态度均十分出色,绝对能对得起呢个价钱!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-14
用餐途径
堂食
人均消费
$378 (下午茶)
推介美食
茶叶
咸点
咸点
咸点
英式松饼
果酱
甜点
甜点
  • Afternoon  Tea
等级4
标题有点误导性那三八非指举止轻浮做事鲁莽、疯疯癫癫不够庄重,其实乃指三位八月生日寿星的说法,而其中一位冰雪美人更是跟我同月同日生呢!所以我们仨决定选上The St. Regis Hong Kong内的The Drawing Room一同庆祝生辰。 这家全新的豪华酒店由着名建筑师AndréFu设计,拥有华丽的装潢令人惊叹的建筑和创意,而我们要到的The Drawing Room藏身於酒店二楼中,高耸的楼底感觉气派非凡,而内里更蕴藏气氛相当不俗的St. Regis Bar,有机会要来叹杯酒先得! 小书本内其实是下午茶的Menu来的小巧精致感觉清新!而台上已放满自家制的数款果酱和蜜糖,真是很期待松饼的来临。 下午茶收费$388/位、$688/两位已包茶饮一杯,另每天5:30更有以刀开香槟瓶的表演,令下午茶来得更有睇头!! 上星期还酷热非常冻饮真的少不了!点来清爽的冻柠檬茶不加糖水下还算健康,没办法戒到甜但始终戒不了冻饮!! 这儿的下午茶以咸、甜点心车呈现於客人面前,而且选择十分有弹性咸、甜点各供应8款选择,客人可根据自己的喜好选出8款心水的咸、甜点比例,喜欢吃咸点的我自
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标题有点误导性那三八非指举止轻浮做事鲁莽、疯疯癫癫不够庄重,其实乃指三位八月生日寿星的说法,而其中一位冰雪美人更是跟我同月同日生呢!所以我们仨决定选上The St. Regis Hong Kong内的The Drawing Room一同庆祝生辰。
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这家全新的豪华酒店由着名建筑师AndréFu设计,拥有华丽的装潢令人惊叹的建筑和创意,而我们要到的The Drawing Room藏身於酒店二楼中,高耸的楼底感觉气派非凡,而内里更蕴藏气氛相当不俗的St. Regis Bar,有机会要来叹杯酒先得!
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小书本内其实是下午茶的Menu来的小巧精致感觉清新!而台上已放满自家制的数款果酱和蜜糖,真是很期待松饼的来临。
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下午茶收费$388/位、$688/两位已包茶饮一杯,另每天5:30更有以刀开香槟瓶的表演,令下午茶来得更有睇头!!
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上星期还酷热非常冻饮真的少不了!点来清爽的冻柠檬茶不加糖水下还算健康,没办法戒到甜但始终戒不了冻饮!!
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这儿的下午茶以咸、甜点心车呈现於客人面前,而且选择十分有弹性咸、甜点各供应8款选择,客人可根据自己的喜好选出8款心水的咸、甜点比例,喜欢吃咸点的我自然更觉称心如意吧!
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先介绍是日咸点的选择!由左起是A French Affair、Veggie Delight、Gondola in Mekong 、Oishi!
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下层是Club Sandwich Roll、Brit Chic、 Parisian Gourmet、New York in Hong Kong。 
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咸点款色多样化而且很合我口胃呢!最喜欢以皇帝蟹肉牛油果制成的Brit Chic鲜味满满的,而迷你汉堡New York in Hong Kong用上鸡肉来炮制,令不吃牛的我也可享用汉堡包太好了。
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品嚐过咸点以後侍应才端来新鲜热暖的Freshly-Baked Scones,我们可拥原味及提子味各一件,配上三款不同口味的自家制果酱、clotted cream、whipped butter,这里的松饼超级好味道乾湿度控制得恰到好处,酥香得来不油腻太迷人了!
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最後是甜点时间同样地有8款选择,我们当然全扫甜品车的内容啦哈哈哈!
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8款甜点也拥有讨人喜欢的卖相,而且味道亦颇有惊喜,最重要是全都不太过甜!
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甜点顺序为卖相最精美的Cherry Pistachio 、充斥桃香的Prosecco Tart、日式风味的Matcha Passion、粉嫩娇美的Lychee Rose Verrine、幽香迷人的Fraisier、滑溜的Bergamot、花茶香气浓郁的OolongTea and Elderflower Verrine及果香满满我至爱的Pineapple Tart。
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到达5:30的时候更有专员以刀开香槟瓶作表演,熟练精彩的一刻真叫人叹为观止,而开後的香槟更会分予在场的客人享用,令这个下午茶更加快活完满!
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最後当然祝我们三八都生日快乐,祝大家也身体健康、生活平安!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-19
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
等级5
2019-08-14 4550 浏览
This restaurant is located in St. Regis Hong Kong, with an elegant and cozy experience, providing customers with an indulgent afternoon tea and a la carte all-day dining of international fare. The staff greeted us warmly upon arrival and showed us to our table, offering us a choice of sitting at the sofa or the chairs which we opted for the latter. Seated comfortably and breathing in the nice fragrance, while the view might not be particularly interesting, we got a nice impression to begin our d
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This restaurant is located in St. Regis Hong Kong, with an elegant and cozy experience, providing customers with an indulgent afternoon tea and a la carte all-day dining of international fare. The staff greeted us warmly upon arrival and showed us to our table, offering us a choice of sitting at the sofa or the chairs which we opted for the latter. Seated comfortably and breathing in the nice fragrance, while the view might not be particularly interesting, we got a nice impression to begin our dinner.

