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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 D 出口 继续阅读
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23470211
开饭介绍
装修简约,给予人一种清新及置身大自然的感觉。主打慢煮菜式,配搭多款健康食材。 继续阅读
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11:30 - 22:00
星期六至日
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公众假期前夕
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食记 (505)
等级4 2021-02-21
77 浏览
今天闲着没事干,就自己出了荃湾走走,顺便吃个下午茶什麽的,过一个悠闲的星期天吧!走着走着看到这间的下午茶不错的样子,而且还有我喜欢吃的牛扒,价钱也不贵,就来试试!冷泡蜜桃苹果绿茶(加配5元)这个真的非常惊喜的茶饮,只要加5元就可以加配真的超值!只看外表就像普通的茶饮,但喝起来就真的感觉到自己在喝果汁一样,但又会慢慢回甘,蜜桃苹果味非常浓,我还以为是店员加了果汁进去,而且甜味也挺高的,不过店家写清楚是源自生果的本身,没有添加其他东西,这个就真的非常不错!非常推荐加配!烤纽西兰西冷扒(250G)(108元)这个价钱还是非常不错的,不止有牛扒,还配有薯格和沙律,而且份量都不少!牛扒虽然不是平常常见的澳洲或美国的,但纽西兰也不错啦,还便宜呢!看到有说这里的是用慢煮来烹调牛扒的,吃起来还真的是比平常吃的要嫩,肉质柔软,肉汁保留得不错,而且是约5成熟的,牛味方面就不太及澳洲或美国的,不过性价比高!还有的是这里配的砵酒牛肉汁,咸中带一点酸,能突出牛扒的肉味,配合得不错!而薯格炸得香脆,外脆内软的,不错!沙律是用了芝麻酱来拌匀的,吃起来香甜爽脆! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
呢间The BASE Nature想试好耐,今日入开荃湾,约埋个朋友,一齐试下,轻轻松松叹返餐。午餐餐牌选择好多,有沙律、汉堡、饭类、意粉、牛扒、猪鞍等等。未来芝士素食汉堡 想试呢个汉堡好耐,上枱卖相劲吸引,热气腾腾既薯格外脆内软好香口,大大件大啡菇浓厚又多汁,蕃茄微微煎香,酸甜够JUICY,汉堡包松软酥脆,搽埋牛油劲滋味。半溶芝士咸香十足,厚切汉堡好有口感。朋友唔太肚饿,拣左个清新沙律。慢煮日本南国元气鸡胸有机沙律鸡胸肉经慢煮後软滑无比,入口啖啖肉好满足。沙律加入藜麦、巴马芝士、牛油法包多士同芥末籽沙律汁。巴马芝士香浓细腻,配新鲜沙律菜食好有口感。藜麦清香嚼劲颇强。仲有香脆惹味既牛油法包多士。午餐附送饮品,加钱仲有自家制冷泡果汁。好友拣左黑麦茶,味甘性平,饮落爽口滑顺,养生健康又健脾。我就拣左菠萝梳打,浓郁菠萝味香甜清新,解腻一流。 继续阅读
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等级7 2020-12-15
2223 浏览
