港铁金钟站 F 出口
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电话号码
25374682
开饭介绍
此店的光线较暗,情调气氛均适合情侣来撑台脚。
售泰菜的此店为食客推祟,食物质量佳外,食物做法的意念创新,富心思,喜爱泰菜的朋友不妨一试!
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
今天约了旧同事吃中午饭,她选了Thai Basil! 也好自从装修之后都冇嚟过一于试吓!我觉得而家新嘅舖环境唔错😻枱以枱之间嘅距离都充足,坐得都几舒服 🤗朋友钟意食 泰式炒河粉Pad Thai 我都钟意,所以呢大家都一齐叫咗Pad Thai跟住就叫咗个虾饼嚟share😻我觉得佢嘅虾饼仍然系保持返以往嘅水准啦!佢个泰式炒河粉呢都好味,咁同埋佢都好多大粒原只虾肉!喺中环近金钟区工作嘅上班族,如果想食泰菜,都可以考虑,食下佢嘅Pad Thai 同埋个虾饼🤗 温馨提示,如果你系钟意啲好浓味嘅泰菜,咁依间就未必适合你啦!依间系适合钟意倾向比较清淡口味嘅泰菜,如果你想食浓味呢,我迟啲再介绍俾大家🤗
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星期四全日上training,lunch可以同旧同事食饭,殊不知有人请食饭。Lunch无lunch set,只能散叫。慢煮加拿大牛肋骨红咖喱牛肋骨好软腍,有大量羽衣甘蓝,红咖哩唔辣,几好食。烧薄饼食咖哩当然要配薄饼食啦。猪、牛、鸡串烧沙嗲酱几好食,鸡肉最嫩滑,猪肉同牛肉就普通。马拉盏炒泰国嫩芽菜呢个辣过红咖哩,芽菜无乜特别。香芒黑糯米呢种形式既芒果糯米饭第一次见,好精致,几好食,甜甜地,可惜比较细份。
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久未曾尝泰北菜肴,一于寻味到此。鱿鱼青芒果沙律堆得很高,貌似壮观,实则份量不多:少的是鱿鱼,多的是芒果。芒果酱加芒果条的味道掩盖一切,泰式紫苏的香气好像消失掉,每口就是芒果味鱿鱼,芒果控友人激赏。仅有三件羊架的烧澳洲羊架青咖哩,每件羊架都包著劲厚的肥脂层,但因为只有三旧,结果迫于无奈之下甚么都要吃下肚!青咖哩味道平和,奇怪的是其下的茄子蓉,有点格格不入的感觉。黑毛猪湿炒河较为好些,起码猪肉爽而对味!无奈又是奇少,只得数片。加入泰式芥兰、蘑菇、珍珠荀及甘荀同炒,对食味帮助不大。看起来更像是茶记的湿炒河,不过价钱当然矜贵得多!对于小人而言,属中级水平。
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我去过很多次这餐厅,食品味道可以,坐位舒服但今晚用餐奇差,埋单将我告诉服务员,我饮Mojito的时候差D比D碎香芽哽死,要到洗手间咳硬物,我话下次你隔渣或提供饮管,个服务员答我Menu写咗不会提供饮管,我会帮你反映,但系态度系漠不关心,哽死系你因为拣咗Mojito🤬完全没有为食客食品安全意识,不值得在光顾。
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大家对米芝莲这件事都会有很多看法,但几个不同的看法是可以并存的,比如你可能觉得「米芝莲星级」有点儿overrated, 但同时间见到有星的又会想去试一试。所以面对同一件事,同时间有多种看法是合理非常。我对米芝莲其中一个看法就是,有不少有星的餐厅我会报以一个莫名奇妙的微笑,但又对于某些餐厅的出品远超(系远超!)米芝莲星级餐厅水平但又从来不获星级赏识的感到奇怪、不值。太古广场的Thai Basil就是一间。这店吃了不知多少年,以前在底层经常要排队,搬了上地下之后,环境再modern再lifestyle了一点,舒适,服务员态度轻松自若,感觉良好。说到出品,那个羊架青咖哩,三件羊架用一大盘偏稀的青咖哩汤汁浸著,用茄子垫底,美味程真系可以同粤菜的羊腩煲分庭抗礼(系,我好钟意食羊腩煲!)不论味道、摆盘、心思、presentation等等,无一样不是上等。如果这碟羊架出现在米芝莲星级餐厅,食客们或KOL或Foodie们都应该会争相影相打卡。唯独市场上就有好多这些餐厅,不论是大集团还是小本经营,就是没有应有的赞许。当然,这只是基于我个人的口味而言,市场和食客的眼睛是雪亮的。其他还有很多好的推介,我特别介绍炒芽菜。实不相瞒,要讲特别,炒碟芽菜又可以有几特别呢?特别就特别在,我应该唔知几多十年,从来无乜见过有间餐厅有一味𩠌是炒芽菜。芽菜有益,香口爽口,难得见到,我一定点。当然你可以话好多食小炒的餐厅都有炒芽菜啦,我会答你,咁我依家唔系讲紧去其他餐厅,而系讲紧呢开餐厅嘛。头盘方面,我觉得鱼饼好味过虾饼,看你口味。甜品就无敌了:香蕉面包布甸+雪糕,浸住的应该是炼奶沟出来的source,另一样是茫果黑糯米饭,用应该是椰奶沟出来的source浸住,茫果和黑糯米层夹层好似三文治的做法,比起传统食法多了一份层次口感,成件事特别了。又咁讲,有星无星,我都系会去帮衬,所以又多了对米芝莲的另一重看法:有星,都是因为间餐厅佢哋觉得好(但我真唔懂佢哋如何衡量),即是遇到一间好餐厅,米芝莲的指标已经不重要了。
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