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After ordering a cocktail to start, we decided to go for a couple of appetizers to share. The first is Lobster Summer Roll ($218), with the rice paper wrapping Boston lobster tail, avocado, cucumber, carrot, palm heart and vermicelli. There are also a mango chili and Nuoc Cham sauce to accompany. A nice starter in this hot weather, the flavors are delicate and light, and when adding the appetizing sauces the overall complexity is increased manifold. A nice dish.

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The second starter is Caesar Salad with Grilled Chicken ($218). The salad has Romaine lettuce, crispy bread, avocado, Parmesan flakes and grilled chicken. The homemade Caesar dressing is provided on the side to allow us to add by ourselves. The lettuce is crunchy and fresh, and the chicken nicely seasoned with black pepper. Instead of the usual croutons the restaurant used a thin crispy bread slice. Another dish of great taste.

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For the main dish I had Penne with Scallops, Prawns and Tomato Sauce ($288). Both the scallops and prawns are flavorful, apparently of good quality and freshness, and even though it looks simple, the penne had a wonderful balance of acidity from the tomato sauce. The texture of the penne is also very good with a nice bite.

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The other main dish unfortunately was disappointing. The Hainan Chicken Rice ($298) is a dish offered by many restaurants, and while we believed it should be a safe bet, it turns out otherwise. The yellow rice is nice, and they come with the dark soy sauce, ginger and chili sauce which is also meeting the standard. But I found the texture of the meat too soft, to an extent I would wonder the freshness of the chicken itself. The taste was a bit weird too.

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Going for dessert I have the Iced Mille Feuille ($108), which is a frozen vanilla parfait with seasonal fruit compote and caramelized puff. Decent in taste, the puff is crunchy and flaky, with the parfait of the right sweetness to make it fulfilling but not cloying, and the apricot pieces on top are a good complement.

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The other dessert is Green Tea-ramisu ($118), made from mascarpone cream, matcha sponge, matcha brulee and black sugar ice-cream.  The appearance might not be particularly appealing, and the taste also are surprisingly lacking as well. A bit of the let-down unfortunately.

The service was really good, as expected from the renown St. Regis hotels all over the world. However I think the overall food quality can see some improvements.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-14
用餐途径
堂食
人均消费
$816 (晚餐)
等级3
30
0
今日平安夜,公司早放,本来订了Upper House hi-tea,但因工作延误的关系迟了很多才去到,以为唔食个full hi-tea都可以去歇息一下,谁不知什麽5:30清场云云,语气还好像是“你自己迟到之嘛!”,嬲爆!马上飞的士去St Regis,“全院满座”,但服务员殷勤招呼留客,一会儿就有位。他们堪称6星酒店,环境服务食物没有好批评的,二人tea set要$688,价钱虽然有点离地,但平心而论,食物是有水准有诚意的,不单食酒店名气,少有的特色下午茶!首先拣茶,他们提供各国的优质茶,品种特别,都是比classic的级别,不是fancy花巧那种。食物方便,他们先推来咸点餐车,含八种咸点,每人可选4种类,我的选择恐惧困难症又出现,最後八款各一,每件跟友人分享试味。印象最深的是蟹肉上盖上moss,再加数粒三文鱼子装饰,用迷你铁盒盛载,就如吃法国餐tasting menu 的冷盘前菜,非常精致,最到位的是,它带蟹肉鲜甜之余有点腥味,但那腥味并不令人厌恶,我平日最怕腥味,但它的微腥味反而能刺激人味觉,好impressive! 下午茶有此质数,喜出望外。此外,还有mashed avocado,
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今日平安夜,公司早放,本来订了Upper House hi-tea,但因工作延误的关系迟了很多才去到,以为唔食个full hi-tea都可以去歇息一下,谁不知什麽5:30清场云云,语气还好像是“你自己迟到之嘛!”,嬲爆!