跟好朋友庆祝相识一周年,我建议走到荃湾荃新天地一期的 The Base Nature,我们一如既往,他依然都是坚持 AA 制!Menu第一次帮衬,经 Openrice Booking,可享 85折优惠!蜂蜜烧加拿大自然饲养猪鞍扒. 巴马火腿 $388配菜也不少!  薯蓉、甘笋、西兰花...等,猪鞍扒夹杂一点脂肪,就算厚身的肉质,依然柔软不死实!酱汁呈黄色,跟猪鞍扒好夹又提升鲜味!半发酵牛油法包这是煎制,拿上手软身而外貌!香软美味!我个人喜欢蘸汤食,别有一番风味!鹰嘴豆汤泥黄色的鹰嘴豆汤,未除口罩也闻到其香气!我们略嫌汤味浓郁偏咸!夹杂甘笋粒,口感微爽!松露松草花杂菌米意粉配63度温泉蛋外型独特,就算拌匀温泉蛋,味道也不觉得馏!Drinks 当我今年第二次住荃湾如心酒店 Staycation,为方便悭时间,check in 後,我又走到这里食下午茶!恰巧!第二次帮衬,经 Openrice 跟香港旅游发展局合作的推广优惠活动,下午茶时段堂食,可享 8折优惠!(简单於手机画面把该餐厅优惠劵 Cap 图就可以了!记得落单时 show 俾店员睇!)反正我一个人帮衬,可以不用 Book 位;况且,走到附近的荃湾如心酒店 Check in 後才走来,自己时间较弹性!未来素食汉堡 $92未来素食汉堡的素汉堡,颇有真实肉质的质感,却没有肉味,全靠调味!大个而烘至松软,涂满牛油的牛油包,蕃茄与烤大啡菇,大啡菇菌香浓郁,充满水份!薯格惹味超酥脆!令人欲罢不能!冷泡热情果乌龙茶 +$5自家制冷泡果汁茶,并无增添加任何糖份,甜味来自生果本身!健康的特饮的确一渴无妨!至怕饮到死甜的饮品! 乌龙茶本身甘味醇厚,加入以天然果香甜及酸甜集於一身的热情果汁;两者中和口味,亦不会各不相让!混合起来没有违和感! 继续阅读
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等级4 2020-11-14
2076 浏览
西餐当然大家都食得多啦但系一间主打晚煮嘅餐厅唔知又系咪成日都接触到呢?😎The Base nature 顾名思义即系要品嚐到最原始风味嘅珍馐美食,难得嚟到荃湾当然要捧一捧场😚整咁多款都好吸引嘅选择入面我就决定食下最考功夫同埋耐性嘅Risotto, 就系墨鱼汁配香煎带子risotto。本身整呢一味餸就已经系一个慢煮嘅工序,火候嘅掌握十分之重要,真系粒粒皆辛苦。 摆盘亦都有艺术色彩,真系做到每粒饭都充满着墨鱼汁,喺面头嘅带子绝对有黑暗中的一点亮🤣 味道方面因为够晒浓稠所以每一啖都非常之有质感,见到底部亦都有少少橄榄油其实系要捞匀佢再一齐食先会冇咁乾👍🏼👍🏼 至於带子就做到煎到外面熟里面生,但完全唔使担心因为系刺身级嘅带子,呢一个煎法可以令到生熟嘅口感同埋味道同时出现左👍🏼👍🏼的确为成个饭提升咗唔少鲜味,分量亦都充足,一个人食绝对够晒饱肚。饮品方面就决定要个清新啲嘅西柚柠檬冰茶,厚身嘅柠檬浸入冰茶入面但系有少少酸味,中和一下食过嘅嘢食😊 够晒清新写意。 荃新天地由以前冇乜舖头到而家发展得咁好,当中仲有好多餐厅未食过如果下次再嚟嘅话都真系要继续寻觅优质嘅餐厅👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 继续阅读
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等级4 2020-09-20
3740 浏览
