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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 D 出口 继续阅读
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食记 (464)
等级4 2020-11-14
781 浏览
西餐当然大家都食得多啦但系一间主打晚煮嘅餐厅唔知又系咪成日都接触到呢?😎The Base nature 顾名思义即系要品嚐到最原始风味嘅珍馐美食,难得嚟到荃湾当然要捧一捧场😚整咁多款都好吸引嘅选择入面我就决定食下最考功夫同埋耐性嘅Risotto, 就系墨鱼汁配香煎带子risotto。本身整呢一味餸就已经系一个慢煮嘅工序,火候嘅掌握十分之重要,真系粒粒皆辛苦。 摆盘亦都有艺术色彩,真系做到每粒饭都充满着墨鱼汁,喺面头嘅带子绝对有黑暗中的一点亮🤣 味道方面因为够晒浓稠所以每一啖都非常之有质感,见到底部亦都有少少橄榄油其实系要捞匀佢再一齐食先会冇咁乾👍🏼👍🏼 至於带子就做到煎到外面熟里面生,但完全唔使担心因为系刺身级嘅带子,呢一个煎法可以令到生熟嘅口感同埋味道同时出现左👍🏼👍🏼的确为成个饭提升咗唔少鲜味,分量亦都充足,一个人食绝对够晒饱肚。饮品方面就决定要个清新啲嘅西柚柠檬冰茶,厚身嘅柠檬浸入冰茶入面但系有少少酸味,中和一下食过嘅嘢食😊 够晒清新写意。 荃新天地由以前冇乜舖头到而家发展得咁好,当中仲有好多餐厅未食过如果下次再嚟嘅话都真系要继续寻觅优质嘅餐厅👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-09-20
2819 浏览
之前女友人WK约我食生日俊,我拣咗噚 (19-9-2020Sat)晚同呢间食,喺Openrice网上订枱有85折.我哋比booking时间早咗嚟,但都冇问题可入座,睇完menu,我哋要咗同样$138.00嘅特色肠拼盘同香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭,其中一个加$35.00 upgrade,要饮品同精选沙律,$58.00嘅脆炸鸡翼4件配韩式甜辣酱.1. 精选沙律我哋拣柑桔柚子酱,蔬菜新鲜,柑桔柚子酱味道亦正常.味道:4分2. 原价$45.00,但因upgrade减$25.00嘅热情果菠萝沙冰其实我想要蓝柑橘椰子沙冰,但男侍应话冇椰子,所以冇呢款.热情果菠萝沙冰味道都舒服嘅.味道:4分3. 脆炸鸡翼4件配韩式甜辣酱睇到唔系鸡翼系鸡膇,而且韩式甜辣酱淋咗上鸡膇喥而唔系另上,食落,口感正常嘅,但韩式甜辣酱对我嚟讲辣,我又即刻上火喇.味道:4分建议韩式甜辣酱分开上.4. 香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭份量唔多,口感亦正常,不过墨汁味好浓,从未食过咁浓味嘅.而海鲜就只有鱿鱼圈.味道:3.5分5. 特色肠拼盘有纽伦堡螺旋肠,香草猪肉肠,英式鸡肉肠同有机奥米加猪肉风味肠.睇样,最近薯仔嗰两条应该系有机奥米加猪肉风味肠,而香草猪肉肠同英式鸡肉肠各有3条,唔难估.我先食煎到啡色嘅有机奥米加猪肉风味肠,都几咸,内里混有脂肪嘅猪肉碎松散,从未食过呢重口感嘅肉肠.味道:2分WK食另一条,一切开,睇见系粉红色,未熟?猪肉唔可以唔熟,唯有同佢哋讲,经理成盘拎走话重新整过.其实我觉得又唔使,佢哋只煎过另一条补返就得.香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭都食完,已经20分钟,终於另一盘特色肠拼盘到嚟,数量系一样,但点解有一条系橙色?WK食有机奥米加猪肉风味肠都觉得咸.橙色嗰条系咩嘢肠?我哋share食,我食唔出咩味,又唔辣又唔系番茄,WK话食到辣味.香草猪肉肠味道好浓唔太咸,但呢只香草味麻麻.味道:1.5分英式鸡肉肠口感似鱼肉肠但更实,味道系咁多只肠中最淡,蘸黄芥末食,但黄芥末竟然系苦嘅.味道:2分纽伦堡螺旋肠食到呢喥其实都饱,重要食呢条咁长嘅纽伦堡螺旋肠,呢个觉得系纯猪肉味,调味唔多,亦唔太咸,不过麻麻地好食.味道:2分我真系好想外卖拎走.9点,经理话last order,问我哋有冇甜品想叫?WK竟然重叫.OK,叫一个够啦,点知佢坚持叫两个,我哋要咗:6. $68.00嘅焗桂花苹果反烤挞配云呢拿雪糕其实我原本想要$88.00嘅金箔朱古力流心蛋糕,但又话冇,所以要呢个.我觉得唔算好甜,ok 嘅.味道:3分7. $58.00嘅70%朱古力芝士蛋糕睇见面上有3粒棉花糖,好惊.70%朱古力芝士蛋糕唔太甜,口感亦好顺滑,呢个系好食.味道: 5分服务:开头俾门口第一张二入枱我哋,我哋想坐靠玻璃窗嗰啲二人枱,男侍应话嗰啲已经被人book晒.