马上飞的士去St Regis,“全院满座”,但服务员殷勤招呼留客,一会儿就有位。

他们堪称6星酒店,环境服务食物没有好批评的,二人tea set要$688,价钱虽然有点离地,但平心而论,食物是有水准有诚意的,不单食酒店名气,少有的特色下午茶!

首先拣茶,他们提供各国的优质茶,品种特别,都是比classic的级别,不是fancy花巧那种。

食物方便,他们先推来咸点餐车,含八种咸点,每人可选4种类,我的选择恐惧困难症又出现,最後八款各一,每件跟友人分享试味。

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印象最深的是蟹肉上盖上moss,再加数粒三文鱼子装饰,用迷你铁盒盛载,就如吃法国餐tasting menu 的冷盘前菜,非常精致,最到位的是,它带蟹肉鲜甜之余有点腥味,但那腥味并不令人厌恶,我平日最怕腥味,但它的微腥味反而能刺激人味觉,好impressive! 下午茶有此质数,喜出望外。

此外,还有mashed avocado,鸡卷(鸡肉好“鞋”),杂肝酱三文治,三文鱼卷等等,不一一细录了,是我食总多tea set(不包括tea Buffett )中咸点最有诚意的。

接着,是每人两件scones,配牛油、忌廉和果占盘,三款果占中有一款小柑桔jam,比较特别,带少许果皮的涩味不是一味死甜,服务员声称是法国生产商特为St. Regis别配制,配上牛油在松脆的scone上,非常可口!

最後当然少不得的甜点,推来餐车,也是八款,每人拣4款,我们也是要了各一一齐shared。有两款含酒精,也是圣诞特备的,口味比较香浓。除了圣诞特色的,我最欣赏一款橘子cream绿茶蛋糕,口味特别好,不太甜,橘子香甜特出,蛋糕就当然非常松软。

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大概6点多的时候还在圣诞树旁开香槟,客人各分一小杯,热闹一番!

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总括,他们给我一个愉快的平安夜黄昏,物有所值!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
115
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2019-12-14 562 浏览
【Autumn Afternoon Tea🍁🍂】-边个话下午茶一定要三层架😈呢到嘅Afternoon Tea嘅特色就系佢哋嘅点心手推车🛒客人可自由选择4款咸点和4款甜点🥰,真正选择自己喜欢嘅点心。·最近佢地推出嘅秋日下午茶相当唔错👍🏻🍂有几款点心不容错过,其中包括《Pumpkin🎃》以南瓜慕丝,配搭以碧根果仁和朱古力制成的脆饼底,同秋日相当贴题🧐 另外用料高级嘅 《Sea Reves》亦深得我哋喜爱😍以椰菜花蓉配上蟹汤造的果冻、再加入蟹肉及三文鱼籽所制成,味道没有丝毫遗和感,仲有点口感!·大家记得留到5点半🕠,睇埋由首席品酒师Tristan Pommier带领的标志性香槟刀削仪式先好走啊🍾
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【Autumn Afternoon Tea🍁🍂】
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边个话下午茶一定要三层架😈
呢到嘅Afternoon Tea嘅特色就系佢哋嘅点心手推车🛒客人可自由选择4款咸点和4款甜点🥰,真正选择自己喜欢嘅点心。
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最近佢地推出嘅秋日下午茶相当唔错👍🏻🍂有几款点心不容错过,其中包括《Pumpkin🎃》以南瓜慕丝,配搭以碧根果仁和朱古力制成的脆饼底,同秋日相当贴题🧐 另外用料高级嘅 《Sea Reves》亦深得我哋喜爱😍以椰菜花蓉配上蟹汤造的果冻、再加入蟹肉及三文鱼籽所制成,味道没有丝毫遗和感,仲有点口感!
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大家记得留到5点半🕠,睇埋由首席品酒师Tristan Pommier带领的标志性香槟刀削仪式先好走啊🍾

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
176
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2019-11-03 1233 浏览
香港的St. Regis是我见过其中一间外表最不吸引的Luxurious Hotel, 外面的菱格和St. Regis的高贵格格不入, 至於内里的餐厅全都开幕, 集中在二楼也许是因为楼层不高的原故. 今次吃的是Afternoon Tea的The Drawing Room, 不看待应和食物质素, 位置上如Lobby Lounge, 不断有人出出入入, 没有私聊的空间可不是一间Tea Toom呢!待应拿着手推车, 一件一件介绍甜/咸点, 对食材的认识清楚, 感觉相当Professional. 个人认为咸点甚为出色, 而且比其他酒店更有特色, 走的是中西Fusion风, 例如是猪腩肉配苹果酱的刈包. 另外榛子鹅脂面包的秋日气息, 也是我所喜爱的. Scone的牛油味香浓, 外脆内软, 只是我喜欢如OM及Bakehouse般外面比较平滑的那一种. 甜点方面, 甘笋慕丝配绿茶蛋糕的味道调得刚刚好, 而黑芝麻的Finger Cake在Afternoon Tea中也甚少见到. 要不是周边的环境问题, 这会是我一个欢喜的下午茶经验就是.
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香港的St. Regis是我见过其中一间外表最不吸引的Luxurious Hotel, 外面的菱格和St. Regis的高贵格格不入, 至於内里的餐厅全都开幕, 集中在二楼也许是因为楼层不高的原故. 今次吃的是Afternoon Tea的The Drawing Room, 不看待应和食物质素, 位置上如Lobby Lounge, 不断有人出出入入, 没有私聊的空间可不是一间Tea Toom呢!