之前女友人WK约我食生日俊,我拣咗噚 (19-9-2020Sat)晚同呢间食,喺Openrice网上订枱有85折.我哋比booking时间早咗嚟,但都冇问题可入座,睇完menu,我哋要咗同样$138.00嘅特色肠拼盘同香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭,其中一个加$35.00 upgrade,要饮品同精选沙律,$58.00嘅脆炸鸡翼4件配韩式甜辣酱.1. 精选沙律我哋拣柑桔柚子酱,蔬菜新鲜,柑桔柚子酱味道亦正常.味道:4分2. 原价$45.00,但因upgrade减$25.00嘅热情果菠萝沙冰其实我想要蓝柑橘椰子沙冰,但男侍应话冇椰子,所以冇呢款.热情果菠萝沙冰味道都舒服嘅.味道:4分3. 脆炸鸡翼4件配韩式甜辣酱睇到唔系鸡翼系鸡膇,而且韩式甜辣酱淋咗上鸡膇喥而唔系另上,食落,口感正常嘅,但韩式甜辣酱对我嚟讲辣,我又即刻上火喇.味道:4分建议韩式甜辣酱分开上.4. 香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭份量唔多,口感亦正常,不过墨汁味好浓,从未食过咁浓味嘅.而海鲜就只有鱿鱼圈.味道:3.5分5. 特色肠拼盘有纽伦堡螺旋肠,香草猪肉肠,英式鸡肉肠同有机奥米加猪肉风味肠.睇样,最近薯仔嗰两条应该系有机奥米加猪肉风味肠,而香草猪肉肠同英式鸡肉肠各有3条,唔难估.我先食煎到啡色嘅有机奥米加猪肉风味肠,都几咸,内里混有脂肪嘅猪肉碎松散,从未食过呢重口感嘅肉肠.味道:2分WK食另一条,一切开,睇见系粉红色,未熟?猪肉唔可以唔熟,唯有同佢哋讲,经理成盘拎走话重新整过.其实我觉得又唔使,佢哋只煎过另一条补返就得.香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭都食完,已经20分钟,终於另一盘特色肠拼盘到嚟,数量系一样,但点解有一条系橙色?WK食有机奥米加猪肉风味肠都觉得咸.橙色嗰条系咩嘢肠?我哋share食,我食唔出咩味,又唔辣又唔系番茄,WK话食到辣味.香草猪肉肠味道好浓唔太咸,但呢只香草味麻麻.味道:1.5分英式鸡肉肠口感似鱼肉肠但更实,味道系咁多只肠中最淡,蘸黄芥末食,但黄芥末竟然系苦嘅.味道:2分纽伦堡螺旋肠食到呢喥其实都饱,重要食呢条咁长嘅纽伦堡螺旋肠,呢个觉得系纯猪肉味,调味唔多,亦唔太咸,不过麻麻地好食.味道:2分我真系好想外卖拎走.9点,经理话last order,问我哋有冇甜品想叫?WK竟然重叫.OK,叫一个够啦,点知佢坚持叫两个,我哋要咗:6. $68.00嘅焗桂花苹果反烤挞配云呢拿雪糕其实我原本想要$88.00嘅金箔朱古力流心蛋糕,但又话冇,所以要呢个.我觉得唔算好甜,ok 嘅.味道:3分7. $58.00嘅70%朱古力芝士蛋糕睇见面上有3粒棉花糖,好惊.70%朱古力芝士蛋糕唔太甜,口感亦好顺滑,呢个系好食.味道: 5分服务:开头俾门口第一张二入枱我哋,我哋想坐靠玻璃窗嗰啲二人枱,男侍应话嗰啲已经被人book晒.我同WK讨论,我哋都系book位唔系walkin.之後因觉得个位冻,因冷气出风口吹正,於是转枱,女侍应话系冻,只可转後面或再後啲嗰张,我哋问靠玻璃窗嗰啲呢?佢答系隔格枱,唔俾坐嘅.我哋就调咗枱啦.其实嗰啲枱全部都有隔板,系唔使再相隔1.5米距离,亦即系话,唔存在唔俾坐嘅枱.而我亦睇到有啲客系坐埋一齐,冇隔开.之後陆续有其他客嚟,两人嘅继续俾靠墙嘅二人枱,之後原来有一行十人嘅客人,原来系留俾佢哋.啊,男侍应一早讲清楚啲嘛.但即使系咁,都依然有呢种枱剩,唔明佢哋点安排.佢哋会俾个篮客人放嘢嘅,之後佢哋都有礼貌.落完单,男侍应都识自动俾两个碟我哋share食.4.5分价钱:上文提到,上网book位可享85折,系未加一前嘅85折,即$515.00*.85+$51.50=$489.25.但单上香煎日本刺身带子配海鲜墨汁意大利饭竟然收少$10.00,咁就平咗,盛惠$480.00.如以原价计系2.3分,以折实价计就2.5分 继续阅读
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