我同WK讨论,我哋都系book位唔系walkin.之後因觉得个位冻,因冷气出风口吹正,於是转枱,女侍应话系冻,只可转後面或再後啲嗰张,我哋问靠玻璃窗嗰啲呢?佢答系隔格枱,唔俾坐嘅.我哋就调咗枱啦.其实嗰啲枱全部都有隔板,系唔使再相隔1.5米距离,亦即系话,唔存在唔俾坐嘅枱.而我亦睇到有啲客系坐埋一齐,冇隔开.之後陆续有其他客嚟,两人嘅继续俾靠墙嘅二人枱,之後原来有一行十人嘅客人,原来系留俾佢哋.啊,男侍应一早讲清楚啲嘛.但即使系咁,都依然有呢种枱剩,唔明佢哋点安排.佢哋会俾个篮客人放嘢嘅,之後佢哋都有礼貌.落完单,男侍应都识自动俾两个碟我哋share食.4.5分价钱:上文提到,上网book位可享85折,系未加一前嘅85折,即$515.00*.85+$51.50=$489.25.但单上香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭竟然收少$10.00,咁就平咗,盛惠$480.00.如以原价计系2.3分,以折实价计就2.5分 继续阅读
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等级4 2020-07-10
4216 浏览
平时落嚟呢度食lunch实在太方便喇❗️所以lunch time 久唔久都会过嚟食🤓今日特登带宝宝过嚟dinner💕 试吓呢度嘅晚餐😆餐厅主要用木材做设计🪑有d 森林小屋feel🍃背景播住令人放松嘅音乐🎶感觉清新舒服😌 非常relax💕Menu 上所有食物都可以+$35升级做套餐❗️会有埋指定餐饮+餐汤🥣/沙律🥗餐饮有要加钱嘅,亦有唔洗加钱嘅~唔使加钱嘅饮品都好多选择👍🏻今晚我就升级咗一个餐,因为宝宝话今日lunch 食到好饱,只食到五成🙈是日餐汤:南瓜汤南瓜味非常浓郁👍🏻配埋香脆型牛油法包,边食边咬,好有口感❗️.炙烧蟹脚牛油果藜麦芥末籽汁沙律 $72沙律菜好新鲜🤩 而且份量得宜❣️唔会太多又唔太少👍🏻牛油果同芥末沙律酱好夹,味道配合得好好👍🏻蟹脚食到有啲鲜味☺️ 唔似系雪藏野~仲有五条咁多,一啲都唔小气💕澳洲M级牛肉肉酱大啡菇芝士汉堡$158咬落超Juicy🤩 除咗大啡菇嘅汁液之外,底层仲有成块肉+肉酱,想唔Juicy都几难🤣不过最惊喜都系个薯格❣️真系新鲜即炸😍 香脆无比❗️仲应该加咗少少特别嘅调味粉,味道、口感、温度都掌握得很好,非常推荐💕餐饮:苹果梳打清爽又fresh🍹解一解啲腻滞感~啱晒用嚟配burger🍔饮每一啖都觉得好清凉好舒服❣️虽然系跟餐嘢饮,但系一啲都唔差💕 继续阅读
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等级1 2020-12-01
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荃湾我一向都吾熟路,又要靠openrice搵野食。search左一阵发现呢间铺,见食评好,相靓仔,就隔夜用埋呢个平台book台。好彩有book到先吾洗等位直入,间铺多座位,但吾算靓装修,想食吾洗谂佢。我点左个日本刺身带子配墨鱼海鲜饭,带子吾系最新鲜,但可接受,个饭都ok,只可惜个墨鱼汁吾够墨鱼味,得个黑色,饭内有鱿鱼,几爽口。我老婆点左个肉眼扒,反而有惊喜。7成熟,外熟内红,火喉刚刚好。肉吾霉,虽然落左汁,但隐约仲食到牛肉味,以$150左右既价钱算超班,薯格亦新鲜炸,无油益味,沙律菜亦新鲜。再叫左两杯热饮-朱古力咖啡同焦糖咖啡,普遍野,无特别,比茶餐厅好d果种。最後埋单$246,以cafe角度睇算抵食。 继续阅读
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等级3 2020-11-18
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相信大家都食过唔少西餐啦,但近来都好兴讲一样野就叫慢煮,唔知大家有冇试过呢一啲餐厅呢,而我今日亦都藉住朋友过嚟呢一度呢间餐厅个名顾名思义就系要我哋品嚐一下最原始风味嘅佳肴美食啦,难得过嚟Chan听我亦都要试吓佢嘅拿手小菜。睇一睇个Menu,就见到呢一个叫吼纽西兰西冷扒,可以配上香草、蒜烤杂菜,同埋砵酒牛肉汁,见到都觉得非常之满足!而我亦都配上一杯泰式奶茶。等咗10分钟嗰餐终於到啦!头先我试吓呢一杯泰式奶茶,佢呢度嘅泰式奶茶做得非常之香完全有泰国嘅风味,个味道就好似有好重嘅香叶味配上清新嘅香草加羊奶,饮落去完全唔觉得有苦涩亦有非常之舒服嘅感觉!再来就是主菜呢一块西冷扒,切开之後佢嘅肉汁流出,刚刚好嘅5成熟煮得刚刚好,又唔会太硬, 亦唔会觉得太林,呢个质素有扒房嘅质素,而且佢而家亦都以优惠价$108做推广真系非常之超值! 继续阅读
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