待应拿着手推车, 一件一件介绍甜/咸点, 对食材的认识清楚, 感觉相当Professional. 个人认为咸点甚为出色, 而且比其他酒店更有特色, 走的是中西Fusion风, 例如是猪腩肉配苹果酱的刈包. 另外榛子鹅脂面包的秋日气息, 也是我所喜爱的. Scone的牛油味香浓, 外脆内软, 只是我喜欢如OM及Bakehouse般外面比较平滑的那一种. 甜点方面, 甘笋慕丝配绿茶蛋糕的味道调得刚刚好, 而黑芝麻的Finger Cake在Afternoon Tea中也甚少见到. 要不是周边的环境问题, 这会是我一个欢喜的下午茶经验就是.
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • Afternoon  Tea
等级1
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2019-10-27 736 浏览
预早个几月订之终於食到佢😭除左scone之外 佢既afternoon tea set($388/1,$688/2,$988 unlimited)应该系我系香港食过最好味既🤤有别於三层既英式下午茶 佢地系用个trolly将八个咸点同甜点咁分开推系客人面前俾佢地选择😀原本系甜咸各选四样 但朋友同我都想食多d咸点所以拣左5个咸点3个甜点咸点seafood rêves 同 terrine forest较为出色前者有kingcrab,crab jelly, cauliflower 同salmon caviar 层次感好丰富👍🏻後都系foie gras terrine 唔会过咸其他都属中上水平👌🏻 甜点最突出系sesame 黑芝麻味好浓唔会过甜😌😌👏🏻👏🏻Caramel Apple都唔错 但chocolate banana 相比之下就好无特别 略嫌佢太多cream 遮住唒香蕉同朱古力既味scone:要赞既系佢既叫即焗 但可惜佢唔系我中意个种好dense多d牛油既scone 佢质感偏轻 似食蛋糕 rasin scone又只得一粒raisin😅另外17:30会有个开🍾仪式 包每位一杯champagne
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预早个几月订之终於食到佢😭
除左scone之外 佢既afternoon tea set($388/1,$688/2,$988 unlimited)应该系我系香港食过最好味既🤤


有别於三层既英式下午茶 佢地系用个trolly将八个咸点同甜点咁分开推系客人面前俾佢地选择😀


原本系甜咸各选四样 但朋友同我都想食多d咸点所以拣左5个咸点3个甜点


咸点seafood rêves 同 terrine forest较为出色
前者有kingcrab,crab jelly, cauliflower 同salmon caviar 层次感好丰富👍🏻
後都系foie gras terrine 唔会过咸
其他都属中上水平👌🏻


甜点最突出系sesame 黑芝麻味好浓唔会过甜😌😌👏🏻👏🏻
Caramel Apple都唔错
但chocolate banana 相比之下就好无特别 略嫌佢太多cream 遮住唒香蕉同朱古力既味


scone:要赞既系佢既叫即焗 但可惜佢唔系我中意个种好dense多d牛油既scone 佢质感偏轻 似食蛋糕 rasin scone又只得一粒raisin😅


另外17:30会有个开🍾仪式 包每位一杯champagne 🥂


服务一流 侍应知道我要影相 专登放好d野食俾我影 佢仲帮我地影左无限幅港女姐😂😂
最後 佢地会邀请顾客俾feedback👍🏻
可以进步既系出餐可以快d 但无奈佢系一嫁trolly走天下 难免会慢d

总括黎讲佢既下午茶☕️系诚意之作
性价比高
值得一试😀😀


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-10-26
用餐途径
堂食
人均消费
$360
推介美食
  • Afternoon  Tea
  • seafood  rêves
  • terrine  forest
  • sesame
等级3
41
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朋友仔生日,打算食个tea庆祝下,选择太多,唔知边间好,最後寿星女拣左去位於湾仔嘅五星级St Regis Hotel 入面嘅The Drawing Room食下午茶!由接待位置望入餐厅,环境好开扬,座位摆放亦好有空间感,梳化位置放左cushions,好cozy! 餐厅亦设有室外座位,如置身空中花园尼度嘅tea set包左八款甜或咸点,另外有两件scones 同一款饮品!我就拣左cappuccino,朋友就分别拣左日本焙茶同台湾产嘅乌龙茶。首先出场嘅系咸点车有八款可供选择,侍应好详细咁逐一介绍,可能餐厅刚刚转新menu嘅缘故,所以介绍时都有啲生蔬,不过诚意满分我就拣左尼4款:左上角The sweet Bao系pork belly 配苹果包,有啲似义烧包,不过尼款就多左啲蔬菜,好清新!右上角Terrine Forest就系一片toast + 鹅肝,再配栗子蓉,好夹,喜欢鹅肝嘅朋友必选右下角A French Twist,cream cheese同烟三文鱼嘅pancake卷,系我嘅至爱最後就系Delizioso,mozzarella cheese 配上乾蕃茄同basil 嘅tart ,喜欢浓浓
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朋友仔生日,打算食个tea庆祝下,选择太多,唔知边间好,最後寿星女拣左去位於湾仔嘅五星级St Regis Hotel 入面嘅The Drawing Room食下午茶!
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由接待位置望入餐厅,环境好开扬,座位摆放亦好有空间感,梳化位置放左cushions,好cozy! 餐厅亦设有室外座位,如置身空中花园
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尼度嘅tea set包左八款甜或咸点,另外有两件scones 同一款饮品!
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我就拣左cappuccino,朋友就分别拣左日本焙茶同台湾产嘅乌龙茶。
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首先出场嘅系咸点车
有八款可供选择,侍应好详细咁逐一介绍,可能餐厅刚刚转新menu嘅缘故,所以介绍时都有啲生蔬,不过诚意满分
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我就拣左尼4款:左上角The sweet Bao系pork belly 配苹果包,有啲似义烧包,不过尼款就多左啲蔬菜,好清新!右上角Terrine Forest就系一片toast + 鹅肝,再配栗子蓉,好夹,喜欢鹅肝嘅朋友必选
右下角A French Twist,cream cheese同烟三文鱼嘅pancake卷,系我嘅至爱
最後就系Delizioso,mozzarella cheese 配上乾蕃茄同basil 嘅tart ,喜欢浓浓芝士味道就不容错过
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接住落嚟就系scones,原味同提子各一,上枱时仍然系暖暖的、食落外脆内软,除基本嘅奶油同cream之外,重配上四款由法国空运嘅蜜糖、士多啤梨、橙皮同埋杏脯果酱,选择多之余,绝对能够增加味觉嘅享受
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终於到甜点车喇
啲甜点好吸睛!
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由左上角顺时针为大家介绍下先:Carrot and matcha 就系绿茶蛋糕配上红萝卜cream同柚子酱,蛋糕松软,绿茶同红萝卜嘅味道又几夹
Sesame 黑芝麻嘅外皮配上竹炭,第一口咬落去有芝麻味但较甜,後来朋友话要连上面嘅渍物一齐食,果然中和左甜味,黑芝麻味亦提升左
Sweet Potato 橙红色嘅外型,内藏Espresso mousse ,咖啡控必试
最後就系Chestnut Baba,Rum + Chestnut cream,配埋meringue,偏甜!
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庆祝生日又点少得蛋糕、生日牌、爉烛同埋生日歌
非常感谢餐厅特别为朋友预备嘅小惊喜,尼种服务真系好窝心
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最後再来一杯mocktails作结,非常满足!
特别一提,尼间餐厅每日下午五点左右就有刀开香槟嘅活动,之後每人更可获得一杯香槟,好特别!有时间的话,不况参与!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
推介美食
  • Afternoon  Tea
等级3
79
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2019-10-09 629 浏览
20191006🌦️Sunday🌹St. Regis Hong Kong(香港瑞吉) 於2019年4月11日正式开幕,属於为万豪集团。Afternoon Tea位於酒店2楼於The Drawing Room, 下午茶时段:14:30>17:30,收费$388=1位,$688=2位,17:30分表演马刀开香槟环节🍸象徵每天由日转夜嘅时候。踏入酒店大堂,楼底颇高,气派不凡,Waitress 好有礼貌带我地入座,AfternoonTea 用Serve 形式,(1)Savoury Trolley =FINGER SANDWICHES AND SAVOURIES, 选择4款咸点,(2)Pastry Trolley=HOMEMADE PASTRIES 选择4款甜点,(3) FRESHLY-BAKED SCONES=JAM, clotted cream and whipped butter,咸点我真的食不出用心制作感觉,因为味道不突出,甜点稍为不错,味道不算太甜,本人较为喜欢Lychee Rose Verrine & Oolong Tea and Elderflower Verrine, Scone
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20191006🌦️Sunday🌹
St. Regis Hong Kong(香港瑞吉) 於2019年4月11日正式开幕,属於为万豪集团。Afternoon Tea位於酒店2楼於The Drawing Room, 下午茶时段:14:30>17:30,收费$388=1位,$688=2位,17:30分表演马刀开香槟环节🍸象徵每天由日转夜嘅时候。踏入酒店大堂,楼底颇高,气派不凡,Waitress 好有礼貌带我地入座,AfternoonTea 用Serve 形式,(1)Savoury Trolley =FINGER SANDWICHES AND SAVOURIES, 选择4款咸点,(2)Pastry Trolley=HOMEMADE PASTRIES 选择4款甜点,(3) FRESHLY-BAKED SCONES=JAM, clotted cream and whipped butter,
咸点我真的食不出用心制作感觉,因为味道不突出,甜点稍为不错,味道不算太甜,本人较为喜欢Lychee Rose Verrine & Oolong Tea and Elderflower Verrine, Scones 比较冻,总括来说份量可以大一点,Presentation 要注意🙏🙏所以暂时无一间超越The Butterfly Room 😋😋😋
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Savory Trolley
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Pastry Trolley
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Lychee Rose Verrine =Lychee panna cotta, rose jelly, coconut cream
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Oolong Tea and Elderflower Verrine=Oolong sabayon, elderflower jelly
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Sones
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-10-06
用餐途径
堂食
人均消费
$360 (下午茶)
推介美食
Lychee Rose Verrine =Lychee panna cotta, rose jelly, coconut cream
  • Lychee Rose Verrine
等级2
20
0
2019-10-03 357 浏览
2019年初开业的The St. Regis Hong Kong,对有「集邮」习惯兼是下午茶控的我来说,一早就想去试试她们的下午茶,但一直忙於工作,7、8月又大部分时间不在港,一直拖到9月初才去试试!先讲讲酒店的入口,很隐蔽,我和友人花了一点时间才找到酒店的入口,对名人住客是有利的,但对一般市民或游客来说,指示未够清晰!下午茶的地方「The Drawing Room」位於酒店二楼,入座後职员甚主动、殷勤为客人介绍茶的选择及特色,但可选择的茶种类比一般酒店少,对於有选择困难症的人来说可能是好事。当日我选了日式焙茶,很香很纯,和下午茶甜点及松饼很配。下午茶$688两位兼加一服务费,咸点每人可选4款,我们二人刚好可以点齐8款,续一试试。坦白说,咸点是一早已整好放於玻璃柜里,感觉有点不够新鲜,尤其那个公司三文治多士卷,已冻及不脆了,令人有点失望。其他食物尚算不错!最令我期待的松饼,我们下单时提过不要提子口味,只选plain,但奈何上台时,都是两plain两提子,这点有点失分,没够细心。甜点方面,都是正常水准,没有太大惊喜。最值得一提的是,每日黄昏5:30,都有马刀开香槟仪式,客人可以一同参与,
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2019年初开业的The St. Regis Hong Kong,对有「集邮」习惯兼是下午茶控的我来说,一早就想去试试她们的下午茶,但一直忙於工作,7、8月又大部分时间不在港,一直拖到9月初才去试试!

先讲讲酒店的入口,很隐蔽,我和友人花了一点时间才找到酒店的入口,对名人住客是有利的,但对一般市民或游客来说,指示未够清晰!

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下午茶的地方「The Drawing Room」位於酒店二楼,入座後职员甚主动、殷勤为客人介绍茶的选择及特色,但可选择的茶种类比一般酒店少,对於有选择困难症的人来说可能是好事。当日我选了日式焙茶,很香很纯,和下午茶甜点及松饼很配。

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下午茶$688两位兼加一服务费,咸点每人可选4款,我们二人刚好可以点齐8款,续一试试。坦白说,咸点是一早已整好放於玻璃柜里,感觉有点不够新鲜,尤其那个公司三文治多士卷,已冻及不脆了,令人有点失望。其他食物尚算不错!

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最令我期待的松饼,我们下单时提过不要提子口味,只选plain,但奈何上台时,都是两plain两提子,这点有点失分,没够细心。

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甜点方面,都是正常水准,没有太大惊喜。

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最值得一提的是,每日黄昏5:30,都有马刀开香槟仪式,客人可以一同参与,香槟也会分给围观仪式的客人,值得参与一下。

整体来说,The St. Regis Hong Kong的下午茶,食物方面仍有可改善的地方,但环境、气氛、服务都有5星水准,可以一试!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-09-01
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (下午茶)
等级1
3
0
2019-09-29 380 浏览
The St. Regis系世界知名五星级酒店,今年喺湾仔开幕,地点有点自成一角,但走入酒店真有种到了外国既休闲感觉,预早两个月先订到的下午茶🥪🍰,咸点比甜点出色,而甜点及配松饼的果酱不算太甜,啱晒中意食咸点既我,自选茶的款式多,挑了来自日本的绿茶🍵,入口如茉莉花茶,清新润喉,外国人侍应服务,当埋身教呀囡学好英文既重要性,小姐表示最中意唔系食物,系酒店大量公主式旋转楼梯👸🏻,妈妈认为设计非常好--顺手放电🤩
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The St. Regis系世界知名五星级酒店,今年喺湾仔开幕,地点有点自成一角,但走入酒店真有种到了外国既休闲感觉,预早两个月先订到的下午茶🥪🍰,咸点比甜点出色,而甜点及配松饼的果酱不算太甜,啱晒中意食咸点既我,自选茶的款式多,挑了来自日本的绿茶🍵,入口如茉莉花茶,清新润喉,外国人侍应服务,当埋身教呀囡学好英文既重要性,小姐表示最中意唔系食物,系酒店大量公主式旋转楼梯👸🏻,妈妈认为设计非常好--顺手放电🤩
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
2019-08-31 923 浏览
回港後生日周饭局不绝,先补记一顿与另外两位8月之星的生日茶聚,地点是湾仔新开幕的 The St. Regis Hong Kong,位於2楼的 The Drawing Room。在 SPG 喜达屋加盟 Marriott 万豪集团前,St. Regis 正是旗中最高端的酒店品牌,地位有点似 Park Hyatt 之於 Hyatt,或 Ritz Carlton 之於 Marriott。所以香港店的开幕,无疑是令人相当期待的;与 Rosewood 一样,甜魔妈妈都先由下午茶入手来窥探实力。特别一提,这两间新酒店的下午茶都非常难订,还好在出发前一早约好了~  超五星的酒店,环境及服务是不用置疑的了!下午茶 $388一位/$688两位,相当定价合理;而且8款茶点全由自己选择作主,喜欢咸点的大可多选几款咸点,甜点少来一些,而甜魔则可来顿全甜点下午茶,能有选择自由多可贵!加上每天的马刀砍香槟表演,绝对值回票价。先选饮品,我点了南非的 Honeybush Chia,闻起来有阵蜜糖味,喝下去却完全不甜,我爱加点蜜糖享用,为下午茶带来甜蜜的开始。好友则选了冻饮,始终香港的夏天还是很闷热的!先分享 Finge
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回港後生日周饭局不绝,先补记一顿与另外两位8月之星的生日茶聚,地点是湾仔新开幕的 The St. Regis Hong Kong,位於2楼的 The Drawing Room。
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在 SPG 喜达屋加盟 Marriott 万豪集团前,St. Regis 正是旗中最高端的酒店品牌,地位有点似 Park Hyatt 之於 Hyatt,或 Ritz Carlton 之於 Marriott。所以香港店的开幕,无疑是令人相当期待的;与 Rosewood 一样,甜魔妈妈都先由下午茶入手来窥探实力。特别一提,这两间新酒店的下午茶都非常难订,还好在出发前一早约好了~
 
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超五星的酒店,环境及服务是不用置疑的了!下午茶 $388一位/$688两位,相当定价合理;而且8款茶点全由自己选择作主,喜欢咸点的大可多选几款咸点,甜点少来一些,而甜魔则可来顿全甜点下午茶,能有选择自由多可贵!加上每天的马刀砍香槟表演,绝对值回票价。
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先选饮品,我点了南非的 Honeybush Chia,闻起来有阵蜜糖味,喝下去却完全不甜,我爱加点蜜糖享用,为下午茶带来甜蜜的开始。好友则选了冻饮,始终香港的夏天还是很闷热的!
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先分享 Finger Sandwiches 及 Savouries,精致的餐车上共有8款不同国度的口味咸点,最好就是与好友们分甘同味。天气炎热,个人最爱以蜜瓜打成冻汤,配上火腿 Grissini 的 Gondola in Mekong,以及用上皇帝蟹肉、牛油果制作的 Brit Chic,鲜味满载。
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喜欢法式风味的,就不要错过添加了火腿及 Comte 芝士的 Parisian Gourmet,以及烟三文鱼配希腊乳酪的 A French Affair。除此之外,其他选择还有带日式风味的 Oishi、素食之选的 Veggie Delight、迷你鸡肉汉堡 New York in Hong Kong 以及经典的 Club Sandwich Roll。
  
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这里与 Rosewood 一样是 course-by-course 的概念,用完咸点後,侍者才慢慢奉上新鲜热暖的 Freshly-Baked Scones,每人有原味及提子口味各一件,配上两款果酱、clotted cream 及 whipped butter 享用。这里的松饼够酥脆又不太腻,十分好吃,千万要留肚。
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最後是甜品车,中间又是有8款选择,这天又是8款全点然後一起分享,惊喜是全部都轻甜不腻。多款中个人最爱粉红色的 Prosecco Tart,入口富蜜桃果香、质感轻柔又不太甜,很好吃;好友对有层层果肉的 Pineapple Tart 也是爱不释手,还有美美的 Cherry Pistachio 也是必点。
 
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时间来到5:30pm,还未来得及品嚐甜点,我们又被钟声吸引去看每天下午都有马刀砍香槟表演。原来这项表演源於法国拿玻仑,他每次行军或胜或输,都有这样一项仪式;这天终於可以亲眼目睹了!只见侍者大刀一挥,香槟即被砍开,气泡破樽而出,现场感相当震撼的!之後切好的香槟会平均分给所有在场的宾客,虽然只是小小的一杯,但能够参与其中,已经非常开心。
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最後补祝8月寿星们生日快乐!身体健康!心想事成!同时也希望(有良知的)香港人都能心愿达成~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-20
用餐途径
堂食
等级3
41
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2019-08-15 761 浏览
见好耐无食Tea又有半日假期,就揾咗匿间开业无耐既酒店食返个下午茶。讲地点佢又唔系好方便,湾仔地铁仲要行一段路。入到酒店上二楼,的确楼底好高吓。但坐位嚟讲刚刚酒店位置系有d西斜,所以大部分坐位都会晒到太阳,除非坐近门口。好啦,讲完地点坐位,讲返食物。一坐底就已经见到佢有四款唔同既果酱放咗响枱到。跟住就等佢serve茶,佢有好几款不同既茶,西茶,唐茶同台湾茶都有。然後佢就会慢慢一张一张枱送食物过嚟。好似酒楼咁推架车仔介绍你有咩食,一架咸点车,一架甜点车。佢会比咸点车你拣完先,等你食完再拣甜点。总供8件,可以拣各4件或只拣咸或拣甜都得。佢个menu只有茶可以拣,但其实咖啡都可以架。叫咗台湾茶同咖啡。每款咸甜点不多说,大家可以睇个menu。我只讲我觉得味道如何。可能因为系有得拣关系,食物要早一点准备好,所以觉得已放一段时间,图中一个系手指饼同Parma包住,个手指饼已经唔脆,不然会好食d。上完咸点,佢先再上松饼。如之前其他的食评松饼的确唔错,但只是微温,热少少应该仲好食。到甜点,因为我地三个人,咸点无全选,所以甜点可以全部试晒。最出色系荔枝,菠萝两款,车哩子开心果都ok。整体服务及食物都唔系
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见好耐无食Tea又有半日假期,就揾咗匿间开业无耐既酒店食返个下午茶。

讲地点佢又唔系好方便,湾仔地铁仲要行一段路。入到酒店上二楼,的确楼底好高吓。但坐位嚟讲刚刚酒店位置系有d西斜,所以大部分坐位都会晒到太阳,除非坐近门口。

好啦,讲完地点坐位,讲返食物。一坐底就已经见到佢有四款唔同既果酱放咗响枱到。跟住就等佢serve茶,佢有好几款不同既茶,西茶,唐茶同台湾茶都有。然後佢就会慢慢一张一张枱送食物过嚟。好似酒楼咁推架车仔介绍你有咩食,一架咸点车,一架甜点车。佢会比咸点车你拣完先,等你食完再拣甜点。总供8件,可以拣各4件或只拣咸或拣甜都得。

佢个menu只有茶可以拣,但其实咖啡都可以架。叫咗台湾茶同咖啡。

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每款咸甜点不多说,大家可以睇个menu。我只讲我觉得味道如何。可能因为系有得拣关系,食物要早一点准备好,所以觉得已放一段时间,图中一个系手指饼同Parma包住,个手指饼已经唔脆,不然会好食d。
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上完咸点,佢先再上松饼。如之前其他的食评松饼的确唔错,但只是微温,热少少应该仲好食。
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到甜点,因为我地三个人,咸点无全选,所以甜点可以全部试晒。

最出色系荔枝,菠萝两款,车哩子开心果都ok。
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整体服务及食物都唔系话差,但又无咩特别出色,因为我地叫咗两个茶,佢地无主动加水,知道其中一个无水要加,都唔会主动睇吓另一个要唔要加水。匿个价钱,其实可以做好d。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-08-15
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
等级1
2
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2019-08-09 476 浏览
I went with my friend for lunch there for the first time. It’s a beautiful place abc rather quiet which was nice. Food was light but it was above average but not wow. Will visit again soon
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I went with my friend for lunch there for the first time. It’s a beautiful place abc rather quiet which was nice. Food was light but it was above average but not wow. Will visit again soon



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